Roşiile gătite încetinesc dezvoltarea celulelor canceroase

Roşiile gătite încetinesc dezvoltarea celulelor canceroase

Ultima actualizare:
2 jpg jpeg

În urma unui studiu realizat la Universitatea Portsmouth, oamenii de ştiinţă au descoperit că licopenul, substanţa care dă culoarea roşie tomatelor, este capabil să intervină în procesul de dezvoltare a celulelor canceroase, încetinindu-l prin împrăştierea celulelor.

“Simpla reacţie chimică s-a observat doar la concentraţia de licopen care poate fi asimilată cu uşurinţă prin consumul de roşii gătite”, afirmă directorul studiului Mridula Chopra.

Însă, “esenţial este ca aportul de licopen să ajungă acolo unde este nevoie. Ştim că în cazul problemelor la prostată, licopenul ajunge acolo. Am descoperit acest lucru în urma testelor de laborator, însă nu ştim cu certitudine dacă are aceeaşi acţiune în organism.”, conchide cercetătoarea.

De asemenea, contează şi cantitatea de licopen ingerat. Există anumite roşii care conţin mai mult licopen, însă este nevoie de mai multe studii pentru a afla cu exactitate care sunt acestea.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
5 suc varza shutterstock 40814131 jpg jpeg
shutterstock 2445206189 (1) jpg
shutterstock 2459862191 jpg
Bloc operator Marie Curie investitie Groupama (1) jpeg
shutterstock 2654505583 jpg
shutterstock 2415221685 jpg
gargara jpg
masă cu mâncare jpg
image
image