Rețeta specială de chiftele de care vă veți îndrăgosti pe loc! Nu sunt necesare decât câteva ingrediente simple
Toată lumea cunoaște deja rețeta de chiftele, însă aceasta poate fi transformată complet cu numai câteva ingrediente simple! Dacă vă doriți o masă cu adevărat specială, trebuie să încercați chiftelele cu dovlecel și cu parmezan.
Aceste chiftele sunt foarte ușor de pregătit, nu au nevoie decât de câteva ingrediente simple și au un gust de vis!
De ce ingrediente aveți nevoie
Pentru a pregăti această rețetă delicioasă aveți nevoie de 350 de grame de carne de pui sau curcan, 200 de grame de dovlecei, un ou, trei căței de usturoi, două linguri de pesto verde, cât și de 50 de grame de parmezan ras. De asemenea, vă mai trebuie și sare, piper negru măcinat, două linguri de pesmet și o felie de pâine înmuiată în apă și stoarsă.
De asemenea, dacă doriți, ar trebui să mai aveți la îndemână și două linguri de ulei, puțină brânză în plus, cum ar fi Gouda sau cașcaval cât și un sos pentru a servi chiftelele.
Cum se pregătește această rețetă delicioasă
Din fericire, aceste chiftele sunt foarte ușor de pregătit, așa că nu aveți de ce să vă faceți griji. Primul pas pe care trebuie să îl urmați este să radeți dovlecelul pe răzătoarea mare, să îl sărați, iar apoi să îl lăsați la scurs vreme de zece minute. Apoi, el va trebui scurs bine și tot acum veți toca și carnea, alături de felia de pâine.
Peste carne veți adăuga oul, două linguri de sos pesto, usturoiul zdrobit și verdeața tocată. Totul trebuie asezonat cu sare și piper și apoi amestecat bine. Mai departe, veți adăuga și parmezanul, dovlecelul și pesmetul.
Acum, totul trebuie amestecat din nou și lăsat vreme de 15 minute. Apoi, veți forma chiftelele și le veți așeza pe o farfurie unsă cu ulei. Aceste chiftele pot fi pregătite în air fryer, iar potrivit savoriurbane.com, doar undeva în jur de 20 de minute ar trebui să fie suficient pentru chiftele.
La final, veți avea o mâncare delicioasă la care veți dori să reveniți cât mai des posibil!
