Pui în sos cremos cu spanac. Idee de prânz pentru weekend

Ultima actualizare:

E weekend și ai timp să experimentezi în bucătărie? Iată o rețetă simplă, gustoasă, cu ingrediente accesibile, dar care cu siguranță va satisface totți mofturoșii din familie. 

image

Pui în sos cremos cu spanac este o mâncare ideală și pentru copii, și pentru adulți, iar savoarea și miresmele din bucătărie îți vor lăsa gura apă. 

Ingrediente:  6 pulpe superioare de pui, 300 g frunze spanac, 200 g ciuperci, 200 ml smântână de gătit, 100 g smântână fermentată, 2 căţei de usturoi, 1 lingură ulei de măsline, 1 lingură unt, sare, piper.   

Mod de preparare: Speli pulpele, le usuci, le condimentezi cu sare şi piper, după gust. Într-o cratiţă antiaderentă, încingi uleiul şi untul, apoi prăjeşti pulpele, la foc mediu, până sunt rumenite pe ambele părţi. Le scoţi şi le dai deoparte.  Speli spanacul, apoi îl toci grosier.

Îl pui în aceeaşi cratiţă în care ai prăjit puiul şi îl sotezi până se înmoaie. Adaugi ciupercile spălate şi feliate, usturoiul zdrobit, torni cele două tipuri de smântână, condimentezi cu sare şi piper, după gust şi mai fierbi câteva minute. Transferi şi pulpele în cratiţă, mai ţii pe foc 2 minute. Serveşti preparatul cald, cu garnitura preferată. 

De ce e bine să mâncăm verdețuri

Medicul nutriționist Mihaela Bilic atrage atenția asupra proprietăților pe care le au verdețurile. În curând, piețele vor fi plinde de aceste trufandale.

Leurda este înrudită cu usturoiul, are o aromă mai uşoară, detoxifiază la fel de mult şi e plină de vitamine. Se consumă cel mai bine în salate.

Ştevia are proprietăţi antimicrobiene, antioxidante, antiglicemice, este o plantă bogată în vitamine, săruri minerale, proteine, fibre şi antioxidanţi. 

Spanacul conţine vitaminele B1, B2, B6, B9, C, E şi K, mult fier, acid folic, caroten, proteine, lipide şi glucide. Este recomandat în anemie, acnee, hipertensiune arterială, în stări de oboseală şi epuizare. 

Urzicile. Au proprietăţi diuretice, antianemice, remineralizante. Conţin vitaminele A, B2, C şi K, fier, magneziu, calciu, siliciu etc. 

Puteţi urmări ştirile Click! pe Google NewsFacebook și Instagram!  

Parteneri

image
www.fanatik.ro
image
observatornews.ro
image
iamsport.ro
image
as.ro
image
playtech.ro
image
www.fanatik.ro
image
www.cancan.ro
image
www.playsport.ro
image
sportpesurse.ro
image
www.antena3.ro
image
www.bugetul.ro
asistati social romania foto arhiva adevarul jpg
image
image
image
image
image
image
Infidelitate jpg
barfe jpeg
esoteric 652642 1280 jpg
image png
semineu dim jpg
1 pozitiile de amor pe care femeile le iubesc ucew jpg jpeg
zodiac sign 2532970 960 720 jpg
peste pixabay jpg
image
actualitate.net
image
actualitate.net