Ruladă de cartofi

Rulada de cartofi este foarte gustoasă şi va fi cu siguranţă pe placul întregii familii.

Ingrediente ● 8 cartofi ● 2 ouă fierte ● 150 g caşcaval ● 4 linguri făină ● 2 linguri unt ● 2-3 căţei de usturoi ● 100 g bacon ● 1 legătură de pătrunjel ● sare ● piper

Mod de preparare - Ruladă de cartofi

Speli cartofii şi-i fierbi în coajă. După ce s-au răcit, îi cureţi şi-i dai prin răzătoarea mare. Dai prin răzătoare caşcavalul, usturoiul îl zdrobeşti, apoi mărunţeşti baconul şi pătrunjelul. Într-un bol, amesteci cartofii caşcavalul, usturoiul, făina, baconul, pătrunjelul, sare şi piper, după gust. Preîncălzeşti cuptorul.

Ungi cu unt o folie alimentară, întinzi compoziţia pe ea, aşezi ouăle la distanţă şi le îmbraci în aluat, cu ajutorul foliei pe care o scoţi la final. Treci aluatul într-o tavă de cozonac tapetată. Dai rulada la cuptor, 30 de minute. O decorezi după imaginaţie.