VideoRețeta de cartofi prăjiți pregătită de Melek Mincă. Ies delicioși și crocanți

Melek Mincă, celebră pe TikTok pentru rețetele pe care le pregătește, și-a surprins fanii cu o mâncare rapidă și gustoasă din cartofi prăjiți, kaizer, ouă și brânză. Este un preparat simplu, care poate fi pregătit chiar și de cei mai puțin experimentați în bucătărie.

Melek Mincă. Foto: social media

Cartofii prăjiți se numără printre preparatele preferate ale multor români, mai ales datorită faptului că sunt ușor de făcut. Însă, dacă v-ați plictisit să îi consumați simpli, cu brânză sau alte garnituri clasice, puteți încerca varianta propusă de Melek, mult mai consistentă și savuroasă.

Rețeta de cartofi prăjiți cu care Melek Mincă și-a cucerit fanii 

Așa cum și-a obișnuit urmăritorii de pe TikTok, Melek le-a oferit o nouă idee de masă rapidă și gustoasă, bazată pe ingrediente accesibile și ușor de găsit.

Tânăra a prăjit o porție de cartofi, apoi câteva bucăți de kaizer. După ce a scurs excesul de ulei din tigaie, a amestecat cele două ingrediente și a adăugat ouăle bătute și brânza rasă. Pentru un plus de gust, Melek le-a recomandat fanilor să servească preparatul alături de varză acră tocată mărunt, condimentată cu boia și ulei.

„Dragilor, vreau să vă prezint o rețetă foarte gustoasă, foarte bună, care ține de foame, mai ales când îți este foarte foame. Se pregătește foarte rapid.

Prăjești o porție de cartofi. Separat, tai kaizerul fâșii, bați trei ouă cu brânză rasă și pregătești separat varză acră tocată mărunt, cu ulei și boia.

Scoateți cartofii și îi lăsați să se scurgă de ulei, apoi puneți kaizerul la prăjit și îl lăsați să se rumenească bine, după care îl scoateți din tigaie. Trebuie să scoateți aproape tot uleiul, să rămână foarte puțin, apoi puneți cartofii și îi amestecați cu kaizerul, peste care adăugați ouăle bătute cu brânză mai sărată. Lăsați două minute să se gătească ouăle și să se topească brânza.”