Chec cu banane şi ciocolată: reţetă fără zahăr

Dacă ai probleme cu glicemia sau cu greutatea, încearcă această reţetă de chec cu banane şi ciocolată. E un răsfăţ pe care ţi-l poţi permite.

Ingrediente

• 250 g făină
• 4 banane bine coapte
• 200 g unt topit
• 3 ouă
• îndulcitor pudră, după gust
• 1 linguriţă rasă scorţişoară
• 1 praf de sare 
• pliculeţ praf de copt
• ½ păstaie de vanilie
• 50 g fulgi de ciocolată fără zahăr
• unt, pentru uns tava

Cureţi bananele, una o tai în două pe lung, iar pe celelalte le faci piure. Cerni făina cu praful de copt şi cu sarea.

Mixezi ouăle cu îndulcitorul şi cu vanilia până obţii o cremă, torni untul în fir subţire, mixând continuu, apoi încorporezi, cu o paletă, făina şi scorţişoara. Adaugi piureul de banane şi omogenizezi.

Ungi o tavă de chec cu unt, răstorni aluatul, aşezi banana tăiată, presari fulgii de ciocolată şi dai la cuptorul încins 45-55 de minute sau până trece testul cu scobitoarea. 

FOTO: Shutterstock

Tort cu ciocolată şi portocale: reţetă fără zahăr