Beneficiile oțetului din nucă de cocos
Beneficiile oțetului de mere sunt deja foarte cunoscute, însă despre beneficiile oțetului din nucă de cocos știm mai puține lucruri. La noi în țară produsul încă nu este foarte utilizat, dar în Asia este foarte popular.
Acesta este făcut din florile de cocos din care se obţine oţetul cu un pH aproape neutru. Perioada de fermentaţie a acestuia este cuprinsă între opt luni şi un an. Spre deosebire de oţetul de mere, cel din nucă de cocos vine cu câteva beneficii în plus pentru sănătate:
Echilibrează indicele glicemic
O înghiţitură de oţet din nucă de cocos înainte de fiecare masă ajută la echilibrarea indicelui glicemic. De asemenea, acest oţet poate fi folosit şi pentru dezinfectarea fructelor, ca mască pentru păr sau în supe, dându-le o savoare aparte.
Are un gust mai bun
Nu are un gust atât de aspru precum oţetul obişnuit şi este mai puţin acid decât acesta.
Descoperă alte beneficii ale oţetului din nucă de cocos pe clickpentrufemei.ro.
