Rețete

Dacă în rețeta clasică de lasagna ai nevoie de sos Bechamel, în rețeta rapidă acesta este înlocuit cu brânză și sos de roșii. Rezultatul final va fi al fel de delicios. Dacă nu ne crezi, încearcă rețeta rapidă de lasagna.

O prăjitură specială cum este acest tort cu mascarpone şi afine poate fi pregătită pentru ocaziile speciale din viaţa ta şi a prietenilor tăi.

IngredientePentru aluat: 12 linguri făină, 100 g zahăr, 2 linguri zeamă de lămâie, 110 g unt.Pentru umplutură: 300 g zahăr, 500 g afine proaspete sau congelate, 5 linguri amidon alimentar, 2 ceşti de apă, 2 linguri coajă de lămâie, 2 linguri zeamă de lămâie.Pentru crema de brânză: 300 g cremă de brânză, 1 ceaşcă zahăr, 1 ou.În plus, 7-8 biscuiţi vanilaţi.

Ingrediente:2 ouă, 200 g de brânză Feta, pătrunjel verde, 1 roşie, ½ pachet foi de plăcintă, piper, unt pentru uns tava.Mod de preparare:Se dă brânza pe răzătoare şi se amestecă cu pătrunjelul verde tocat mărunt, cu roşia tăiată cubuleţe şi cu ouăle bătute. Se condimentează cu piper după gust.

În doar 30-35 de minute vei avea gata un fel de mâncare bun de să te lingi pe degete. În loc de ton poți folosi o altă carne de pește.

Ingrediente pentru aluat:250 g făină, 2 gălbenuşuri, 1 ou, 100 g unt, 50 g zahăr pudră, 1 praf de sare, 1 pliculeţ zahăr vanilat, 1-2 linguri lapte. Pentru crema de vanilie: 3 gălbenuşuri, 120 g zahăr pudră, 1 pliculeţ zahăr vanilat, 250 ml lapte, 2 foi gelatină, 250 ml frişcă, 250 g vişine fără sâmburi.

Este sezonul legumelor așa că a venit momentul să le folosești cât mai mult în preparatele tale. Încearcă o rețetă gustoasă de mâncărică cu fasole verde și carne de porc, perfectă pentru prânz sau cină.

Nu ai nevoie de multă îndemânare în bucătărie pentru a prepara una dintre cele mai apetisante deserturi poloneze, prăjitura Karpatka. Iată cât de simplu se face!

Această reţetă sănătoasă este o versiune mai nouă a clasicei reţete de nuggets. Aşa că nu va mai trebui să îţi faci griji în privinţa grăsimilor rele din alimentaţie sau în privinţa caloriilor.

Primele roșii care apar pe piață sunt dulci și ideale pentru a prepara o tartă apetisantă. Să mai spunem că aceasta este una dintre rețetele preferate ale lui Jamie Oliver?

Ingrediente:Blat: 250 g zahăr, 150 g margarină, 5 albuşuri, 4 linguri cacao, 1 linguriţă bicarbonat stins, 1 cană de lapte, 250 g făină, 100 g nuci, gem după preferinţă (caise, prune, căpşuni).Glazura: 5 albuşuri, 250 g zahăr, 2 plicuri zahăr vanilinat.

Ingrediente pentru aluat: 85 g unt, 3 linguri apă, 1 lingură zahăr, 1 lingură ulei,sare, 1 cană făină. Pentru umplutură: 3 cepe albe tocate fin, 2 linguri unt, sare, un pic de zahăr, 2-4 linguri vin sec, 300 g brânză de oaie, 2 ouă, 200 g smântână.

Apetisant și ușor de preparat, puiul la grătar cu cașcaval și roșii este perfect pentru ocaziile deosebite sau momentele în care ai invitați.

Prepară repede gem de zmeură proaspăt și aromat, apoi umple cu el gogoși pufoase. Să nu te miri după că nici nu vor apuca să se răcească înainte să le termini.

Sunt apreciate în întreaga lume și nici nu-ți trebuie multă îndemânare ca să le prepari. Iată cum poți face paste carbonara cu smântână și ou.

Ingrediente:Blat: 4 ouă, 4 linguri de zahăr, 1 plic Creme Ole de ciocolată.Crema: 200 ml lapte rece, 200 ml frişcă, 1 plic Creme Ole de vanilie.Glazura: 2 linguri zahăr, 2 linguri apă, 100 g unt, 100 g ciocolată, 1 lingură de rom.PreparareBlat: Albuşurile se bat spumă, se adaugă zahărul şi se mixează până devin ca o bezea. Se adaugă gălbenuşurile, se omogenizează, iar la final plicul de Creme Ole. Se pune în tavă cu hârtie de copt (20x30), se dă la cuptor 20-25 minute. Se scoate şi se lasă la ră

Combinaţia de carne de pui şi ardei graşi este una câştigătoare. Mâncarea te va scoate din impas atunci când nu mai ştii ce să le găteşti celor dragi.

Prăjiturile cu brânză cremoasă, așa numitele cheesecake, sunt delicioase în orice combinații și vor fi apreciate de întreaga familie. Încearcă și tu rețeta fără blat cu glazură de ciocolată neagră, pe care ți-o propunem astăzi!

Ingrediente400 g pișcoturi500 g mascarpone250 ml cafea3 linguri zahăr pudră3 ouă1 linguriţă cacao1 tabletă ciocolată topită1 linguriță esență de migdale1 praf de sare

Zemoasele caise pot fi transformate într-o delicioasă marmeladă, care îi va ispiti pe pofticioşi, atât pe cei mari, cât şi pe cei mici!

Ingrediente: 6 ouă mari, sare şi chili după gust, câteva fire de mărar verde, proaspăt.Compoziţia: ½ ardei capia roşu, 4-6 felii de caşcaval, mărar după preferinţe, 2 felii de şuncă de Praga, ½ cutie de cremă de brânză cu verdeaţă, ½ cutie de cremă de brânză cu smântână.PreparareÎncepem prin a pregăti două omlete, cu câte 3 ouă fiecare. Batem cele 3 ouă spumă, împreună cu sarea, mărarul tocat şi chili, le punem la copt într-o tigaie de teflon unsă cu puţin ulei şi acoperită cu un capac.

3 dovlecei, 3-4 roşii, 150 g kaizer, 150 g măsline negre, 1 cană orez, 4-5 căţei usturoi, cimbru, frunze busuioc, ulei, sare, piper, unt cât o nucă, supă legume (opţional).

Câştigătoarea noastră se numeşte Steluţa Sideri. Ea va primi un aparat de vidat alimente.

Sucurile din fructe şi legume sunt mai mult decât un răsfăţ revigorant din zilele călduroase de vară. Ele au un efect benefic incredibil asupra organismului.

Abia aşteptăm momentul să ne bucurăm de cireşele aromate de pe tarabe. Voi nu? Avem şi câteva reţete de prăjituri. Vrei şi tu? Una din ele este chiar aceasta de tort cu cremă de budincă de vanilie şi cireşe, la care te vei gândi până la anu’ când or să apară iar cireşele.

Am putea spune despre această prăjitură cu fructe de pădure şi gem de căpşuni că este o adevărată tentaţie? De ce? Păi nu-ţi rămâne decât să încerci acest desert şi vei vedea că nu poţi să-i rezişti. Zemoase, parfumate şi uşor acrişoare, fructele de pădure au toate calităţile pentru care le stă bine într-o prăjitură delicioasă!

Ingrediente:2 blaturi unul cu cacao şi unul cu vanilieBlat cu cacao: 6 ouă, 300 g zahăr, 180 g făina, 2 linguri de cacao, 6 linguri de ulei, 1 plic praf de coptAlbuşurile se bat spumă tare apoi se adaugă treptat zahărul, gălbenuşurile, uleiul şi la urmă făina amestecată cu cacaoa şi praful de copt. Se coace la foc potrivit.Blat vanilie: 6 ouă, 300 g zahăr, 2 plicuri zahăr vanilat, 6 linguri ulei, 200 g făina, 1 plic praf de copt. Se prepară exact ca primul.

Ingrediente:900 g iaurt dietetic, 100 ml apă plată, 1 castravete mare sau 4 mici, 2-3 căței usturoi, 2 linguri ulei, mărar, sare, piper.

Martha Stewart ne recomandă astăzi o reţetă simplă de salată. Seminţele de pin dau un plus de savoare preparatului. În plus, busuiocul nu trebuie să lipsească din această salată de vară.

Atunci când cauţi o reţetă simplă pentru o băutură alcoolică preparată în casă, de ce să nu încerci o delicioasă vişinată? Lăsată o vreme deoparte, ca alcoolul să intre în fructe, vişinata va fi gustoasă la toamnă sau la iarnă, când îţi vei turna într-un păhăruţ.