Tocană de legume

Tocană de legume

Ultima actualizare:
tocana de legume jpeg

Poţi mânca această tocaniţă ca fel de mâncare de sine stătător sau ca garnitură lângă o bucată de carne!

Ingrediente

2 dovlecei 2 cepe roşii 2 ardei graşi roşii 5 ciuperci mari 5 roşii 3 morcovi 100 g măsline verzi 3 linguri ulei sare piper pătrunjel

Mod de preparare

Se căleşte uşor ceapa, apoi se adaugă morcovul şi ardeii tăiaţi cubuleţe, dovleceii curăţaţi şi tăiaţi rondele, ciupercile tăiate lame. Se adaugă sarea şi piperul şi se lasă să fiarbă (dacă mai este nevoie, se mai adaugă apă). Când legumele sunt fierte, se adaugă felii de roşii opărite, curăţate de pieliţă şi tăiate în bucăţi. Se dă la cuptor

până scade bine. Cu 5 minute înainte de a fi scoasă din cuptor, se adaugă măslinele.Se serveşte rece.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
supa crema de porumb jpg
shaskuca verde jpg
Condimente din cojile de la ardeii copți
inghetata de pepene de glaben jpg
1 maioneza de post cu cartofi jpg jpeg
bruschete cu ardei copt jpg
inele de aardei cu branz jpg
ceviche peruvian jpg
image
image