Dacă vrei un desert răcoros, de vară, rece şi cremos în acelaşi timp, prepară semifreddo cu brânză proaspătă de vaci. Pentru un plus de savoare, adaugă sirop de mentă.
Moldovenii se mândresc cu celebrele lor plăcinte poale-n brâu, umplute cu brânză dulce. Plăcintele au însă o istorie mult mai lungă, care se întinde pe mii de ani.
Curăţarea căţeilor de usturoi poate fi o treabă migăloasă şi de durată, mai ales când trebuie să faci o cantitate mare. Nu vei mai pierde timp, ci dimpotrivă, curăţarea lor va fi mult mai plăcută dacă încerci una dintre aceste 5 tehnnici.
Un aperitiv simplu şi bun. Pasta de măsline o poţi servi pe felii de pâine prăjită sau, dacă vrei un aranjament mai special, pe biscuiţi săraţi. Află mai jos cum să faci cea mai bună pastă de măsline, şi nu vei fi dezamăgit de rezultat.
Seara vrei să te relaxezi, nu să petreci mult timp în faţa aragazului. Totuşi, dacă trebuie să găteşti, noi îţi recomandăm să faci repede somon cu legume, la cuptor.
Zilele aniversare sau când vrei să sărbătoreşti ceva special sunt cel mai bun moment în care să prepari un desert cu care să-ţi surprinzi familia şi prietenii. Iar această şarlotă cu pişcoturi şi mascarpone cel mai potrivit desert.
Smochinele se numără printre cele mai aromate fructe ale sezonului. Din ele se obţine o delicioasă dulceaţă, dar şi o tartă care va stârni admiraţia familiei.
Negresa este o prăjitură simplu de preparat, dar în care pot fi ingrediente, în funcţie de sezon. Vara, murele sau zmeura sunt fructele care vor da savoare acestui desert delicios.
Pane, chiftele sau ghiveci, dovleceii pot fi preparaţi în diferite moduri, rezultatul fiind de fiecare dată la fel de delicios. Iată cum îi poţi prepara la cuptor, cu pesmet!
De origine italiană, porc saltimbocca alla romana, aşa cum este cunoscută reţeta, este una dintre cele mai des preparate. Iată cum se face mâncăre din carne de porc cu spanac!
Cu marginile crocante şi cu un gust dulce-acrişor, aceste coşuleţe cu fructe de pădure sunt desertul ideal de vară, când nu vrei să stai multă vreme cu aragazul deschis.
Prepararea gemurilor şi dulceţurilor poate fi o probă de foc pentru gospodine. Uneori nu se leagă siropul cum trebuie şi mucegăieşte peste iarnă, alteori o laşi prea mult pe foc şi devine ca un clei, iar apoi îţi este imposibil să o întinzi pe pâine
Fie că vrei să ungi cu ea blaturile de tort sau fursecurile, ori vrei să decorezi brioşe sau să umpli clătite, această cremă de ciocolată este alegerea potrivită. Poţi adăuga zahăr după gust, dar cu cât va fi mai dulce crema, cu atât va avea o consis
Secretul acestui chec sunt roşiile uscate, deoarece au un gust uşor dulce. Adaugă ulei de măsline în locul celui de floarea-soarelui şi vei obţine un chec aperitiv, preparat în stil mediteraneean.
