Shakshuka

Shakshuka

Ultima actualizare:
20170705 224104 jpeg

Această reţetă de ouă în sos de roşii o avem de la doamna Ioana Ungureanu din Slatina.

Ai nevoie de

1 ceapă medie

1 ardei gras

1 cutie roşii cuburi

4 ouă

1 legătură pătrunjel

sare

piper

1 linguriţă zahăr

1-2 linguri ulei

Cum se prepară

Încingi uleiul şi căleşti ceapa tăiată solzişori, adaugi ardeiul făcut cubuleţe, amesteci şi pui roşiile. Când încep să clocotească, potriveşti gustul de sare şi piper şi presari zahărul. Ţii vasul acoperit până când scade la jumătate şi adaugi ouăle sparte, unul câte unul. Acoperi vasul şi le laşi până când se încheagă albuşul, iar gălbenuşul rămâne moale. Opreşti focul şi presari pătrunjelul tăiat fin.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
chiupsuri1 jpeg
semifredo cu pepene galben jpg
ficati de pui in sos de smantana jpg
paste cu spanac si avocado jpg
cătină jpg
salata de vara cu pepene rosu si feta jpg
guacamole cu lime si chpsuri jpg
gogosari murati jpg
image
image