Praz cu măsline

Praz cu măsline

Ultima actualizare:
1 praz cu masline jpg jpeg

Negre sau verzi, măslinele dau savoare oricărui preparat. Gustul lor bogat şi sărat este potrivit în nenumărate combinaţii.

  • Porții: 2 porţii
  • Timp total: 1 h
  • Pregătire: 20 min
  • Gătire: 40 min
  • Categorie: mancare gatita

Ingrediente

● 6 fire praz

● 3 roşii cherry

● 150 g măsline

● 3 linguri ulei

● 200 ml apă

● 3 linguriţe zeamă de lămâie

● 3 linguri pastă de tomate

● 4 linguri vin alb

● sare

● piper

● rozmarin

Mod de preparare

Îndepărtezi primele 2 foi ale prazului, îl speli şi-l tai bucăţi. Încingi uleiul în tigaie şi căleşti bucăţile de praz 3-4 minute, având grijă să le întorci.

Pui într-un vas de cuptor un strat de măsline, apoi unul de praz, măsline, praz şi deasupra măslinele rămase şi roşiile cherry tăiate bucăţi. Amesteci apa cu pasta de tomate, vinul, zeama de lămâie, sare şi piper, după gust. Torni sosul peste praz, aşezi rozmarin, acoperi, dai la cuptor şi laşi să se pătrundă 15-20 de minute. Dai capacul deoparte şi ţii până se rumeneşte.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image png
prajitura marmorata cu piersici jpg
focaccia cu ierburi aromatice jpg
risotto cu ceapa si sparanghel jpg
image png
briose cu piersici jpg
tagliatele cu creveti si pui jpg
inghetata de zmeura jpg
image
image