Rețeta delicioasă pe care chef Cătălin Scărlătescu o recomandă la început de primăvară: „P-asta nu ați văzut-o!”
Fie că ții post sau, pur și simplu, nu ai inspirație pentru o garnitură, chef Cătălin Scărlătescu îți prezintă o rețetă vegetariană delicioasă de fasole cu sparanghel. Cu puține ingrediente, bogată în nutrienți și ușor de pregătit, acest preparat este perfect pentru orice ocazie!
Cei care nu au timp să petreacă mult în bucătărie, dar își doresc să încerce o mâncare gustoasă și sănătoasă, pot încerca rețeta celebrului bucătar Cătălin Scărlătescu de fasole galbenă cu sparanghel la tigaie!
Conține doar șase ingrediente, se pregătește în câteva minute și este extrem de sănătoasă. Pe de o parte, fasolea galbenă este o sursă bună de vitamina C, care întărește sistemul imunitar, și fibre, care accelerează digestia. Pe de altă parte, sparanghelul conține antioxidanți, fiind benefic pentru sănătatea inimii și a întregului organism, potrivit „Healthline”. Mai mult, această rețetă este indicată și în dietele de slăbit, deoarece este hipocalorică. Te-am convins să o încerci?
Cătălin Scărlătescu, rețetă delicioasă. Recomandare la început de primăvară
Cătălin Scărlătescu și-a arătat talentul de bucătar într-un filmuleț publicat pe contul său personal de Instagram. Celebrul chef le-a arătat urmăritorilor cum prepară o garnitură delicioasă: „N-ai cum! Trebuie să gătim ceva vegetarian. Trebuie să facem o garnitură”, a spus el.
Cum pregătești rețeta delicioasă a lui Cătălin Scărlătescu
Cătălin Scărlătescu a pregătit rapid o garnitură de fasole galbenă și sparanghel: „P-asta nu ați văzut-o!”, a spus el în timp ce gătea cu măiestrie. Dacă vrei să o încerci, urmează pașii de mai jos:
Ai nevoie de:
- Fasole galbenă
- Sparanghel
- Roșii cherry
- Usturoi
- Ulei de măsline
- Sare
Cum o pregătești:
Pasul 1: Speli foarte bine fasolea galbenă, roșiile și sparanghelul.
Pasul 2: Cureți usturoiul, îl speli, și cu un cuțit presezi cățeii de usturoi pe tocător.
Pasul 3: Pui uleiul de măsline într-o tigaie încinsă, adaugi sare după gust, apoi sparanghelul și fasolea galbenă.
Pasul 4: Tai roșiile cherry pe jumătate, le adaugi în tigaie, amesteci și aștepți câteva minute să se gătească. Poftă bună!
