Rețete

Știai că 100 de ml de cafea ne furnizează 10% din doza zilnică necesară de potasiu? De altfel, cafeaua este una dintre cele mai hrănitoare băuturi, deoarece conține minerale esențiale, cum ar fi calciu, magneziu, fosfor, fier și…potasiu, în cea mai mare parte.

Câştigătoarea noastră se numeşte Bianca Raluca Panazan. Ea va primi o oală de 6 l cu semi-presiune.

Ingrediente600 g făină20 g drojdie proaspătă200 g şuncă250 g smântână (25% grăsime)200 g brânză telemea vacă1 linguriţă cimbru uscat2 linguri ulei de măsline1 linguriţă sarepiper măcinat

Ingrediente1 pachet aluat foitaj200 g nuci mărunţite3 linguri zahăr1 linguriţă scorţişoară măcinată1 ouunt pentru uns tava

Pentru blat:6 ouă300 g făină240 g zahăr pudra1 plic de praf de copt50 g cacaocoajă de lămâie sau portocalăesenţă de vaniliesare.Crema:400 g iaurt natur100 ml frişcă200 g ciocolată rasă100 g zahăr pudra1 plic gelatinăMod de preparareMixăm ouăle cu zahărul pudră şi un praf de sare, apoi adăugăm praful de copt, esenţa de vanilie, coaja de portocală/lămâie şi cacaoa. Amestecăm bine şi apoi încorporăm uşor şi adaugăm făină.

Este de ajuns să le prepari o singură dată și clătitele cu banane vor deveni repede unul dintre deserturile tale preferate.

Tortul Doboş a fost inventat în anul 1884 de unul dintre cei mai mari cofetari ai Imperiului Austro-Ungar, Carl Jozsef Doboş. Vreme de 20 de ani reţeta tortului a fost secretă, maestrul nedivulgând niciunul dintre ingredientele folosite. Abia în 1906, maestrul Doboş a publicat reţeta originală.

Europarlamentarul Daniel Buda a sesizat Comisia Europeană în privința cazului celor 5 copii ai românului stabilit în Norvegia, care au fost luați cu forța de stat.

Pregăteşte o prăjitură simplă şi rapidă, dar fină şi specială, tocmai datorită umpluturii cu nuci caju.

Ingrediente1 franzelă4 cartofi8 felii de kaizer1 ceapăulei de măsline200 g smântână200 g caşcavalsare

Ingrediente -5 kg.gogoşari roşii, -250 g zahăr, -3 linguri rase de sare, -1lingură de piper boabe, -5-6 foi de dafin, -300 ml.oţet, -300 g muştar extra, -300 ml. apă, -250 ml.ulei, -800 g pastă de tomate 24% concentraţie

Ingrediente tocăniţă800 g muşchiuleţ de viţel2 -3 buc.ceapă uscată2 morcoviardei iute uscatCondiment barbeque pentru puiSareUleiBoia iute de ardeipiperCondiment  Hot SpicyUn căţel de usturoi100 ml suc de roşiiO lingură smântânăMărar şi pătrunjel verde

Ingrediente  1 kg prune  4 ouă  300 g făină  250 g zahăr  5 linguri ulei  150 g iaurt  2 plicuri zahăr vanilat  scorţişoară  coajă de lămâie  2 linguriţe praf de copt stins în zeamă de lămâie

Ciocolata, care cunoaște peste 500 de arome și este savurat de oamenii din toate colțurile lumii, acum 2.000 de ani era supranumit de mayași „hrana zeilor” și era consumat numai de persoanele de vază.

Ingrediente:Pt foi:-3 ouă ;-20 linguri zahăr ;-20 linguri ulei ;-20 linguri lapte(apă) ;-o linguriţă amoniac ;-făină cât cuprinde.Crema 1:-2 căni şi jumătate zahăr ;-un pachet margarină ;-2 linguri cacao ;-15 linguri făină ;-2 litri lapte.Crema 2:-2 pachete margarină ;-o cană zahăr pudra ;-5 linguri cacao.Mod de prepararePentru foi: Se amestecă toate ingredientele,  iar din coca rezultată se fac 8-9 foi care se coc pe dosul tăvii.

Ingrediente1 kg făină albă5oo ml apă călduţă50 g drojdie proaspătă1 linguriţă sare1 linguriţă rasă cu zahăr50 g margarină

Pentru un delicios desert cu cremă de brânză, nu este musai să coci un blat. Acesta poate fi preparat din biscuiţi sfărâmicioşi şi puţin unt. Nimic complicat. Aşa am procedat şi în cazul acestei prăjituri cu brânză şi aluat de biscuiţi, un desert foarte simplu şi gustos.

Pentru blat:125 g de zahăr125 g de unt moale, tăiat un bucăţele150 gr. de făină3 gălbenuşuri60 ml de lapte2 linguriţe de praf de copt1 plic de zahăr vanilatboabe de struguri roşiiPentru bezea:3 albuşuri100 g zahăr60 g de migdale fulgi

Se știe faptul că Moldova are una dintre cele mai bogate și gustoase bucătării ale țării noastre. Printre ele se numără și ciorba de potroace, specifică acestei zone. De obicei, ciorba de potroace moldovenească se face pentru ospățul de după nuntă, dar mai poate fi făcută și după sărbătorile nașterii Domnului, la cumpăna dintre ani.Principalul ingredient al acestei ciorbe este zeama de varză acră, care este cunoscută în popor ca un bun ingredient după beție, de aceea se servește ciorba de potroa

Blat:4 ouă150 g făină150 zahăr1 pacheţel zahăr vanilat2 linguri cacaoesenţă de romCrema de lapte:350 ml lapte150 g zahăr300 ml frişcă lichidă20 g amidonesenţă de vanilie10 g gelatină

Ce-ar fi sărbătorile de iarnă fără piftie? Unii se gândesc la ea tot anul. Avem astăzi pentru voi o reţetă de piftie cu curcan.

Ingrediente necesare pentru două porţii:·         50 de grame de hrişcă,·         2  legături de leuştean,·         100 de grame de brânză de capră,·         2 roşii,·         1 jumătate de linguriţă de piper roşu,·         un praf de sare.

Ingredientemargarină 250 gdouă pahare făină 340 g12 pahar de zahăr 125 gdouă ouăun praf de copt2 linguri smântână500 g struguri

Nu există sărbători de iarnă şi, deci, sfârşit de an fără tradiţionala salată de boeuf. Este mai migăloasă şi cere timp mai îndelungat de preparare, dar rezultatul este atât de delicios, astfel încât nimic nu ne împiedică să petrecem acest timp în bucătărie. Un sfat: spală carnea, tai-o felii mari şi pune-o la fiert într-un vas mic, cu apă cât s-o acopere.Salată de boeuf – Ingrediente (8-10 porţii)

Câştigătoarea noastră se numeşte Florentina Hij. Ea va primi un set cu ibric electric şi râşniţă.

Baclavaua este un desert foarte dulce, pe bază de miere, popular în zonele de sub dominaţia Imperiului Otoman, în Asia, şi în zonele apropiate, fiind recunoscut ca un desert specific turcesc. Se întâlneşte în Arabia, Iran, Caucaz, Afghanistan şi Asia Centrală. Deşi începuturile acestui desert sunt incerte, cel mai probabil a fost creat pentru prima dată în bucătăria imperială a Palatului Topkapi. Urmează şi tu paşii recomandaţi de noi pentru a prepara cea mai bună reţetă de baclava.Cea mai bună

Ne-a bucurat iernile copilăriei când îl mâncam proaspăt ieşit din cuptor cu o cană de lapte. Sau când îl înmuiam în aceeaşi cană cu lapte când se mai usca dar era la fel de bun ca atunci când ieşea aburind din cuptorul bunicii. Cozonacul tradiţional cu nucă era la fel de bun de fiecare dată.Mirosul nucilor coapte în cuptor este de secole asociat cu Sărbătorile de Iarnă. Ele amintesc de semnificaţia copacului puternic de la care provin şi ne conferă o stare de siguranţă, de stabilitate emoţională

Ingrediente necesare pentru două porţii:patru vinete mariun avocado copto ceapă micăzeama de la o jumătate de lămâiedouă rămurele de pătrunjelo jumătate de linguriţă de piperun praf de sarePreparare:Spălaţi vinetele, le ştergeţi de apă şi le puneţi pe plită, grătar sau în cuptor, după preferinţe. Coaceţi vinetele, întorcându‑le de pe o parte pe alta până când se înnegresc pe toate părţile, apoi curăţaţi‑le de coajă şi lăsaţi-le la scurs într-o strecurătoare pentru ca sucul în exces să fie elimin

Ingrediente  -1 bucată vânătă,  -1 bucată dovlecel,  -1 bucată roşie,  -200 g caşcaval,  -200 g costiţă afumată,  -1 linguriţă maggi secretul gustului cu gust de legume,  -2 linguri ulei de măsline.

Prepară această ciorbă de cartofi cu ciolan afumat cu ingrediente proaspete. Păstraţi cartofii la adăpost de lumină şi umezeală, pentru a-i conserva mai bine şi a evita apariţia petelor verzi care conţin compuşi toxici.Cartoful este hrănitor şi bogat în fubre, în glucide, în vitamine şi minerale. Este, de asemenea, foarte uşor de digerat.Ciorbă de cartofi cu ciolan afumat – Ingrediente (8 porţii)