Poftă Bună

1 cozonac * 2 h 45’ *dificultate mare

Sărbătorile Pascale îţi aduc linişte sufletească, clipe petrecute cu cei dragi, bucate tradiţionale şi multe bunătăţi dulci. Pentru ca mâncarea să meargă „ca unsă“, vei avea nevoie, ocazional, de câte un pahar de vin. Dacă nu te-ai hotărât cu ce vinuri te-ai putea delecta, iată ce sugestii avem!

Dacă eşti adeptul bucătăriei vegane, ţi-am pregătit o super-reţetă de lasagna cu spanac.

Stufat sau mâncărică gătită cu carne de miel şi fire de ceapă şi de usturoi verzi. Te aşteaptă o bunătate de preparat pentru masa de Paşte!

Cum ar fi să incluzi buletele picante cu brânză în meniul tău? Calde, moi în interior şi crocante la exterior, sunt gustarea perfectă în combinaţie cu sosul preferat!

4-5 porţii * 1h * dificultate medie

Alege să prepari carnea de miel în stil grecesc, cu ierburi aromatice fel de fel şi cu condimente îmbietoare. Doar aşa îi vei surprinde pe cei dragi şi îi vei încânta şi pe cei mai mofturoşi dintre ei!

Când nu eşti tocmai fan al cărnii de miel, ai la îndemână multe alte idei de preparate pentru masa de Paşte, cum ar fi o reţetă simplă de ruladă din carne de curcan. Delicioasă şi sănătoasă!

Beţişoarele de dovlecei în crustă de parmezan sunt gustarea ideală alături de sosul preferat. Sunt delicioase în orice moment al zilei, inclusiv pentru masele la care ai invitaţi.

Un cozonac cu o umplutură uşoară şi revigorantă, pentru cei care preferă aromele fructelor. E ideal şi ca gustare, alături de o ceaşcă de ceai sau cafea.

Dacă vrei ceva cu adevărat special la masa de Crăciun, atunci acest cozonac însiropat, babka, e alegerea ideală. De fapt, e chiar regele cozonacilor!

Păstrând savoarea prăjiturii clasice cu brânză, această pască are un ingredient în plus care o face şi mai gustoasă: ciocolata.

Dacă vrei să încerci un altfel de cozonac anul acesta, de Paşte, mizează pe acest desert cu origini ruseşti şi nu vei regreta.

Curry este un nume generic pentru a descrie o serie de mâncăruri elaborate, cu un amestec de condimente, tipic bucătăriilor asiatice. Numele a fost popularizat de către coloniştii britanici din India şi era utilizat pentru a descrie o serie de mâncăruri locale cu sos. Cuvântul curry derivă din „kari“, însemnând „sos“ în limba tamilă. Un curry conţine în general ghimbir, usturoi, ceapă, coriandru, ardei iute, chimion, scorţişoară, turmeric, seminţe de muştar, cuişoare.

Pentru masa de Paşte, îi vei da gata pe cei dragi cu aromele îmbietoare ale fripturii de iepure cu vin alb. Răsfaţă-ţi papilele gustative cu o îmbucătură dintr-o carne fragedă şi delicioasă!

Îţi dăm noi o idee ingenioasă: serveşti spanacul cremos cu caşcaval ca fel principal sau ca garnitură la masa de Paşte. Mai schimbăm şi noi meniul, nu-i aşa?

Ştiai că ouăle nu cresc nivelul de colesterol, ci dimpotrivă, sunt o sursă importantă de vitamine, minerale şi de proteine? Ele sunt bogate în vitamina D, B6 şi B12 şi conţin minerale precum zinc, fier, cupru şi seleniu. Înainte de a cumpăra ouă, este nevoie să observi dacă nu sunt cumva crăpate, dacă prezintă albuşuri scurse în cofrag sau în cutie. Cel mai bine se păstrează pe raftul principal al frigiderului. Nu este indicat să speli ouăle înainte de a le pune la rece pentru a nu le înlătura s

Un desert fin şi uşor, cu arome inconfundabile de vanilie şi caramel. Pentru adevărate momente de răsfăţ!

Dacă nu vrei un deset tradiţional la masa de Paşte, poţi înlocui pasca cu acest cheesecake delicios, preparat la rece.

Această reţetă foarte simplă a devenit virală pe TikTok. Cartofii zdrobiţi cu cana se prepară rapid, pot fi şi garnitură, şi fel principal, alături de un sos sau o salată. Oricum ar fi sunt delicioşi!

Nu te-ai gândit încă ce preparate inedite poţi pune pe masa de sărbători? Venim noi cu ideea: chebapi fragezi de miel cu mirodenii. Tu trebuie doar să ai puţină imaginaţie şi chef de gătit!

Un mic-dejun uşor de preparat, iar timpul pe care obişnuiai să-l pierzi în bucătărie, îţi va rămâne pentru tine!

Dacă eşti vegan, nu înseamnă că nu te poţi bucura de aromele tradiţionale. Pentru masa de Paşte, ţi-am pregătit o reţetă delicioasă: drob din legume.

Pasca fără aluat te scuteşte de efortul frământării şi de grija faptului că blatul ar putea rămâne crud sub umplutura de brânză. Cremoasă şi delicioasă, această pască va deveni rapid preferata ta!

Acest cozonac tradiţioal italian este extraordinar de pufos şi aerat. Îţi va lua ceva timp, dar merită efortul de a avea această prăjitură minunata pe masa pascală

Rapide şi uşor de făcut, aceste clătite sunt bune calde sau reci. Poţi pune alături un sos de iaurt cu usturoi sau o salată şi masa e gata!

Cum era expresia? Se prepară cât ai zice... peşte!. Tartinabil, bun pentru toată familia la micul dejun!

Este ideal să consumăm peşte de două-trei ori pe săptămână: conţine proteine uşor de digerat, fiind bogat înacizi graşi esenţiali Omega 3,vitaminele A,D,E,B12, dar şi minerale precum potasiu, fier, iod, fosfor şi seleniu.

Mai sunt câteva zile până la Florii, una dintre puţinele zile din postul Paştelui în care este permis consumul de proteină animală, mai exact de peşte. După aproape 40 de zile de post, te poţi delecta cu o sumedenie de mâncăruri delicioase pe bază de peşte. Antreuri, borş, preparate la grătar sau salate, ai o colecţie de zece reţete extraordinare din care să-ţi alegi preparatul favorit, pe care-l vei savura la masa de Florii.

La fel ca salamul de biscuiţi, acest desert ne-a îndulcit copilăria. Este adevărat că, în prezent, sunt mai multe variante de ciocolată de casă, adaptate vremurilor, care sunt mai bune decât orice snikers din comerţ. Încearcă această reţetă şi îţi vei surprinde toată familia.