VideoChecul la borcan care a cucerit internetul. Desertul fără cuptor, super însiropat și gata în doar 20 de minute

Dacă ai poftă de ceva dulce, rapid și incredibil de gustos, această rețetă de chec la borcan fără cuptor poate deveni desertul tău preferat. Se prepară direct în borcane, are o textură densă, asemănătoare unui brownie, iar secretul gustului stă în siropul aromat cu rom care îl transformă într-un desert extrem de fraged și savuros.

Chec la borcan / FOTO: Captură video

Rețeta a devenit virală pe rețelele sociale datorită modului simplu de preparare și faptului că nu ai nevoie de cuptor. Totul se gătește într-o oală, iar rezultatul este spectaculos.

Ingrediente simple pentru un desert spectaculos

Pentru prepararea checului la borcan ai nevoie de:

-borcane mici

-4 ouă

-zahăr

-ulei

-lapte

-cacao

-praf de copt

-esența preferată

Separat, pentru sirop:

-un pahar de lapte

-cacao

-zahăr

-esență de rom

Cum se prepară desertul fără cuptor

Fiecare borcan se pregătește separat. Se adaugă câte un ou, o lingură de zahăr, o lingură de ulei și o lingură de lapte. Apoi se completează cu cacao, praf de copt și esența preferată. Borcanele se închid cu capac și se agită energic până când compoziția devine omogenă.

„Am pus borcănașele în oală și voi pune apă. Dacă vreți să vă iasă o textură ca de brownie, le fierbeți cu capacul pus. Dacă vreți o textură mai pufoasă, puneți apă în același fel, numai că puneți deasupra un tifon și puneți capacul, să nu cumva să pice condensul în interior. Eu astăzi le fac tip borwnie, așa că adaug apă și le fierb cu capacul pus. Apă am pus până unde este prăjiturica în borcan. Acum acoperim”, a explicat Elena pe pagina sa de Facebook.

Borcanele se lasă la foc mic aproximativ 20 de minute, timp în care se pregătește siropul de cacao și rom.

Secretul gustului: siropul aromat

Pentru ca desertul să devină extra cremos și aromat, checul se însiropează imediat după fierbere.

„Am pus o oală la foc, un pahar de lapte ca să înmuiem și mai mult desertul nostru. O lingură de cacao în acest lapte, îl pun de la început ca să aibă timp să se topească bulgărașii. Esența de rom o păstrăm pentru final, când stingem focul. Zahăr vom pune, cam 2 linguri așa. Am stins ochiul siropului, adaug niște esență de rom și las să se răcească”, a mai spus aceasta.

După ce checul s-a răcit puțin, fiecare borcan se găurește ușor cu o scobitoare, iar deasupra se toarnă câteva linguri de sirop.

Rezultatul final este un desert umed, intens aromat și extrem de simplu de preparat.

„Borcanele se fierb la foc mic, undeva la 20 de minute maxim. Luăm câte unul și îl punem pe un prosopel. Așa arată checul, se vede că e bine făcut, îl las să se răcească cât de cât. Acum că pot să țin borcanul în mână, îl desfac. Cu o scobitoare îi fac mici găuri și torn peste el 2-3 linguri per borcan (n.r din siropul făcut mai devreme). Las să se însiropeze bine de tot. Checul se mănâncă direct din recipient, numai că eu vreau să scot măcar o bucățică, să îi vedeți și interiorul. Textura este de brownie, așa cum spuneam. Dacă vreți mai adăugați puțin sirop”, a explicat Elena.

Desertul poate fi servit direct din borcan și este ideal pentru momentele în care vrei ceva dulce rapid, fără coacere și fără prea multă bătaie de cap.