Un vis frumos poate fi această reţetă de prăjitură „Noapte veneţiană“, un vis care se poate transforma în relitate cu numai puţin timp petrecut în bucătărie. Toţi cei dragi te vor răsplăti cu laude şi aplauze la „scenă deschisă“ pentru acest delicios desert.
Contrar prejudecăţilor – „îngraşă”, „creşte colesterolul” - , untul este un aliment sănătos. Consumat în cantităţi moderate, te vitaminizează şi îţi protejează inima.
Termenul „dovleac“ desemnează fructul mai multor specii înrudite de cucurbitacee. Pe lângă betacaroten sau provitamina A, dovleacul este, de asemenea, bogat în vitaminele B2, B5, B6, B9, C şi K, dar şi în fier, mangan şi cupru.
Prunele, indiferent de soi, sunt excelente surse de fibre şi de sorbitol, indicate pentru intestin. Au un efect laxativ uşor. Sursă bogată de potasiu, prunele sunt indicate pentru cei care suferă de afecţiuni ale inimii. Aşa că nimic nu vă împiedică să preparaţi şi un desert delicios cu aceste fructe, cum este această tartă cu prune şi aluat sfărâmicios.
Printre beneficiile conopidei amintim 7 motive pentru care trebuie să mănânci această legumă. Beneficiile nutriţionale ale conopidei constau în faptul că această legumă conţine vitamine importante, precum vitamina B1, B2, B3, B6 şi B9 (acid folic). Mai conţine Omega 3 şi vitamina K. este o sursă bogată şi în proteine, fosfor şi potasiu. Fiind o sursă bună în vitamina C şi mangan o face un puternic antioxidant. Aşa că, poftiţi la o porţie zdravănă de conopidă cu carne la cuptor.
Revigorantă şi slab calorică, roşia este vedeta salatelor şi este una dintre cele mai consumate legume. Constituie o sursă importantă de vitamina A, C şi E şi de carotenoide antioxidante, în special licopen, cel care îi conferă culoarea roşie. Sunt suficiente motive pentru a prepara o delicioasă supă-cremă de roşii.
Gustoase şi apetisante, aceste cornuleţe umplute cu carne tocată pot fi servite atât ca aperitiv, cât şi ca gustare caldă, într-o după-amiază rece de toamnă, alături de prieteni şi un pahar de vin bun.
O mare parte dintre aditivii care se găsesc în alimentele procesate îţi pot pune sănătatea în pericol. Pentru că riscul de a te îmbolnăvi de cancer, boli de inimă, anxietate, obezitate şi depresie este foarte mare, iată care sunt cei mai periculoşi a
Ceaiurile benefice în tratamentul astmului sunt: infuzie dintr-o linguriţă de plantă de lumânărică la 250 ml de apă clocotită. Se ţine 2 minute, neacoperită, şi se bea călduţă cu înghiţituri mici. Ideală este şi infuzia dintr-o linguriţă de turiţă-ma
Povestea plăcintei „poale-n brâu” a fost ţesută în Moldova şi a fost transmisă la gura sobei, din generaţie în generaţie. Spre deosebire de alivancă, o altă „coptură” specifică zonei, dar care astăzi este mai puţin cunoscută, plăcintele „poale-n brâu
Foloseşte ulei de măsline la prepararea acestei reţete de piza vegetariană cu ciuperci. Poţi prepara chiar la tine acasă un ulei de măsline aromat, dacă îi adaugi rozmarin, busuioc, puţin usturoi şi ardei iute. Astfel mâncărurile pe care le vei preparar, vor avea o puternică aromă mediteraneană.
Ovăzul constituie o bună sursă de energie şi, la fel ca toate celelalte cereale, este nutritiv pentru splină, baza energiei noastre vitale. Se poate folosi sub formă de lapte, tărâţe şi fulgi ori chiar boabe. Pentru această reţetă de şalău pane în crustă poţi folosi fulgi de ovăz.
Graţie vitaminei E, nucile previn formarea cheagurilor de sânge. Vitaminele B conţinute (mai ales B1) sunt utile pentru sănătatea sistemului nervos şi previn sindromul premenstrual. Nucile furnizează deopotrivtă vitaminele A, C şi B3. Astfel, te sfătuim să prepari această gustoasă reţetă de prăjitură cu nuci şi foi de plăcintă.
Dacă te simţi tot timpul obosită şi lipsită de energie, s-ar putea să ai nevoie de ceva mai mult decât de o oră de odihnă. Este posibil ca organismul tău să ceară cu disperare o cură de detoxifiere.
Combinaţia de măr cu scorţişoară este extrem de recomandată în curele de slăbire. Mărul este bogat în pectine, fibrele care dau rapid senzaţia de saţietate şi care permit arderea zaharurilor şi a grăsimilor. Scorţişoara conţine cantităţi mari dintr-u
Cresonul este un condiment foarte puţin cunoscut la noi, el provenind din zona tropicală a Braziliei. Este foarte diferit de celelaltec condimente, pentru că nu are o aromă specifică, dar în preparate are un gust interesant.
