Rețete

Ingrediente:4 pulpe de pui, 4 linguri de smântână, 3 linguri de făină, 1 ceapă albă, zeama în care vor fierbe pulpele, piper roşu, ulei, mărar.PrepararePulpele de pui se pun la fiert în apă cu sare şi opţional se poate pune şi un morcov întreg (doar pentru gust).Ceapa se pune la călit în ulei de măsline, cu boia dulce, ghimbir şi piper.Când pulpele sunt aproape fierte se pun peste ceapa călită, adăugând câte un polonic de zeamă în care au fiert, se lasă la foc mic.

Un desert inedit, care îți va impresiona cu siguranță toți prietenii, tarta cu ciocolată și frișcă trebuie să se numere printre rețetele pe care trebuie neapărat să le încerci.

Ingrediente pentru aluat:600 g făină, 1 cub drojdie, 1 pachet margarină, 3 gălbenuşuri, 1 ou întreg, 150 ml lapte.Ingrediente pentru umplutură: 200 g nucă, 200 g mac, 8 linguri zahăr, puţin lapte.Mod de preparareToate ingredientele se amestecă până se obţine un aluat. Aluatul se lasă la dospit şi apoi se împarte în patru.Pentru umplutură se foloseşte 200 g nucă şi 200 g mac care se fierb separat fiecare cu 4 linguri zahăr şi puţin lapte.

Ingrediente:1 borcan ciuperci întregi de la Bonduelle, 1 varză murată 1-1,5 kg, 3 cepe, 3 morcovi, 2 păstârnac, 100 g halva, piper Kotanyi, 200 g bulion, sare, cimbru  Kotanyi, boia  Kotanyi, mălai, foi dafin  Kotanyi, 100 g smântână.

Ingrediente pentru aluat:îndulcitor natural, după gust, 2 gălbenuşuri, 1 ou întreg, 100 g unt, 1 praf de sare, coajă de lămâie, 1-2 linguri lapte, 250 g făină; Pentru umplutură: 1 linguriţă gelatină, 120 ml frişcă lichidă, 1 esenţă de vanilie, 250 g brânză de vaci, îndulcitor matural, după gust, 25 g unt, 200 g afine, pentru decor.Preparare:

Un desert de sezon, cu struguri dulci şi aromaţi, pentru toţi gurmanzii.Ai nevoie dePentru ruladă4 ouă4 linguri făină4 linguri zahăr1 lingură uleiPentru cremă2 gălbenuşuri250 ml lapte50 g zahăr pudră1 lingură esenţă vanilie1 lingură făină1 ciorchine struguriPentru decor200 ml frişcă2 linguri pesmet

Gustoase și ușor de preparat, încearcă și tu rețeta de biluțe de iaurt marinate.Ingrediente1 kg iaurt grecescsare grunjoasăcimbru proaspătardei iuți, după gustpiper boabe, după gustulei de floarea-soarelui Află cum se prepară biluțe de iaurt marinate

Ingrediente:1 pachet cu foi de plăcintă, 150 g margarină, 250 g miez de nucă, 1 linguriţă cu scorţişoară, 250 g miere, 300 ml apă, 200 g zahăr, 1 linguriţă esenţă de vanilie, 1 linguriţă esenţă rom.

Ingrediente:3 dovlecei, 150 g făină, 3 ouă, 200 ml lapte, 2 fire usturoi, o legătură mărar, sare.

Ingrediente:Pentru blat: 300 g biscuiți digestivi, 2 linguri zahăr, 100 g unt; Pentru umplutură: 1 plic gelatină, 500 g brânză de vaci, 150 g zahăr, 150 g smântână, 1 praf de sare, 2 linguri cacao, 1 linguriță esență de vanilie, 3-4 linguri suc de cătină; Pentru glazură:1 plic gelatină, 300 ml suc de cătină, 100 g dovleac.Preparare:

Dacă iubești mâncărurile turcești, nu-ţi rămâne decât să prepari şi tu cea mai bună pizza, sub formă de bărcuță.De ce ingrediente ai nevoie pentru bărcuțe cu carne și prazPentru aluat300 g făină80 g unt150 ml lapte1 linguriță sare25 g drojdie1 linguriță zahăr1 gălbenușPentru umplutură1 kg praz200 g carne de vită tocată1 legătură pătrunjel50 ml ulei de măslinesarepiperchimencașcaval ras

Pudra de scorțișoară este un aliat important împotriva gripei. Combinată cu miere, acest ingredient are efect pozitiv în tratarea răcelilor. Pune-te la adăpost de bolile de sezon cu o dulceață gustoasă de mere. Ingrediente3 ½ kg mere1 lămâie1 ½ kg zahăr1 linguriță scorțișoară Află cum se prepară dulceață de mere cu scorțișoară

Ingrediente:3 linguriţe cu drojdie uscată, 1 cană cu apă caldă, 1 linguriţă cu zahăr, 50 ml ulei de măsline, 2 1/2 căni cu făină, 1 linguriţă cu sare.Umplutura: 100 g telemea, 3-4 linguri cu smântână, 100 g caşcaval ras, 1 ou.

Mod de prepararePregătim șase felii frumoase de piept de pui, le batem între două folii transparente, le sărăm, piperăm, le întindem pe o scândură ca bază pentru ruladă.Pregătim două felii de pâine înmuiate în lapte, le stoarcem bine, le amestecăm cu un ou crud bătut, un cubuleț de supă găină sfărâmat, frunze de pătrunjel verde tocate mărunt, puțin ficat de pui mărunțit, o ceapă tocată mărunt, sare, piper după gust ținând cont că și cubulețul de supă e sărat.

Ingrediente:200 g mazăre congelată, 2-3 cartofi, 350 g ciuperci champignon, 2 ardei graşi roşii, 200 g şuncă de Praga, 100 ml smântână pentru gătit, 1-2 linguri muştar, 1 lingură hrean ras, 300 g maioneză light, sare, piper, zeama de la 1 lămâie. Pentru decor: 2 ouă fierte, frunze de ţelină, şuncă tăiată fâşii.

Încearcă și tu această rețetă tradițională, turcească și bucură-te de gustul ei, aparte.De ce ingrediente ai nevoie salată de varză roșie cu iaurt300 g  varză roșie200 g porumb conservă6 castraveți murați1 legătură mărar200 g iaurt3 linguri maioneză1 cațel usturoiulei de măslinesare Află cum se prepară salată de varză roșie și iaurt

Un aperitiv italian, clasic din roșii suculente, busuioc și ulei de măsline, gata să îți încânte simțurile!Ingredientepâine feliată4 roşii proaspete1 căței usturoibusuioc20 ml ulei de măslinesarepiper Află cum se prepară bruschete aromate

Câştigătoarea noastră se numeşte Georgiana Grigorescu. Ea va primi un aparat de vidat.

Ingrediente:4 gălbenuşuri, îndulcitor natural, 4 linguri zeamă de lămâie, 1 esenţă de vanilie, 1 linguriţă coajă de lămâie rasă, 200 g unt moale, struguri.

Doamna Oana Plăcintă din Suceava ne-a făcut poftă de ciocolată de casă.Ai nevoie dePentru stratul de cacao90 ml apă170 g zahăr240 g lapte praf40 g cacao120 g untesență de rom50 g cajuPentru stratul de mure300 g mure150 g zahăr120 g unt260 g lapte praf50 g caju Află cum se prepară ciocolată de casă cu mure și caju

Dulceaţă de trandafiri 13-dulceata-de-trandafiri.jpg Ingrediente: 250 g petale de trandafiri,1 litru apă, 400 g zahăr, 1/2 linguriţă sare de lămâie;

Aperitiv picant cu dovleceiAi nevoie de: 4 dovlecei, 2 ardei iuţi, 50 ml ulei, 5-6 căţei usturoi, 250 ml oţet, 500 ml apă, 1 linguriţă sare, piper boabe.

Cui nu-i plac brioșele? Simple, cu ciocolată sau cu fructe, cu glazură sau cu cremă de unt pe deasupra, brioșele vor fi mereu un desert îndelung așteptat. Uită de rețeta de brioșe coapte și încearcă-le pe cele preparate la aburi!De ce ai nevoie pentru brioșe150 g făină2 ouă75 g zahăr75 ml lapte75 ml lapte condensat2 linguri ulei2 linguri praf de copt

Ai nevoie de1,300 kg caise600 g zahăr6-7 sâmburi de caise Află cum se prepară gem de caise Cei mai buni cartofi la cuptor

De ce ai nevoie pentru foitaj1 foaiealuat foitaj1 ou40 g zahăr brun1 linguriță scorțișoară40 g nuci sau alune sfărâmate2 banane75 g ciocolată cu lapte sau neagră Află cum se prepară foietaj cu banane și ciocolată

De ce ingrediente ai nevoie pentru cheesecake cu fructe de pădure Pentru blat400 g biscuiţi digestivi150 g untPentru cremă400 g cremă de brânză400 ml smântână pentru frişcă4 ouă150 g zahăr1 plic zahăr vanilatPentru decor200 g fructe de pădure proaspete20 g gelatină60 g zahăr

Vinetele sunt nelipsite din piețe în aceste zile. După ce ți-ai făcut rezerve de vinete copate, pentru iarnă, poți prepara și aceste delicioase vinete umplute cu brânză feta.De ce ingrediente ai nevoie pentru vinete umplute cu brânză feta2 vinete mai mari1 ceapă2 căței de usturoi1 roșiepătrunjel100 g pesmet125 g brânză fetalămâieuleisarepiper

Ingrediente1 pâine neagră feliată300 g brânză dulce200 g smântână100 g somon afumat1 plic gelatină½ legătură mărarsarepiper Află cum se prepară aperitiv cu brânză și somon  Cum prepari paste de pui, spanac și roșii

Un preparat apetisant, ideal pentru prânz sau cină, pieptul de pui în sos de lămâie și coriandru va deveni una dintre rețetele tale preferate.Ingrediente1 lingură ulei1 lingură unt450 g piept de pui4 căței de usturoi, tocațiboia, după gust120 ml supă de pui, strecurată1 lămâie2 linguri coriandru proaspăt tocatsarepiperfelii de lămâie, pentru servire

Pentru ocaziile deosebite în care îți dorești un desert inedit, dar, totodată, nu foarte complicat de realizat, îți propunem rețeta de minitarte cu ciocolată albă și zmeură, care va fi cu siguranță pe placul tuturor.