Pătrunjelul protejează inima

Condimentele oferă o aromă deosebită preparatelor şi sunt nelipsite din bucătăria gospodinelor.

Iată 3 condimente de vară pe care specialiştii ni le recomandă.

Pătrunjelul este un condiment de sezon, pe cât de gustos, pe atât de sănătos. Frunzele de pătrunjel sunt o sursă sigură de nutrienţi, vitamina C, beta-caroten şi acid folic, care protejează inima. Poate fi un adjuvant eficient într-un regim de slăbire.

Ardeiul iute are proprietăţi antiinflamatorii. Ardeiul iute uscat este unul dintre cele mai sănătoase condimente şi datorită conţinutului de vitamina A, vitamina C, potasiu, fier şi fibră dietetică.

Oregano este un condiment bogat în antioxidanţi şi în fitonutrienţi, substanţe care încetinesc procesul de îmbătrânire. Oregano poate fi folosit în salate şi în mâncărurile din ouă, legume sau carne.