Trucul japonez care te ajută să slăbești fără dietă. Cum te poate ajuta regula de 80% să eviți supraalimentarea și să ai o siluetă impecabilă
Un obicei alimentar vechi din Okinawa, regiune celebră pentru numărul mare de oameni care trăiesc până la vârste înaintate, revine în atenția specialiștilor în nutriție. Este vorba despre principiul japonez Hara hachi bu, o regulă simplă care îi încurajează pe oameni să se oprească din mâncat înainte de a ajunge la senzația de sațietate completă.
De ce este important pragul de 80%
Conceptul, transmis de generații în Japonia, presupune ca masa să fie încheiată atunci când stomacul este aproximativ 80% plin. Ideea de bază este că organismul nu are nevoie să ajungă la senzația de „prea plin” pentru a primi energia necesară funcționării.
Specialiștii explică faptul că multe persoane confundă sațietatea cu senzația de stomac plin. În realitate, creierul are nevoie de câteva minute pentru a primi semnalul că organismul a primit suficientă hrană. Atunci când mâncăm repede, acest mecanism nu mai funcționează corect, iar cantitatea de alimente consumată ajunge să depășească necesarul real.
Aplicarea principiului „hara hachi bu” presupune, în primul rând, o schimbare de ritm. Prin încetinirea mesei și prin atenția acordată semnalelor corpului, oamenii ajung să consume mai puține calorii fără să simtă că urmează o dietă strictă.
Mâncatul conștient, o parte esențială a metodei
Nutriționiștii spun că regula nu funcționează doar prin reducerea porțiilor, ci și prin modul în care este luată masa. Mâncatul lent, fără grabă și fără distrageri, ajută organismul să recunoască mai ușor momentul în care foamea a fost satisfăcută.
Printre recomandările frecvente ale specialiștilor se numără mestecarea atentă a alimentelor, pauze scurte în timpul mesei pentru a evalua nivelul de sațietate și evitarea obiceiului de a mânca în fața telefonului sau a televizorului.
Datele observate în comunitățile în care acest principiu este respectat arată, în general, un indice de masă corporală mai redus și o incidență mai mică a obezității. Totuși, experții subliniază că metoda nu este o soluție rapidă de slăbit, ci mai degrabă un mod de a preveni excesele alimentare.
În esență, regula japoneză nu impune restricții drastice și nu interzice anumite alimente. Mesajul ei este unul simplu: să te oprești din mâncat atunci când corpul a primit deja suficient.
