VIDEO Operațiunea „șobolanul”, într-o patiserie din sectorul 2. Ce nereguli au găsit inspectorii ANPC
Șoareci și șobolani printre rafturile cu plăcinte scoase la vânzare. Nu e prima dată când suntem martori la astfel de imagini. De această dată, rozătoarele au fost văzute la o patiserie din sectorul 2. ANPC a mers în control, iar ce a găsit îți va tăia, cu siguranță, pofta de mâncare!
„În urma unei apariții în spațiul public a unor imagini cu un șobolan în rafturile unei patiserii, Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) s-a autosesizat și, în seara zilei de 28 noiembrie 2021, echipe de control ale Comisariatului București, coordonate de președintele Mihai Culeafa, au efectuat un control la S.C. Lux Pan Pancor S.R.L., cu punctul de lucru în Șos. Pantelimon, nr. 258, din sectorul 2 al Capitalei, locul de unde proveneau imaginile”, a anunțat ANPC.
În timpul controlului, a apărut și „vinovatul” care, speriat de agitație, și-a luat tălpășița.
Inspectorii au punctat următoarele nereguli:
- Prezența unei rozatoare (șobolan viu), în incinta unității
- Utilizarea unor grătare cu rugină și vopsea exfoliată, neigienizate
- Existența unor pereți neigienizați, în zona de gătire, cu strat grosier de grăsimi și arsuri, tavan cu exfolieri
- Nerespectarea temperaturilor de păstrare a produselor alimentare în agregatul frigorific, materiiile prime fiind depozitate la +15 grade Celsius
- Lipsa identificării datei limită de consum, la toate produsele existente în spațiul de lucru
- Lipsa informării cu privier la prezemța factorilor alergeni din produse.
În urma controlului, operatorul economic a fost sanctionat cu amendă în valoare de 20.000 lei. De asemenea, au fost retrase definitiv de la comercializare 300 kg de produse alimentare, iar activitatea patiseriei a fost suspendată pe o durată de cel mult 6 luni.
