Conținut scris de Sorina Severin
Pagina 80 






























Humus cu roşii uscate
Bucătăria libaneză este plină de preparate aromate, care cu siguranţă vor fi pe gustul tău. Iar această reţetă de humus cu roşii uscate este pur şi simplu delicioasă.
Gătește sănătos
Gem de smochine
Din smochine iese cel mai bun gem pe care l-ai putea prepara. Este nemaipomenit uns pe pâine cu unt sau adăugat în dulciuri.
Rețete
Prăjitură cu prune şi bezea
Oricât de des ai prepara această prăjitură cu prune şi bezea parcă nu te saturi niciodată de ea.
Mese festive
Budincă de caramel
Budinca de caramel este un preparat foarte îndrăgit de elveţieni, care adoră dulciurile. Aşadar, află cum o poţi prepara!
Mâncăruri rapide
Brioşe cu spanac şi cartofi
Pufoase şi săţioase, aceste brioşe cu spanac şi cartofi sunt ideale pentru micul dejun sau chiar cină.
Rețete cu legume
Cârnaţi ciobăneşti cu scăriţă la cuptor
Parcă orice masă este mai gustoasă atunci când se serveşte şi un fel de mâncare tradiţional, cum este această scăriţă cu cârnaţi ciobăneşti.
Rețete cu carne
Legume la cuptor
Din cele mai bune ingrediente proaspete poţi prepara un fel de mâncare delicios, în care se regăseşte toată savoarea legumelor.
Rețete cu legume
Prăjitură cu brânză şi sirop de mure
Pentru că o prăjitură cu brânză este uşor de preparat, noi îţi arătăm cum o poţi servi cu sirop de mure.
Mese festive
Tartă cu piersici şi glazură de vanilie
Dacă ai prin frigider câteva piersici şi nu vrei să se strice, atunci poţi prepara ceva dulce, cum este o tartă cu piersici şi glazură de vanilie.
Gătește sănătos
Pui cu gogoşari la cuptor
Un preparat de inspiraţie portugheză, dar care poate fi încercat oricând la masa de dumină, mai ales dacă vă place mâncarea uşor picantă.
Rețete
Chec bine crescut
Pufos, arătos, delicios, uşor de făcut. Cam se poate descrie „checul bine crescut”. Iată cum îl puteţi avea în farfurie.
Gătește sănătos
Sos aioli cu lămâie
Are o consistenţă asemănătoare cu a maionezei, dar are o textură mai uşoară şi un gust puţin acrişor. Se poate servi la preparatele din peşte, precum şi la salate.
Mâncăruri rapide
Mămăligă cu fasole, la cuptor
Pe lângă delicioasa fasole călită, poţi prepara un fel principal la fel de delicios din aceleaşi ingrediente, mămăligă cu fasole la cuptor.
Rețete cu legume
Mousse de pere şi caramel
Un desert rafinat, numai bun de preparat în această perioadă, mousse de pere şi caramel.
Gătește sănătos
Piept de pui în sos alb
Un preparat plin de savoare, cu un sos cremos şi o aromă uţoară de usturoi. Află cum se prepară pieptul de pui în sos alb!
Mese festive
Ciorbă de pui cu fasole
O reţetă mai inedită de ciorbă, dar după ce o vei prepara pentru prima dată, va intra în lista de reţete preferate a familiei.
Rețete
Brioşe cu rubarbă
Când ai poftă de un desert răcoros, dar fără să fie rece, îţi recomandăm brioşe cu rubarbă.
Gătește sănătos
Vafe cu scorţişoară
În doar 20 de minute te vei putea înfrupta din cele mai bune vafe pe care le-ai gustat vreodată.
Mâncăruri rapide
Salată de cartofi
În loc de maioneză, poţi folosi la această salată de cartofi doar cremă de brânză foarte moale.
Rețete cu legume
Cremă de zahăr ars
Un desert clasic, dar la fel de bun de fiecare dată când îl prepari, crema de zahăr ars.
Mese festive
Chili cu carne
Fie că îţi place mâncarea picantă sau nu, trebuie să încerci măcar odată acest fel de mâncare, originar din America de Sud.
Rețete cu carne
Vinete crocante
Le poţi prepara pane, sub formă de salată sau ale poţi coace la cuptor, într-o crustă crocantă. Iată cum!
Rețete cu legume
Vită bourguignon
Pentru ca acest preparat să se topească în gură este recomandat să-l fierbi la foc mic şi astfel carnea se va înmuia.
Rețete cu carne
Budincă de cacao
Cremoasa budincă de cacao poate fi consumată ca desert, atunci când este caldă, sau cremă pentru prăjituri, după ce s-a răcit.
Gătește sănătos
Cremă de unt cu vin
Vinul roşu va da acestui preparat o culoare uimitoare şi o aromă aparte. De abia vei aştepta micul dejun pentru a te delecta cu o felie de pâine prăjită şi cremă de unt.
Mâncăruri rapide
Paste cu broccoli şi gorgonzola
Pastele pot fi preparate în fel şi chip, fiind la fel de gustoase. Astăzi îţi prezentăm reţeta de paste cu broccoli şi gorgonzola.
Rețete cu legume
Prăjitură cu prune şi scorţişoară
Prunele sunt fructele vedetă al acestei perioade. Şi în combinaţie cu scorţişoară, orice desert se transformă într-un deliciu culinar.
Mese festive
Rulouri de vinete în sos de roşii
Va fi cu siguranţă unul dintre cele mai bune feluri de mâncare pe care le-ai încercat vreodată. Şi nici măcar nu vei observa că nu conţine carne!
Gătește sănătos
Cum îţi menţii greutatea după ce slăbeşti drastic
Pentru unii, să slăbeşti este mult mai simplu decât să-ţi menţii greutatea după ce ai pierdut peste 10 kilograme, de exemplu. Urmează sfaturile următoare şi vei câştiga şi această luptă.
Ponturi în bucătărie
Cordon bleu
Doamna Ciobanu Aurelia din Feteşti ne-a trimis cea mai simplă reţetă de cordon bleu.
Din țară