O rețetă gustoasă pe zi: Plăcintă cu dovleac și nuci
Rețeta gustoasă de azi este Plăcintă cu dovleac și nuci.
Ingrediente Plăcintă cu dovleac și nuci:
1 kg dovleac, 150 g nuci zdrobite, 150 g unt, 1 pachet foi de plăcintă, 100 g zahăr, 3 linguri ulei, 1 linguriţă rasă scorţişoară, zahăr pudră, pentru decor.
Preparare Plăcintă cu dovleac și nuci:
Cureți dovleacul și-l dai prin răzătoarea mică. Îl călești în uleiul încins până se înmoaie, adaugi zahărul, scorțișoara și mai lași pe foc 2-3 minute, apoi dai deoparte. Amesteci dovleacul cu nuca măcinată. Ungi fiecare foaie de plăcintă cu unt topit, suprapui câte 3 foi, așezi din umplutură și rulezi. Pui fiecare ruladă astfel obținută într-o formă rotundă tapetată. Continui până când termini ingredientele, iar ruladele sunt așezate una după alta până se umple forma. Le ungi cu untul rămas și dai plăcinta la cuptor până când se rumenește. O lași la răcorit și o pudrezi cu zahăr.
