Legume sotate

Legume sotate

Ultima actualizare:
Mushroom Ragout with Bell Peppers jpeg

Simple sau ca şi garnitură pentru alte feluri de mâncare, legumele sotate sunt foarte bune şi săţioase.

Ingrediente ● 1 ardei roşu ● 1 ardei galben ● 1 ardei verde ● 200 g ciuperci champignon albe ● 200 g ciuperci champignon maro ● 1 praz ● 4-5 linguri ulei ● 1 praf de sare ● piper ● 1 linguriţă fulgi de ardei iute, opţional

Îndepărtezi primele foi de la praz, îl toci şi-l sotezi în uleiul încins 2-3 minute. Adaugi ardeii tăiaţi bucăţi, ciupercile feliate, sarea, piper, după gust şi amesteci.

Laşi legumele câteva minute până se înmoaie puţin, apoi presari fulgii de ardei iute, dacă vrei, şi dai deoparte.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
varza la borcan jpg
sos chutney jpg
cheesecake jpg
peste pane jpg
artisan food market jpeg
prajitura cu afine si lamaie jpg
melitzanopita jpg
quesadilla cu ardei jpg
image
image