Rețete

Ingrediente: 400 g spaghetti cu ou, 500 g carne tocată (de porc), o ceapă uscată, un ardei gras roşu, 100-150 ml suc de roşii, un cub mic de unt, condimente după gust: sare, ardei iute pudră, maghiran şi busuioc.

Ingrediente pentru aluat:500 g făină1 + 1/2 linguriţă drojdie uscată1lingură zahăr1linguriţă sare300 ml apă caldă30 ml uleiPentru prăjit:UleiPentru pudrat: zahăr pudră

Pregăteşte-te de Paşte cu cât mai multe idei de reţete. Astăzi, la capitolul desert, vă propunem o reţetă de cozonac cu nucă şi cacao.

Ingrediente:1 cană iaurt2 căni untură1 ou1 esenţă vanilieFăinăRahat1 bob de drojdieZahăr pudraMod de preparareAmestecăm iaurtul cu oul, esenţa de vanilie, drojdia şi untura după care adăugăm făină cât cuprinde şi frământăm un aluat consistent.

Ingrediente: 9 bucăţi cap de peşte (crap), 1 ceapă, 1 morcov, 1 rădăcină de păstârnac, 1 căniţă de orez, 1 lingură maggi secretul gustului cu gust de legume, 200 g smântână, 2 ouă, 200 ml borş de casă, 2 căţei de usturoi, 1 ardei kapia roşu, 1 legătură de pătrunjel.

Ingrediente600 g file cod100 g caşcaval ras400 g fasole verde congelată sau din conservă100 g făină2 ouă150 g pesmet1 lămâieulei pentru prăjit sarepiper1 legătură pătrunjelPreparareSpeli fileurile de cod, le tai în patru bucăţi şi le scurgi bine.

Nimic complicat, nimic costisitor. Profită de spanacul din piaţa şi prepară nişte clătite cu brânză şi spanac bune de să te lingi pe degete nu alta.

Unul din “supliciile” la care sunt supuşi bărbaţii de către soţiile lor în preajma sărbătorilor e ajutorul pentru prepararea mesei de sărbătoare. Am decis să venim în întâmpinarea “năpăstuiţilor” cu trucuri pentru decojirea cartofilor fierţi.

Ce spuneţi de o ciorbă de fasole ardelenească cu afumătură? E tare gustoasă şi va fi pe placul famililiei. Spor la gătit!

Doriţi un desert uşor, rapid şi ieftin pentru o zi de post? Dacă da, reţeta de clătite de post cu apă minerală este cea mai indicată. Spor la gătit!

Ingrediente:-1 kg.aripioare, secţionate fără vârfuri,-2 cutii bacon (150 gr.x2)-1 linguriţă boia de ardei  iute,-1 linguriţă de boia de ardei dulce,-1 linguriţă condimente pentru pui,-1 linguriţă sare,-100 ml vin învechit,-50 ml.

IngredientePentru blat5 ouă200 g zahăr1 plic zahăr vanilat50 g făină30 g amidon2 linguri cacao1 linguriţă rasă praf de copt1 praf de sarePentru cremă8 linguri vişinată3 foi gelatină250 g mascarpone500 g brânză de vaci

Dacă tot suntem la rubrica de reţete festive, atunci festivă să fie, cum este acest tort. Vouă nu vi se pare la fel?

Câştigătoarea noastră se numeşte Daniela Andrei. Ea va primi un aparat pentru vidat alimente.

Pentru cine doreşte ceva dulce să încerce fursecuri de post cu stafide. Se pregătesc foarte simplu şi într-un timp relativ scurt.

Negresa este desertul la îndemână pentru toată lumea. Ca să o faci specială, aşa cum este această reţetă de negresă cu miere şi alune, trebuie să aibă câteva ingrediente adementitoare.

Toată lumea e în căutare de reţete de post în această perioadă. Şi Slavă Domnului că avem de unde alege. Astăzi vom învăţa să gătim musaca de post cu soia şi ciuperci. E tare gustoasă! Dacă nu ne credeţi pe cuvânt, trebuie să încercaţi reţeta. Spor la gătit!

Ce spuneţi de o budincă de post cu legume? Reţeta se prepară rapid, iar rezultatele sunt excelente. Merge de minune la micul dejun. Spor la gătit!

Bucătăria austriacă poate fi cam greoaie uneori pentru români, dar nu și în ceea ce privește dulciurile. Gogoșile acestora sunt absolut delicioase, se pot face simple, cu zahăr pudră, dar și cu glazură de ciocolată sau orice vă mai place vouă. -

Ingrediente: Pâine feliatăun ardei gras roşu10 felii de caşcaval10 felii de şuncă/kaizer3-4 fire de ceapă verdecâteva cuburi de untMOD DE PREPARAREÎntr-un vas/tavă aşezăm hârtie de copt (cu dimensiuni mai mari, astfel încât să putem acoperi conţinutul), aşezăm feliile de pâine, iar printre acestea caşcavalul, kaizerul/şuncă şi ardeiul gras tăiat rondele.

IngredientePentru aluat600 g făină400 g margarină2 pliculeţe zahăr vanilat1 plic praf de copt1 lingură oţet50 ml apăPentru umplutură1 kg mere4 linguri zahăr1 linguriţă scorţişoară măcinată50 g migdale feliatePreparareAmesteci zahărul vanilat

Ingrediente400 g ceafă afumată2 cepe roşii100 g unt8 felii de pâine mai veche200 g frunze de spanac4 ouă200 ml lapte1 praf nucşoară rasăsare1 lingură pesmet1 ou pentru unsPreparare1. Feliile de pâine şi ceafa afumată le tai cubuleţe.

Ingrediente

IngredientePentru aluat600 g făină200 g unt (margarină)4 ouă250 g zahăr1 praf de copt1 linguriţă zeamă de lămâiecoajă rasă de lămâie1 praf de sare100 g zahăr pudră pentru ornatPentru umplutură5 pere mari150 g zahărscorţi

Vrei ceva dulce uşor şi bun pentru copii? Nimic mai simplu. Prepară un tiramisu cu ciocolată la pahar şi vei vedea cât de simplă poate deveni prepararea desertului.

Aţi gătit vreoadată tabbouleh? Această salată arăbească de roşii cu pătrunjel e plină de vitamine şi merge perfect ca garnitură. Preparatul te va încânta cu aromele sale aşa că nu mai sta pe gânduri şi hai în bucătărie. Spor la gătit!

Budincă de orez cu lapte la cuptor! Trebuie să încerci această reţetă. E delicioasă, se prepară rapid, iar familia ta o va adora. Reţeta e gata în mai puţin de jumătate de oră. Spor la gătit!

Ingrediente500 g broccoli congelat200 g foi de lasagna1 ceapă potrivită1 lingură ulei1 lingură unt 1 lingură făină300 ml lapte100 g smântânăsarepiperun praf de nucşoară200 g brânză rasăPreparare1.

Ingrediente pentru preparat:-600 grame piept de pui,-1 vârf de cuţit de sare,-1 vârf de cuţit de piper măcinat,-1 cănită de vin,-1 bucată rodie,-1 lămâie,-1 baton de scorţişoară,-1 linguriţă de mentă,Ingrediente pentru sos:-1 lingură de vin,-100 ml suc de rodie,-2 bucăţi

Dacă nu aţi renunţat la carne şi vă număraţi printre cei gurmanzi, reţeta noastră de muşchiuleţ de vită în sos de bere la cuptor sigur vă va plăcea.