Poftă Bună

Orezul brun este o opţiune mai sănătoasă, mai ales dacă prepari risotto. În plus, ciupercile rumenite îi dau o savoare deosebită, iar brânza pecorino în combinaţie cu orezul cremos este delicioasă.

Un mic dejun sărac în carbohidraţi, dar delicios şi rapid. E o variantă la care să apelezi de fiecare dată când ai poftă de un festin, însă fără a te simţi vinovat. Încearcă această variantă de mic dejun.

Îţi poţi face acasă faimoasele batoane cu cocos, atât de îndrăgite de toată lumea. Mai mult, le poţi face cu ciocolată neagră şi fără zahăr, pentru o variantă mai sănătoasă. Îţi arătăm cum.

Ghiţă Elena din Bucureşti ne prezintă o reţetă de tochitură numai bună pentru o zi de răsfăţ în familie. Tochitura este o mâncare tradiţională din bucătăria românească, preparată din carne, organe, cârnaţi, costiţă, prăjite la tigaie sau la ceaun şi servită cu garnitură din mămăligă cu ouă ochiuri şi brânză de burduf sau telemea rasă deasupra, în asociere cu murături şi mujdei de usturoi. Încearcă şi tu această reţetă!

Cititoarea noastră Anişoara Ursan, din Cernavodă, judeţul Constanţa, ne propune astăzi o reţetă super uşoară şi deosebită de aperitive delicioase. Coşuleţele de primăvară sunt pline de legume colorate şi ouă de prepeliţă foarte sănătoase. Încearcă-le şi spune-ne cum ţi s-au părut!

Dacă ai probleme cu glicemia sau cu greutatea, încearcă această reţetă de chec cu banane şi ciocolată. E un răsfăţ pe care ţi-l poţi permite.

Dai o petrecere şi nu ştii ce să pregăteşti? Sau doar vrei ceva de ronţăit? Încearcă aceşti biscuiţi săraţi. Sunt rapizi şi deliciosşi!

Aceste pateuri sunt delicioase şi pot deveni oricând o gustare consistentă şi sănătoasă sau un preparat numai bun de pus în coşul de picnic.

Cel mai nou număr al „Click!Poftă Bună!“ este disponibil de mâine, 19 iulie, la toate punctele de difuzare a presei din ţară. Ca de fiecare dată, revista adună o colecţie de reţete delicioase de sezon: antreuri, salate, feluri principale şi deserturi.

Florin Constantin, din Bucureşti, ne-a trimis o reţetă extrem de simplă de paste în formă de fundiţă cu bacon. Aceste paste carbonara se fac rapid şi sunt extrem de gustoase. Le poţi prepara pentru orice prânz sau cină din timpul săptămânii, fiind rapide şi foarte gustoase.

Mulţumim Iuliana Lako, din Cenad, judeţul Timiş, pentru minunata reţetă pe care ne-a trimis-o la adresa redacţiei. Prăjitura cu nucă şi mere este desertul ideal de weekend, atunci când merităm cu toţii puţin răsfăţ.

Prăjituri cu creme şi fructe, brioşe cu ciocolată sau paste carbonara sunt doar câteva dintre bunătăţile cu care ne-aţi încântat şi luna aceasta. Pentru că ştim sigur că ne iubiţi, la fel de mult cât vă iubim şi noi, continuaţi să ne trimiteţi reţetele voastre preferate însoţite de fotografii! Noi suntem aici pentru voi, la retete@click.ro. Florina Pavel, din Bucureşti, ne-a trimis o reţetă delicioasă de brioşe cu ciocolată.

Cititoarea noastră Cristina Ivaşcu, din Bucureşti, ne-a trimis o reţetă delicioasă de prăjitură cu mere, cremă de vanilie bogată şi aromă intensă de scorţişoară. O combinaţie perfectă, cu care ne asigură că nu vom da greş în faţa musafirilor.

Un deliciu cu o veche istorie, îngheţata a fost servită pentru prima dată pe teritoriul românesc la curtea lui Constantin Brâncoveanu. Domnitorul avea, la gheţăria palatului, un slujbaş care se îngrijea să nu lipsească cremele îngheţate dintre bunătăţile ospeţelor. Astăzi, orice gospodină poate pregăti un desert domnesc pentru invitaţii ei.

Vara îţi aduce o bogăţie de fructe, legume, condimente şi ierburi. Le poţi aduna pe toate în felurite dulceţuri de legume şi fructe şi în siropuri de care te vei bucura tot anul! Dulceaţa de lămâi cu mentă este una dintre ele.

La prima vedere, prăjitura Valurile Dunării pare un desert greu de realizat, dar odată ce începi să combini ingredientele, îţi vei da seama că totul este foarte simplu, dacă urmezi toţi paşii. Cu puţină îndemânare şi multă pasiune pentru a găti, vei obţine un desert fabulos şi delicios. Combinaţia de cacao, vişine, cremă fină şi ciocolată este foarte reuşită şi extrem de delicioasă.

Suplimentul „Click!Poftă Bună! – Diete şi reţete pentru bolile secolului“ este acum disponibil la toate punctele de difuzare a presei din ţară. Revista adună reţete savuroase pe care le poţi prepara dacă suferi de una dintre cele mai întâlnite afecţiuni ale vremurilor noastre: hipertensiune, colesterol mărit, diabet sau depresie.

Cheesecake-ul cu caramel este un preparat ce îi împacă atât pe cei care iubesc deserturile uşoare, cât şi pe cei care îşi doresc ceva dulce şi aromat. Iar dacă adaugi şi nuci, devine deja un dulce sofisticat. Vestea bună că este foarte simplu de preparat!

O prăjitură cu două blaturi, glazură delicioasă şi o budincă extraordinară. Trebuie să prepari această prăjitură, fie că o faci doar pentru tine, ca să te răsfeţi, fie că o pregăteşti pentru musafirii tăi.

O reţetă ideală pentru un aperitiv delicios, pe care îl faci rapid. Cartofii sunt delicioşi în combinaţie cu brânză, dar şi cu şuncă sau bacon. Încearcă această reţetă şi spune-ne cum ţi s-a părut.

Dacă ai poftă de mici, de ce să nu îi faci în casă? Astfel ştii ce ingrediente pui în ei şi vor ieşi delicioşi. Ai nevoie doar de puţină răbdare şi câteva condimente delicioase. Iţi propunem să încerci această reţetă ori de câte ori vrei să faci un grătar.

Primul eveniment dedicat exclusiv bucatariei asiatice va avea loc intre 19 – 21 iulie, in Parcul Titan din Bucuresti.

Vara îţi aduce o bogăţie de fructe, legume, condimente şi ierburi. Le poţi aduna pe toate în felurite dulceţuri de legume şi fructe şi în siropuri de care te vei bucura tot anul! Dulceaţa de caise cu migdale este una dintre ele.

Oţetul balsamic a pătruns puternic şi pe piaţa românească, înlocuindu-l în multe dintre reţete pe cel de vin sau de mere. Originar din Modena, Italia, reţeta lui a fost mult timp secretă. Cu toate că este făcut din struguri albi, culoarea lui este foarte închisă, iar textura, uşor vâscoasă, se datorează butoaielor de stejar sau de cireş în care este ţinut. Încearcă-l în această reţetă cu pui marinat!

Vara îţi aduce o bogăţie de fructe, legume, condimente şi ierburi. Le poţi aduna pe toate în felurite dulceţuri de legume şi fructe şi în siropuri de care te vei bucura tot anul! Dulceaţa picantă de gogonele este una dintre ele.

Prepară aceste chifteluţe delicioase la orice masă festivă şi te asigurăm că toţi musafirii îţi vor cere reţeta. Este o altfel de variantă a chifteluţelor tradiţionale, însă te asigurăm că este şi mai gustoasă.

O reţetă ideală şi extrem de sănătăoasă, pe care o poţi combina cu cartofi copţi pe jar, un piure pufos sau nişte broccoli sote. De fapt, orice leguma se potriveşte de minune cu somonul. Încearcă această reţetă!

O reţetă perfectă pentru zilele în care ai chef de un prânz uşor şi delicios. Creveţii sunt ideali, pentru că se fac rapid şi au un gust minunat. Fie că îi serveşti cu sos de usturoi, puţin unt şi pătrunjel, sau doar cu lămâie, aceste fructe de mare nu te vor dezamăgi niciodată.

Brânza halloumi este delicioasă, însă dacă o pui pe grătar capătă o aromă şi mai intensă. Este sănătoasă şi o poţi consuma în diferite combinaţii ori salate.

Cui nu îi place o porţie generoasă de îngheţată vara, în acele zile toride în care parcă n-ai deloc poftă de mâncare? Îţi prezentăm o reţetă de îngheţată de ciocolată fină şi delicioasă, pe care să o serveşti musafirilor în zilele călduroase.