Rețete

Dacă nu ştiai acest lucru, află că tortellini reprezintă un tip de paste făinoase cu ou şi cu umplutură la mijloc, originare din Bologna. Extrem de delicioase, pastele tortellini pot fi preparate în combinaţie cu broccoli şi un gustos sos cu parmezan

Un mic dejun bogat și sățios, rețeta cu ou și cartofi la cuptor este ideală pentru pofticioși!

Pentru ocaziile deosebite în care vrei să le faci o bucurie celor dragi, alege să îi surprinzi cu un tort delicios cu cireșe și mascarpone, care va fi apreciat cu siguranță.

Ingrediente•        4 ouă•        5 linguri făină•        3 linguri ulei•        1 praf de sare•        5 linguri zahăr•        1/2 praf de copt•        esenţă de vanilie•        afine

Ingrediente:-2 ouă-200 gr zahăr + zahăr vanilinat+esenţă de rom(pt. cele cu ciocolată+cacao)+esenţă de vanilie pt. cele cu vişine.-200 ml ulei-300 ml iaurt-1/2 linguriţă sare-sucul şi coajă de la o lămâie-400 gr făină-1 şi 1/2 plic praf de copt-500 g vişine: din compot, sau proaspete, sau congelate(care se lasă la decongelat şi scurs)

Ingrediente1 ou400 g făinăapă2 linguri ulei1 praf sarePentru umplutură500 g spanacsarepiper1 legătură ceapă verde1 lingură unt1 lingură uleiPreparare1. Cureţi şi speli bine spanacul şi ceapa verde. Toci firele de ceapă şi le pui la călit în untul topit, apoi potriveşti gustul de sare şi piper. Adaugi spanacul şi ţii până când se înmoaie, apoi laşi la răcit.

Cartofii pot fi gătiți în nenumărate feluri, iar astăzi îți propunem o rețetă de chiftele care se potrivesc de minune cu sos de iaurt!

Ce poate fi mai sănătos şi mai hrănitor vara decât o salată cu ingrediente abia cumpărate din piaţă? Iată ce te sfătuiesc specialiştii în nutriţie să-ţi prepari! Există câteva salate pe care le putem mânca fără grijă, deoarece au ingrediente naturale, sunt rapid de preparat şi ne susţin organismul pe timp de vară.

În această perioadă, fragii – numiţi şi frăguţe de pădure – sunt extrem de gustoşi. Profită de aroma lor inconfundabilă şi prepară-ţi un desert apetisant şi cremos.

Încearcă și tu rețeta de supă cu găluște pe care ți-o propunem astăzi, aromată și sănătoasă!

Este sezonul căpșunilor, așa că acum este momentul să le incluzi în deserturile tale preferate. Încearcă un tort delicios cu frișcă și ciocolată.

O gustare ușoară între mese, aperitivul cu ou și brânză este delicios. Adaugă-i pui și broccoli și vei obține un preparat sățios, pe care îl condimentezi cu busuioc, pentru un plus de savoare.

Deserturile ce au în compoziție cremă de brânză sunt foarte gustoase și răcoritoare. Încearcă o rețetă de tartă cu lămâie, pe care o decorezi cu fructe proaspete, pentru un plus de savoare.

Ingrediente:2 cutii ton în suc prorpiu (340 g au avut ambele),250-300 g spaghete,1 ceapă,2 căţei de usturoi,1/2 ardei kapia,1 cutie roşii decojite întregi (400 g),5-6 fire pătrunjel verde,sare,piper,1 linguriţă rasă busuioc uscat,2 linguri ulei,parmezan.

Ingrediente blat: 4 gălbenuşuri,10 linguri ulei,10 linguri lapte,10 linguri zahăr,12 linguri făină,1 plic de praf de copt cu şofran,esenţă de vanilie.Pentru umplutură: 5 mere,3 piersici,o mână de stafide,zahăr după gust,scorţişoară.Pentru bezea:4 albuşuri, 8 linguri de zahăr.

Când ai poftă de un preparat pe bază de fasole, cea mai delicioasă variantă este ciorba. Dacă vrei, dă-i un plus de savoare folosind puţină şuncă afumată.

Ingrediente400 g cireșe300 ml apă plată175 g zahăr1 lingură zeamă de lămâie1 vârf cuțit de sare

Cartofii copți sunt o alegere perfectă pentru prânz sau cină. Alege să îi combini cu fâșii de bacon, pentru o masă apetisantă.

Mult râvnitele cireșe sunt acum în piețe, gata de a îți aroma deserturile cu gustul lor deosebit. Încearcă și tu rulada pe care ți-o propunem astăzi!

Ingrediente:o varză mare dulce,700 g carne tocată de vită+porc,4 cepe,ulei,o ceaşcă orez,1 linguriţă boia,cimbru,piper,sare,1 lingură paste tomate,puţină untură,costiţă şi cârnaţi afumaţi,400 g pastă de tomate pentru sos.

Cunoscutul bucătar şi realizator de emisiuni TV, Jamie Oliver, recunoaşte că iubeşte această prăjitură cu ciocolată şi cireşe. Desertul nu este foarte dificil de preparat şi rezultatul este de-a dreptul delicios.

Ingrediente:6 ouă,1 cană zahăr,făină cât cuprinde,12 linguri de apă fiartă.Preparare:Albuşurile se bat spumă, gălbenuşurile se freacă cu zahărul şi se pune progresiv făina şi apa fiartă, apoi se adaugă albuşurile şi se amestecă (nu foarte bine). Fructele de orice fel se pun deasupra şi se bagă la cuptor. Poftă bună!

Ingrediente2 antricoate de vită1 ceapă2 linguri ulei2 linguri boia dulce200 ml apă300 ml vin roșu5-6 căţei usturoisarepiperpătrunjel

Această lasagna este cremoasă şi delicioasă, iar dacă vei încerca reţeta pe care ţi-o recomandăm, ea va deveni rapid preferata familiei tale. Este o mâncare cu multă carne de pui, şuncă şi mult bacon. Iar ceea ce îi dă un gust aparte este sosul cremos de caşcaval.

Chiar dacă ruladele cer mai mult timp şi răbdare la preparare, aspectul lor şi umplutura delicioasă le transformă în cele mai rafinate prăjituri. Încearcă şi tu această ruladă cu frişcă şi căpşuni şi bucură-te de savoarea acestor fructe.

În această perioadă, prepară-ţi o ruladă simplă cu legume, extrem de delicioasă. Reţeta este destul de simplă, iar budinca este gata în cel mult 1 oră.

Afinele au un gust delicios atunci când sunt adăugate în deserturi, fiind totodată extrem de bogate în antioxidanți. Încearcă și tu o rețetă foarte simplă de brioșe, atunci când ai poftă de ceva dulce!

Ingrediente:500 g biscuiţi,250 g unt,600 g brânză dulce,6 ouă,250 g zahăr,stafide.

Ingrediente:600 g carne tocată porc,2 linguri ulei,1 kg cartofi,2 cepe,2 ouă,cimbru,4 linguri pastă tomate sau suc de roşii,200 g caşcaval,1 lingură pesmet,sare,piper.

Ingrediente500 g conopidă100 g unt100 g caşcaval ras100 g brânză telemea150 g şuncă100 g făinăpătrunjel500 ml lapte4 ouăsarepiperfrunze ceapă verde