Salată de ciuperci cu pui şi usturoi

Este o reţetă irezistibilă, aşa că asigură-te că faci mai multe porţii. O să dispară foarte rapid. Salata de ciuperci cu pui şi usturoi este o alternativă mai uşoară a salatei boeuf.

Iată ce ingrediente îţi trebuie:

2 piepţi de pui dezosaţi 1 borcan de castraveţi muraţi cornişon 2 cutii ciuperci la conservă 5 căţei de usturoi sare piper 4-5 linguri de maioneză zeama de la 1 lămâie pătrunjel

Se pune puiul la fiert până e complet gătit, iar între timp se taie cubuleţi mici castraveţii muraţi şi ciupercile, având grijă ca după ce sunt tăiate să fie scurse de zeamă foarte bine.

Se pisează usturoiul sau se toacă mărunt şi se adaugă. Când e gata puiul, se scoate şi se taie cubuleţe, apoi se adaugă peste ciuperci, usturoi şi castraveciori.

Se condimentează cu sare şi piper, se adaugă maioneza şi se combină toate ingredientele, iar apoi se adaugă zeama de la o lămâie.

Se presară cu pătrunjel şi se serveşte rece.

Sursa foto: gatesteinteligent.ro