Coşuleţe din salam umplute cu brânză, un apertitiv pe care trebui să-l încerci

În loc să pui feliile de salam direct pe platou, cum ar fi să faci din ele nişte coşuleţe, pe care să le umpli cu brânză şi legume?

De ce ai nevoie pentru coşuleţe

16 felii salam

1 ardei

bileţe de mozzarella

busuioc

sare

piper

ulei de măsline

Cum se prepară coşuleţele

Dia drumul la cuptor şi pui câte o felie de salam în formele de brioşe, le presezi, pentru a lua forma unui coşuleţ, şi le ţii la cuptor 6-8 minute, până când se rumenesc pe margini.

Tai ardeiul făşii, pe care le coci câteva minute pe grătar, cât să se înmoaie puţin. Tai ardeiul cubuleţe, şi-l amesteci cu biluţele de mozzarella, busuiocul tocat, sare, piper şi ulei de măsline. Pui umplutura în fiecare coşuleţ, pe care mai apoi îl aşezi pe platou.

Sursa http://therebelchick.com

http://therebelchick.com