Rețete

Ingrediente:Pentru Aluat: 550 g făină, 1 plic de drojdie, 200 g unt, 200 ml lapte, 70 g zahar, 100 g smântână, 2 gălbenuşuri.Pentru umplutură: 200 g mac, 70 ml lapte, 150 g zahăr, 1/2 esenţă lămâie.Pentru uns: 2 gălbenuşuri, 1 lingură de lapte.PreparareUntul trebuie să fie la temperatura camerei, se taie cuburi şi se pune într-un vas înalt, adăugăm zahărul şi gălbenuşurile şi amestecăm cu mixerul, adăugăm smântâna şi laptele şi făina şi drojdia şi începem să frământăm. Aluatul se lasă la dospit

Ingrediente:5 cartofi potriviţi, 200 g şuncă presată, 100 g caşcaval, 5 linguri de smântână.PreparareCartofii se pun la fiert şi când sunt gata se lasă un pic în apă rece apoi se taie în două şi se scobesc cu o linguriţă .Se amestecă şunca presată tăiată cubuleţe cu smântână şi caşcavalul ras. Cartofii se aşează într-o tavă şi se umplu cu amestecul de şuncă şi caşcaval şi se dau la cuptor. Când sunt rumeniţi frumos se scot din cuptor şi se lasă câteva minute să se răcorească. Poftă bună!

IngredienteAi nevoie dePentru blat250 g făină1 praf de sare1 lingură zahăr170 g unt5 linguri apă1 ouPentru umplutură7 mere200 g zahăr4 linguri untPrepararePentru blat, amesteci făina cu untul tăiat cubulețe până când capătă un aspect sfărâmicios. Încorporezi zahărul, sarea, apa și oul și frămânți până când se omogenizează. Îl înfășori în folie alimentară și-l dai la rece.

Un preparat tradițional unguresc împrumutat de la vecinii noștri, numai bun de servit cu paste sau cartofi la cuptor.De ce ai nevoie pentru chifteluțe ungureștiPentru chiftele500 g carne tocată de vită1 ou100 g pesmetpătrunjelsarepiper1 lingură boia de ardei dulceulei pentru prăjitPentru sos1 lingură ulei1 ceapă1 cățel de usturoi100 g ciuperci3 linguri unt4 linguri făină500 ml supă de carnesarepiper2 lingurițe boia de ardei dulce

Dacă vrei o salată inedită, îți recomand această salată proaspătă cu cartofi noi și bacon, un deliciu fantastic cald sau rece. O poți prepara pentru prânz, iar dacă o doreşti mai bogată, o poți completa cu ouă, ridichii sau murături.De ce ingrediente ai nevoie pentru salată cu cartofi și bacon1 kg cartofi noi2 căpățâni usturoi40 ml ulei de măsline200 g porumb6 felii de bacon25 g unt1 ceapă roșie50 g maioneză50 g  smântânăparmezanzeamă de la 1 lămâie1 legătură mărarsarepiper

Ingrediente:Pentru 4 foi: (dimensiunea tăvii 24 x 37) 18 linguri apă minerală, 18 linguri ulei, 15 linguri zahăr, 1 praf de copt, coajă rasă de portocală, 700-750 g făină.Unplutura de mere: 1.5 kg mere, 1 lingură unt, 5-6 linguri zahăr, 1 linguriţă rasă scorţişoară.Crema de vanilie: 500 ml lapte, 2 gălbenuşuri, 4 linguri de zahăr, 3 linguri amidon, 2 linguriţe zahăr pudră cu păstăi de vanilie, 2 linguriţe esenţă de vanilie, 2 linguri unt.

Ingrediente:4 cepe, 2 ardei grași, ulei, 150 g orez, 800 g carne tocată de porc, sare, piper, 4 -5 căței de usturoi, 2 legături pătrunjel, 4 ouă, 4 felii pâine, 2 dovleci medii, 100 g cașcaval.

Vrei să fi o gazdă bună? Surprinde-ţi oaspeţii cu un preparat rafinat şi delicios! De ce ingrediente ai nevoie pentru chifteluţe cu legume la cuptor2-3 dovlecei7-8 cartofi medii4-5 roșii medii3-4 ardei verziPentru chifteluţe600 g carne de vită tocată1 ou1 legătură pătrunjel1 lingură pastă de ardei2 linguri făinăchimion măcinatsarepiperPentru Sos1 lingură pastă de ardei2 ceşti de apă1 lingură uleisare, după gust

Ingrediente:1 varză, 500 g piept de porc dezosat, 6-7 felii kaizer, 1 ceapă, 250 ml borş, 1 lingură pastă de roşii, sare, piper, 2-3 foi dafin, ulei, apă.

Încearcă o rețetă apetisantă de piept de pui la grătar cu roșii și cașcaval, la care adaugi sos pesto, pentru un plus de savoare.

Ingrediente:Pentru aluat: 400 g făină, 150 g zahăr, 5 linguri unt, 100 ml apă călduță, 1 praf de sare, 2 ouă, 1 plic praf de copt; Pentru bezea: 5 albușuri, 200 g zahăr, 1 lingură zeamă de lămâie, 50 g struguri, 1 mână de miez de nucă, zahăr pudră, pentru decor.

Un pic din Grecia însorită, direct la tine în farfurie, în acest sfârşit de septembrie mohorât! Prepară pentru această musaca şi un sos Bechamel. Iar dacă s-au format cocoloaşe, foloseşte mixerul pentru a de dizolva.Ingrediente350 g cartofi300 g vinete500 g carne tocată porc cu vită1 ceapă3 ouăulei½ linguriţă cimbruboia dulce4 roşiipătrunjel verde150 g caşcaval ras1 lingură untsarepiper

Un desert delicios de toamnă, plăcinta cu struguri este răsfățul ideal pentru pofta de dulce. Încearcă și tu rețeta pe care ți-o propunem!Ingrediente2 foi aluat congelat700 g struguri negri150 g + 2 linguri zahăr2 ½ linguri amidon1 ½ lingură zeamă de lămâie1 lingură unt, la temperatura camerei Află cum se prepară plăcintă cu struguri pe clickpoftabuna.ro

Profită de legumele toameni pentru a te desfăta cu un preparat aromat şi simplu.Ingrediente3 vinete2 ardei graşi100 g brânză de capră100 g caşcaval ras3 roşii½ pachet unt2 ouă100 g smântânăsarepiper1-2 linguri pesmet4 căţei de usturoi tocaţi Află cum se prepară legume gratinate pe clickpoftabuna.ro

Ingrediente:4 pulpe de pui, 2 cârnaţi afumaţi, 100 g măsline, 4 cartofi, 100 ml sos de roşii, 2 foi de dafin, pătrunjel, ulei, sare, piper.

Ingrediente (21cm):1 pachet pişcoturi, 2 ouă mari, 150 g zahăr, 600 g frişcă din smântână (neîndulcită), 1 plic gelatină granule, esenţă de rom, 400 g fructe din compot (eu am folosit ananas, portocale kiwi şi rodie)Preparare

Ai încercat până acum sufleul de cașcaval? Se prepară ușor și este foarte gustos.Ingrediente10 linguri de caşcaval ras5 ouă2 linguri unt2 linguri făină500 ml laptepiper,după gustsare Află cum se prepară sufleu de caşcaval pe clickpoftabuna.ro

Surprinde-ți invitații cu un desert delicios și ușor de pregătit. Încearcă rețeta de cornulețele cu mere și nucă, care va deveni una dintre preferatele tale.

Ingrediente pentru blat:300 g făină, 100 g unt, 50 ml lapte, 1 gălbenuș, 1 praf de sare, 50 g zahăr; Pentru umplutură: 700 g dovleac, 200 g zahăr, 1 plic budincă de vanilie, 2 linguri pesmet, 1 lingură făină, zahăr pudră, pentru decor.

Poți da un gust special gogoșilor dacă le umpli cu ciocolată sau gem sau, mai bine, adaugi dovleac în compoziția lor.De ce ai nevoie pentru gogoși cu dovleacPentru gogoși1 dovleac mic1 lingură ulei150 ml lapte2 linguri unt1 pachet drojdie uscată4 linguri zahăr450 g făină1 linguriță scorțișoară, opțional1 praf de sareulei, pentru prăjitPentru glazură100 g alune2 linguri zahăr1 praf scorțișoară4 linguri unt

Încă din copilărie, mi-a plăcut foarte mult crema de zahăr ars şi mirosul pe care îl răspândea în toată casa. Am încercat de-a lungul anilor, să îmbunătăţesc reţeta şi să-i mai adaug o aromă nouă. Aşa că, iată cea mai bună cremă de zahăr ars cu struguri, o reţetă de sezon, pe care am preparat-o nu de mult timp. Cea mai bună cremă de zahăr ars cu struguri – Ingrediente4 ouă500 ml lapte400 g zahăresenţă vanilie1 ciorchine struguri

Ingrediente Blat:8 ouă, 8 linguri de zahăr, 8 linguri făină, 1 praf de copt, 1,5 kg mereAlte ingrediente:150 ml vin alb dulce, 150 g zahăr, 1 baton scorţişoară,ciocolată.Ingrediente Crema700 ml lapte, 3 plicuri budincă de vanilie, 10 linguri zahăr, 200 ml frişcă, 125 g unt sau margarină.

Ingrediente(pentru 10 coşuleţe)Coşuleţele: 150 g unt sau margarină, 250 g făină, sare, 1 ou.Pentru umplutură: 250 g mix de legume congelate, 150 ml ulei Unisol, o ceapă roşie, 2 ouă, 250 g cremă fină de brânză cu smântână, 150 g caşcaval ras.PreparareSe prepară din făina amestecată cu margarina sau untul moale, sare şi oul bătut, un aluat omogen care se înfăşoară în celofan şi se dă la rece cel puţin 30 minute.Se dau în câteva clocote cu apă şi sare legumele congelate care apoi se scurg şi se la

Ingrediente:1 varză potrivită, 1 kg crap dezosat, 200 g peşte afumat, 100 g orez, 3 cepe mici, 4 linguri ulei, sare, piper măcinat şi boabe, cimbru, mărar, foi de dafin, 240 ml vin alb, 240 ml suc de roşii; Pentru decor: felii de lămâie, pătrunjel tocat.

Aperitiv sau fel de mâncare, o felie din această tartă este un deliciu foarte apreciat.IngredientePentru blat300 g făină200 g unt1 ou1 praf de sarePentru umplutură2 linguri unt2 cepe250 g ciuperci250 carne pui340 g smântână4 ouă1 lingură făină50 g caşcavalsarepătrunjel tocat

IngredienteAi nevoie dePentru aluat650 g făină250 g unt4 ouă200 g zahăr1 plic praf de coptcoaja de la 1 lămâie2 plicuri zahăr vanilat1 praf de sare1 ou, pentru unsPentru umplutură7-8 smochine200 g brânză de capră, nesărată50 g zahăr4-5 caise deshidratate3 ouăPentru aluatul ras120 g făină50 g unt50 g zahăr

Câştigătorul nostru se numeşte Ion Gaftoneanu. El va primi un aparat de vidat alimente.

Ingrediente:300 g spaghete, 300 g şunculiţă afumată, 250 g brânză telemea sărată, 150 g caşcaval, 1 ardei gras verde sau roşu, 6 ouă, 1 legătură mărar, 4-5 linguri smântână, sare, piper.

Bucură-te de aceasta versiune vegetală a chifteluțelor turcești și vei descoperii un gust aparte, care te va cuceri imediat!De ce ingrediente ai nevoie pentru chifteluțe vegetale1 pahar linte roșie1 pahar jumătate bulgur fin1 ceapă1 legătură pătrunjel50 ml ulei1 legătură ceapă verde2 linguri pastă de ardei3 pahare apăsarechimionpiperPentru servit1 lămâiefrunze de salată

Ingrediente: 1 l frişcă, 500 ml lapte, 18 ouă, 4 plicuri Creme Ole cu gust de cacao, 4 plicuri Creme Ole cu gust de vanilie, 18 linguri de zahăr, sare, esenţe (rom\vanilie\migdale - după gust), o ciocolată, praf de copt şi nucă de cocos. PreparareSe bat spumă albuşurile cu zahărul, se pun gălbenuşurile şi cele 4 plicuri de Creme Ole cu gust de cacao, sarea, praf de copt, esenţele şi omogenizăm bine. Se pune la cuptor 25 - 30 min. După coacere se lasă la rece. (Acesta a fost blatul).