Franţa nu mai ocupă primul lor în topul ţărilor care produc cea mai mare cantitate de vin, iar România figurează şi ea pe listă, potrivit unui raport al Organizaţiei Internaţionale a Viei şi Vinului.
Pentru această reţetă de tartă picantă cu caşcaval şi şuncă poţi folosi şi puţină nucşoară, care este un condiment mai puţin cunoscut la noi. Dă un gust deosebit mâncărurilor cu varză, piureurilor de legume, tocăniţelor de carne, mâncărurilor din carne de miel, peşte şi fructe de mare, sosurilor pentru paste sau în sosul Bechamel. În Evul Mediu, nucşoara era una dintre cele mai scumpe mirodenii, fiind adusă în Europa de negustori arabi, apoi de ei olandezxi şi britanici. Este foarte aromată , ră
Se zice în popor că de la orice varietate de dovleac, poţi folosi şi miezul, şi seminţele pentru a trata problemele de sănătate de care suferi, începând cu migrene şi terminând cu probleme digestive şi sterilitate. Dovleacul nu e doar decor de Halloween. El poate fi preparat în tot feluri de mâncăruri, de la supe la deserturi, cum este această tartă cu dovleac şi stafide.
Delicioasa paella este, alături de supa rece de roşii (gazpacho) şi crema catalană, una dintre mâncărurile tipic spaniole. Originară din zona Valenciei, paella cunoaşte trei forme principale: tipic valenciană, cu fructe de mare şi mixtă (paella valle
Bogate în vitamina B2 şi acizi naturali, merele ajută la curăţarea intestinului şi la eliminarea senzaţiei de balonare. De asemenea, conţinutul de pectină (un tip de fibră) din mere previn şi tratează constipaţia. Este suficient să mănânci câte un m
Ai ajuns târziu acasă şi nu mai ai răbdare să găteşti? Iată cum să prepari o salată gustoasă, pentru cei dragi, în doar 20 de minute. Cantităţile de mai jos sunt pentru 4-6 persoane.
Delicios şi parfumat, dovleacul sau bostanul poate fi consumat atât copt, cât şi în reţete de mâncare sărate sau dulci. Iată care sunt propunerile noastre pentru tine.
Pentru ca încet-încet ne pregătim de sărbători, fă-ţi din timp o listă cu diverse preparate de sărbătoare, pentru ca să ai de unde alege fel şi fel de mâncăruri pentru un meniu bogat.
Când cumperi măsline trebuie să le alegi, în funcţie de modul în care le foloseşti. Dacă alegi măsline la cutie, trebuie să citeşti cu atenţie eticheta. Dacă ai cumpărat măsline vrac, trebuie să le speli şi să le fierbi cinci minute, pentru a elimina excesul de sare. Pentru această reţetă de tartă cu brânză şi măsline trebuie să foloseşti unele feliate, fără sâmburi.
Un număr de 511 persoane au frământat, au aruncat şi învârtit în aer aluat de pizza, simultan, miercuri, la Shanghai, în China, stabilind astfel un nou record mondial Guinness.
Fiecare Chef din cei 16 care fac parte din Clubul Chefs des Chefs si-au pus semnatura pe boneta de bucatar a festivalului Sarbatoarea Gustului si sustin festivalul, scopul si motto-ul sau : Bun pentru Gust, Bun pentru Sanatate, Bun pentru Planeta. Bo
Ni s-a făcut o poftă nebună de nişte chiftele de pui cu salată de varză şi nu am mai pierdut vremea şi am intrat direct în bucătărie, după ce am cumpărat cele mai proaspete ingrediente pentru acest preparat.
Nu tot ce este dulce îngraşă sau e nesănătos. Şi ne-am decis să-ţi dovedim asta odată cu acest desert „mozaic“, un tort cu iaurt şi portocale. Îţi va lua ceva timp să-l prepari, dar rezultatul, atât din pucnt de vedere al gustului cât şi al aspectului, este absolut uimitor.
Dacă vrei să pui pe masă un preparat mai deosebit, noi avem ideea perfectă pentru a-ţi impresiona invitaţii: crap cu ciuperci şi brânză. Nu mai pierde vremea şi treci în bucătărie pentru prepararea acestui fel de mâncare.
Copilăria noastră avea deseori gustul şi aroma unei prăjituri „Buturuga“ preparată după o reţetă clasică. Ne-am gândit să vă provocăm de data aceastra la prepararea acestui desert tocmai ca o invitaţie la o călătorie în timp, către anii copilăriei.
Ştiai că poţi să înlocuieşti ouăle în dulciurile pe care le prepari în post? Foloseşte, pentru un ou, 60 g de piure de banane sau 75 g de mere rase. Când prepari pâine sau aluaturi dospite, care necesită ou, mai poţi utiliza o linguriţă de bicarbonat
