8 sfaturi ca să cumperi corect din supermarket

Aruncaţi o privire în frigider sau în cămară. Câte produse semipreparate, iaurturi pline de zahăr, chips-uri sau mezeluri grase aţi văzut? Aţi găsit cumva orez, tăiţei şi alte produse nesănătoase din făină albă? Uitaţi-vă cu atenţie şi la băuturile care umplu rafturile din cămară!

Faceţi curăţenie generală! Toate acestea nu fac decât să vă încarce organismul cu kilograme inestetice. Mergeţi la cumpărături pentru un nou stil de viaţă şi încercaţi să ţineţi cont de următoarele sfaturi:

1. Citiţi cu atenţie eticheta. Ingredientul de pe primul loc este şi cel mai prezent în compoziţia alimentelor cumpărate. În foarte multe produse, precum sosurile şi semipreparatele, se ascund adevărate bombe calorice.

2. Zahărul rămâne tot zahăr. Aveţi grijă la tot felul de "nume de cod", precum zaharoza, dextroza, siropul de porumb, maltoza, lactoza sau zahărul rafinat. Nu există nici un sortiment de zahăr "sănătos". Inclusiv fructoza este tot zahăr.

3. Iaurtul mincinos. Sub denumirea de iaurt sau cremă de brânză se ascund pericole calorice. Multe produse dietetice conţin într-adevăr puţine grăsimi. Gustul fad este însă îmbunătăţit printr-un exces de zahăr.

4. Alegeţi, pe cât posibil, mezeluri fără grăsimi. Cel mult cinci grame de grăsimi la 100 g de produs. În cazul brânzeturilor, procentul de grăsimi nu trebuie să depăşească 20.

5. Iaurturile de băut. În reclame ni se spune că acestea conţin o cantitate mică de zahăr, însă nivelul este în continuare mult prea ridicat. Cele mai bune băuturi: apa şi ceaiurile neîndulcite. Spriţul este admis numai în în condiţiile în care apa reprezintă o pătrime din amestec.

6. Uleiurile nu sunt toate la fel. Numeroase uleiuri vegetale conţin mulţi acizi graşi nesănătoşi omega 6 şi prea puţini acizi graşi sănătoşi omega 3, care întăresc sistemul cardiac. De aceea, ţineţi-vă departe de uleiul de floarea-soarelui şi de uleiul obţinut din sâmburi de struguri. Cele mai bune sunt uleiul de rapiţă, uleiul de măsline, uleiul de seminţe de in şi uleiul de nucă.

7. Grăsimile trans sunt foarte periculoase pentru sănătate. Acestea sunt "vândute" drept "grăsimi/uleiuri parţial hidrogenate" şi pot declanşa bolile de inimă şi diabetul.

8. Trebuie să cumpăraţi numai acele produse care conţin cel mult cinci ingrediente.

DE EVITAT!

Pâinea cu seminţe închisă la culoare. Culoarea închisă este dată de caramel şi ar trebui să-i facă pe cumpărători să creadă că este vorba despre pâine obţinută din făină integrală.

Iaurtul dietetic. Aceste iaurturi conţin într-adevăr puţine grăsimi, dar au un nivel ridicat de zahăr.

Iaurtul de băut. Reprezintă o adevărată bombă calorică, pe bază de zahăr.

Sucurile 100%... O sticlă de 0,5 l conţine 50 g zahăr.

Batoanele musli. Au un conţinut foarte ridicat de carbohidraţi.