Sparanghel cu unt și bacon. Rețeta ideală pentru un prânz delicios
Dacă ești în căutarea unei rețete simple, dar extrem de gustoase pentru o masă deosebită, atunci sparanghelul cu unt și bacon este alegerea perfectă! Această combinație savuroasă va cuceri cu siguranță papilele gustative și va aduce un plus de rafinament oricărei mese.
Iată ce ingrediente ai nevoie pentru această rețetă
Pentru această rețetă simplă și delicioasă, ai nevoie de următoarele ingrediente:
- 1 pachet de sparanghel proaspăt
- 4-6 felii de bacon
- 2 linguri de unt
- Sare și piper, după gust
- Suc de lămâie (opțional)
- Parmezan ras (opțional)
Cum se prepară. Pas cu pas
Înainte de toate, spală bine sparanghelul sub apă rece pentru a îndepărta orice impurități. Tai partea lemnoasă de la capătul fiecărei tije de sparanghel. Dacă sparanghelul este gros, poți folosi un cuțit pentru a curăța ușor coaja de pe tijă.
Cum se gătește baconul
Încinge o tigaie mare la foc mediu și așază feliile de bacon în ea.
Gătește-le până devin crocante și auriite, apoi scoate-le pe un șervețel de hârtie pentru a absorbi excesul de grăsime.
Poți să rupi baconul în bucăți mai mici sau să-l lași întreg, în funcție de preferințele tale.
Pregătește sparanghelul
În aceeași tigaie în care ai gătit baconul, adaugă untul și lasă-l să se topească.
Așază tijele de sparanghel în tigaie și prăjește-le în unt timp de aproximativ 5-7 minute, sau până când devin moi, dar încă crocante.
Condimentează sparanghelul cu sare și piper după gust și, dacă dorești, poți stropi cu puțin suc de lămâie pentru un plus de prospețime.
Așază sparanghelul pe un platou sau pe farfurii individuale. Presară bucățile de bacon crocant deasupra sparanghelului. Poți să adaugi și puțin parmezan ras sau alte condimente preferate pentru a completa aroma și gustul.
Această rețetă de sparanghel cu unt și bacon poate fi servită ca un aperitiv delicios sau ca o garnitură rafinată alături de felul principal. Este o opțiune versatilă care se potrivește perfect în orice meniu, iar gustul său bogat și textura crocantă îl fac să fie o alegere populară pentru orice ocazie.
