Lipie cu avocado şi creveţi

Un aperitiv cu gust deosebit, e musai să-l încerci şi tu! Iată de ce ingrediente ai nevoie pentru lipia cu avocado şi creveţi.

Ingrediente pentru lipie cu avocado şi creveţi

200 g creveţi

2 lipii

zeama de la o lămâie

sare

piper

ulei, pentru prăjit

2 roşii feliate

50 g brânză feta

1 avocado copt

1 castravete feliat

1 lingură pătrunjel tocat

Mod de preparare lipie cu avocado şi creveţi

Curăţi şi speli creveţii, apoi îi asezonezi cu sare, piper şi jumătate din cantitatea de zeamă de lămâie şi îi dai deoparte, câteva minute. Îi pui la prăjit într-o tigaie cu ulei încins şi îi întorci pe ambele părţi, până se rumenesc. Când sunt gata, îi iei de pe foc şi îi laşi să se răcorească.

Cureţi avocadoul de coajă, îl tai pe jumătate, îi îndepărtezi sâmburele şi apoi îl feliezi. Torni zeama de lămâie rămasă, adaugi brânza, roşiile, castravetele, pătrunjelul şi condimentezi cu sare şi piper. Amesteci până se combină toate ingredientele. Aşezi amestecul de legume pe feliile de lipie, rulezi şi prinzi la capete cu scobitori, pentru a nu se desprinde.

sursă: http://www.stumbleupon.com