Cea mai rapidă prăjitură pentru meniul de Crăciun. Rețeta spectaculoasă care a făcut furori pe internet. VIDEO
O rețetă simplă, gata în timp record și ideală pentru zilele reci de iarnă a devenit virală în rândul pasionaților de gătit. Desertul cu piersici, pregătit în câteva minute și fără dezordine în bucătărie, se remarcă prin gustul reconfortant și textura fină, perfectă pentru a însoți o cană de ceai sau o porție de înghețată.
Prăjitura cu piersică a devenit rapid un fenomen pe TikTok. Clipurile în care rețeta este pregătită pas cu pas au adunat numeroase vizualizări, transformând desertul într-o alegere populară pentru meniurile de sărbători. Multe gospodine au inclus deja preparatul pe lista rețetelor pentru Crăciun, apreciind faptul că se face repede, are un gust reconfortant și arată excelent pe masa festivă.
Ingrediente necesare
Pentru această prăjitură sunt suficiente câteva produse de bază:
- 80 g zahăr
- 3 ouă la temperatura camerei
- 200 g făină
- 80 g unt topit
- 80 ml lapte călduț
- 1 plic praf de copt
- 5 linguri zahăr brun
- vanilie (pastăie sau pudră)
- piersici decojite, preferabil din compot
Cum se prepară desertul versatil, perfect pentru sezonul rece
Baza desertului se obține prin mixarea ouălor, urmată de încorporarea treptată a zahărului, untului topit, laptelui cald și vaniliei. Pentru un plus de prospețime, poate fi adăugată și puțină coajă rasă de lămâie. Ulterior, făina amestecată cu praful de copt se integrează cu o spatulă, până când compoziția devine omogenă și cremoasă.
Într-o tavă tapetată cu hârtie de copt se presară zahărul brun, care va forma un strat caramelizat în timpul coacerii. Piersicile se așază peste acesta – fie întregi, tăiate în jumătăți sau mărunțite – apoi se toarnă aluatul.
Prăjitura se coace între 35 și 40 de minute la 180°C, cu ventilare. După ce este gata, desertul se răstoarnă imediat pe un platou, pentru ca stratul de zahăr topit să rămână la suprafață. Hârtia de copt se îndepărtează cu grijă.
Rezultatul este o prăjitură aromată și ușor caramelizată, excelentă atât caldă, servită cu o cupă de înghețată de vanilie, cât și rece, ca gustare în orice moment al zilei. Preparatul se potrivește celor care caută un desert rapid, fără tehnici complicate sau timp îndelungat de pregătire.
