Salata delicioasă de toamnă cu ardei copți și telemea care face senzație pe TikTok: „Este foarte bună”. Cum se pregătește pas cu pas
Ești un iubitor al salatelor, dar te-ai săturat de cele clasice? Ce-ai spune dacă ai încerca o rețetă nouă, care face furori pe TikTok? Conține ardei copți și telemea, iar cei care au gustat-o s-au declarat cuceriți. Pregătește-o și impresionează-ți familia!
Rețeta este recomandată de Viorela Popa, de profesie tehnician nutriționist și fostă concurentă a emisiunii MasterChef. Ea i-a impresionat pe cei peste 100.000 de urmăritori ai săi de pe TikTok cu acest preparat gustos, perfect pentru zilele de toamnă:
„Nu știu de voi, dar eu deja simt aerul de toamna în aer, iar asta e salata perfectă cu care să începi luna septembrie. Recomand să faceți porție dublă pentru că la mine s-a terminat extrem de repede. Și cel mai bine iese dacă folosiți și lichidul lăsat de ardei, iar alături musai pâine prăjită cu puțin ulei de măsline”, a scris nutriționista în dreptul filmulețului în care prezintă pas cu pas cum se pregătește poate cea mai gustoasă salată a sezonului de toamnă.
Rețeta este și foarte sănătoasă, așa că vei reuși nu doar să le răsfeți papilele gustative celor dragi, ci și să le oferi o masă hrănitoare, bogată în nutrienți. „Este foarte bună pentru că am făcut această salată”, a scris un internaut în dreptul comentariilor.
Așadar, dacă îți dorești să îți impresionezi familia, de la mic la mare, a sosit momentul să îți pregătești toate ingredientele. Iată de ce ai nevoie:
Ingrediente
- 500 g ardei gras
- 2 ardei bulgărești
- 2 roșii mari
- 2 legături busuioc
- 2 căței usturoi
- Telemea
- Ulei de măsline
Mod de preparare
Pasul 1: Trece ardeii sub un jet de apă rece, șterge-i cu un prosop de hârtie și apoi pune-i la copt. Dacă folosești friteuza cu aer cald, îi poți lăsa la 190°C, timp de 20 de minute, până devin moi și încep să se înnegrească. Nu arunca zeama lăsată de la ardei, ea este secretul pentru un gust mai aromat!
Pasul 2: După ce s-au răcit, curăță ardeii de coajă, cotor și semințe.
Pasul 3: Toacă ardeii, roșiile, busuiocul proaspăt și usturoiul. Adaugă toate ingredientele într-un bol, împreună cu brânza și uleiul de măsline.
Pasul 4: Adaugă zeama de la ardei și amestecă toate ingredientele. Poftă bună!
