Supă-cremă de roşii coapte

Supă-cremă de roşii coapte

Ultima actualizare:
supa jpeg

Secretul acestei delicioase supe-creme este busuiocul, care-i oferă un gust proaspăt şi aromat.

De ce ai nevoie pentru supă

1 kg roşii

3-4 căţei de usturoi

1 ceapă

1 praf de sare

piper

busuioc proaspăt

750 ml supă de legume

Cum se prepară supa

Dai drumul la cuptor şi ungi o tavă cu ulei. Tai jumătăţi roşiile şi le aşezi într-o tavă, cu tăietura în sus. Aşezi de jur împrejur ceapa tăiată bucăţi şi căţeii de usturoi, fără să-i descojeşti. Condimentezi cu sare şi piper şi dai tava la cuptor 30-35 de minute. Îndepărtezi coaja roşiilor, le pui într-o tigaie cu ceapa şi căţeii de usturoi descojiţi. Torni supa şi pasezi cu blenderul. Pui supa-cremă pe foc şi laşi să dea câteva clocote, până scade, apoi adaugi busuioc tocat.

O serveşti cu pâine prăjită, unsă cu brânză de capră.

Sursa http://www.thelastfoodblog.com

http://www.thelastfoodblog.com



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
Design fără titlu (6) png
image png
prajitura marmorata cu piersici jpg
focaccia cu ierburi aromatice jpg
risotto cu ceapa si sparanghel jpg
image png
briose cu piersici jpg
tagliatele cu creveti si pui jpg
image
image