Conținut scris de Andreea Luigia

Merele sunt fructele-vedetă ale toamnei. Zemoase şi uşor acrişoare, ele dau o savoare aparte oricărui desert. Iar prepararea unei prăjituri cu mere şi gem poate fi floare la ureche dacă urmezi aceşti paşi! Foloseşte pentru prăjitură mere ionatane pentru că sunt mai zemoase. Poţi tapeta tava cu hârtie de copt, pe care trebuie să o întinzi cu partea lucioasă în sus.

Dimineaţa, pentru a fi mai energică, prepară-ţi un smoothie delicios de gustos din pepene galben! Se prepară foarte simplu şi este gata în doar 10 minute. Pepenele galben este sărac în calorii, doar 34 calorii/100g şi reprezintă o sursă importantă de

Nu sunt deloc puţine reţetele pe care bucătarii Casei Regale a României le-au creat pornind de la evenimentele istorice sau în onoarea prinţilor şi a regilor, fie că e vorba despre neamţul Edner, care gătea la Curtea de la Bucureşti pe la sfârşitul s

Să transformi o banală friptură de porc într-un preparat deosebit nu e cine ştie ce filosofie. Trebuie doar puţină îndrăzneală şi câteva ingrediente proaspete şi aromate.

Cura de struguri este indicată pentru menţinerea în formă şi pentru ajutorul în vindecarea de bolile moderne, legate de excesul de aciditate. Conţin o gamă foarte variată de minerale (sulf, calciu, fosfor, fier, clor, zinc) şi de vitamine (A, B1, B2,

Iată o reţetă care perfectă pentru cei care iubesc şi pastele, dar si legumele.

Pentru cine iubeşte prazul în bucate, avem o delicioasă reţetă de ciorbă de praz!

Sanda Marin, pe numele său adevărat Cecilia Maria Siminionescu, autoarea celebrei cărţi de bucate româneşti, ne învaţă cum să pregătim cea mai bună dulceaţă de struguri.

O salată delicioasă, gata în scurt timp şi pe placul oricui!

Această reţetă de cornuri cu brânză dulce este perfectă pentru meniul unei zile reci de toamnă. Pune lângă o cană cu ceai ori cafea fierbinte şi te vei simţi cu adevărat răsfăţat cu un desert ademenitor.

Dacă vrei să obţii clătite pufoase, pune o lingură şi jumătate de ulei la 250 ml lichid (apa şi laptele). Strecoară aluatul de clătite şi lasă-l o jumătate de oră să se odihnească înainte de-a le coace. Umple clătitele, pe rând, în ordinea în care le-ai copt, dar numai după ce le-ai ţinut acoperite. Şi gata, cel mai bun tort de clătite cu brânză şi legume!

Ceapa este bogată în apă, dar şi în vitamine şi minerale, dintre care seleniu şi cobalt, două metale relativ rare. Nu conţine prea multe fibre (1,7 g la 100 g), dar combinaţia lor este foarte bună pentru tranzitul intestinal. Ceapa crudă şi proaspătă oferă un aport important de vitamina C. Bucură-te de gustul şi aroma cepei într-o tartă cu ceapă şi bacon.

Până şi cei mai mofturoşi dintre voi nu vor fi indiferenţi la aceste bunătăţi. Prepară nişte cotlete de porc cu ciuperci pentru pofticioşii voştri dragi, care se vor linge pe degete, la propriu, după ce vor savura aceste preparate.

Pentru această reţetă, poţi folosi, în loc de cârnaţi, şuncă sau crenvurşti.

Minciunelele moldoveneşti sunt ceva mai complicat de preparat decât gogoşile simple, dar gustul şi aspectul final merită tot efortul.

Prăjituri de burg ardelenesc. Sunt "prăjituri «de rezistenţă», transmise din generaţie în generaţie, prăjiturile vechii cetăţi, cu oameni cumsecade, aşezaţi, care-şi fac vizite şi-şi ajută cunoscuţii… Este o lume pe cale de dispariţie. Civilizaţia dă

Ciocolata! Aceste desert fără de care nu putem trăi şi care ne face deseori fericiţi! Prepară şi tu o tartă cu trei feluri de ciocolată, ca să te bucuri de un gust desăvârşit!

Îi mulţumim Vioricăi Trică din Râmnicu Vâlcea pentru această reţetă!

E şi gustos şi dulce. Poate fi şi desert şi mic dejun. pentru oricine, dar mai ales pentru cei care au nevoie de o sănătate de fier a oaselor.

100 de grame de ardei gras crud furnizează 120 mg de vitamina C, iar 200 de grame de ardei gras gătit oferă 100 de mg, acoperind astfel necesarul zilnic al unui adult. Este una dintre legumele cu cel mai mare conţinut de fibre, fiind însă foarte slab

Dacă vrei o cină simplă dar săţioasă poţi prepara această reţetă.

Odată cu venirea toamnei, este timpul să incluzi în dietă fructele specifice acestui anotimp. Au gust delicios, sunt bogate în vitamine şi minerale şi unde mai pui că te ajută să scapi de kilogramele nedorite acumulate în perioada concediului.

Când cumperi gutui, alege-le doar pe cele cu coaja galbenă, fără nicio pată. Fructele le poţi păstra şi câteva luni dacă le înveleşti în hârtie şi le aşezi într-un loc răcoros, având grijă să nu se atingă între ele.

Se zice că un măr pe zi ţine doctorul departe. Perfect adevărat, motiv pentru care vă propunem o delicioasă reţetă de mere la cuptor cu budincă de vanilie. Un experiment defăşurat timp de două luni în Franţa, la spitalul din Angers, pe subiecţi cu un exces moderat de colesterol a demonstrat că trei mere mâncate zilnic în plus faţă de alimentaţia obişnuită a determinat scăderea sensibilă a nivelului de colesterol.

Această reţetă clasică de plăcintă este exact ingredientul care nu trebuie să lipsească dintr-o duminică reuşită în familie.

Poţi rezista la o aşa aromă şi o un asemenea gust desăvârşit? Noi credem că nu!

Poţi mânca această tocaniţă ca fel de mâncare de sine stătător sau ca garnitură lângă o bucată de carne!

Codul şi macroul sunt printre cele mai întâlnite tipuri de peşte în bucătăriile românilor. Iată o reţetă perfectă pentru a prepara codul.

Un deliciu pentru o sâmbătă petrecută cu familia şi prietenii!

Pâinea studentului sau checul cu fructe, cum i se mai spune, este un desert simplu de preparat pentru care e nevoie de aproximativ o oră şi jumătate cu tot cu coacere.