Poftă Bună
Pagina 249

Chec cu smochine
Smochinele sunt cele mai dulci fructe cunoscute. Le poţi consuma ca atare sau poţi pregăti cu ele prăjituri care mai de care mai apetisante.
Decorezi prăjitura cu glazura de cafea şi cu smochinele tăiate.
Deserturi
Cheesecake cu piure de dovleac, reţeta pas cu pas
Le sfătuiesc pe cititoarele revistei să realizeze acest desert ori de câte ori au invitaţi acasă. Nu vor da greş cu el, pentru că arată foarte bine şi este şi foarte gustos. În loc de piureul de dovleac, pot folosi piure din alte fructe, în funcţie de preferinţele lor. Oricum, vor avea succes. Pentru a obţine un piure foarte fin, trebuie să treacă fructele fierte printr-o sită foarte deasă. Astfel, se păstrează consistenţa cremoasă a preparatului
Deserturi
Ce ”minuni” poate face in bucatarie un cuptor cu al 6-lea simt
Estetica W Collction este povestea momentelor atemporale dedicate unei adevărate pasiuni ce devine o creaţie artistică delicioasă.
Whirlpool înţelege importanţa meşteşugului şi a detaliilor exacte. Designul fără sfârşit al W Collection complete
Altele
Plăcintă cu smochine
Smochinele sunt cele mai dulci fructe cunoscute. Le poţi consuma ca atare sau poţi pregăti cu ele prăjituri care mai de care mai apetisante.
Pentru foi
320 g făină
250 g unt
100 g zahăr
1 lingură lapte
1 plic praf de copt
Pentru umplutură
400 g smochine uscate
1 linguriţă scorţişoară măcinată
Altele
Piept de pui cu ţelină
Poţi servi piept de pui cu ţelină la prânz sau la cină. Este un preparat delicios şi săţios.
Rețete
Supă de pui cu ţelină
O porţie de supă de pui cu ţelină este perfectă în zilele răcoroase de toamnă.
Gătește sănătos
Castane în ciocolată
Castanele comestibile sunt o sursă naturală de vitamina C, lecitină, calciu, fier şi alte minerale şi vitamine. Toamna, e timpul să încerci şi tu reţete cu aceste fructe extrem de sănătoase, pentru ca răsfăţul să fie nelimitat.
Altele
Minitarte cu crema de castane
Castanele comestibile sunt o sursă naturală de vitamina C, lecitină, calciu, fier şi alte minerale şi vitamine. Toamna, e timpul să încerci şi tu reţete cu aceste fructe extrem de sănătoase, pentru ca răsfăţul să fie nelimitat.
Deserturi
Brioşe cu dovleac
Pui dovleacul plăcintar în cuptor până se înmoaie. Baţi oul cu zahărul până devin spumă. Adaugi scorţişoara şi nucşoara. Torni iaurtul, apoi uleiul şi omogenizezi. Dai prin blender dovleacul copt până obţii un piure, apoi îl adaugi în aluat. Pui şi făina amestecată cu praful de copt şi cu sarea. Baţi bine compoziţia.
Torni aluatul în forme de brioşe pe care la dai la cuptorul preîncălzit la, 180 °C, 20 de minute. Laşi brioşele să se răcească.
Deserturi
Plăcinte de cartofi cu varză murată
Această reţetă de chec cu ciocolată vine de la Alexandrina Barbu, din Buftea. Aşteptăm şi reţetele voastre la adresa retete@click.ro.
Ingrediente
200 g făină
100 g zahăr
2 linguri cacao
2 linguriţe praf de copt
½ linguriţă bicarbonat
90 g unt
2 ouă
150 ml lapte
80 g ciocolată neagră
1 esenţă vanilie
Mod de preparare
Topeşti untul şi îl laşi la răcorit. Amesteci toate ingredientele uscate: făina, cacaua, zahărul, praful de
copt, bicarbonatul şi ciocolata tăiată mărunt. Separat, comb
Deserturi
Castane glasate
Spre deosebire de alte fructe oleaginoase, castanele sunt sărace în calorii şi grăsimi, dar şi foarte bogate în vitamina C. Cu doar 100 g de castane, îţi asiguri 72% din necesarul zilnic de acid ascorbic. Profită că e sezonul lor şi prepară-le în cât mai multe feluri.
Mese festive
Prajitură Pavlova cu smochine
Smochinele sunt cele mai dulci fructe cunoscute. Le poţi consuma ca atare sau poţi pregăti cu ele prăjituri care mai de care mai apetisante.
Deserturi
Brownie cu dovleac
Pentru blat, amesteci făina cernută cu praful de copt, pudra de cacao şi zahărul. Adaugi apa şi untul topit. Amesteci bine şi pui aluatul într-o tavă tapetată.
Cureţi banana şi dovleacul. Le zdrobeşti cu blenderul până obţii un piure. Adaugi amidonul, scorţişoara şi nucşoara. Torni crema de dovleac peste aluatul de cacao.
Deserturi
Cheesecake cu dovleac în două culori
Dovleacul este foarte apreciat pentru aroma lui, având şi multe proprietăţi nutritive. Încearcă un cheesecake cu dovleac, în două culori. Vei avea un desert foarte căutat pentru savoarea lui.
Altele
Gustul copilăriei! Budincă de paste, după reţeta lui Adi Hădean
Există câteva preparate care îţi rămân întipărite în minte încă din copilărie şi parcă le simţi gustul doar când te gândeşti la ele, iar unul dintre preparate este budinca de paste. Îţi amineşti, nu-i aşa?
Rețete
Reţeta de plăcintă ţărănească cu dovleac
Ne place dovleacul, mai ales într-o plăcintă plină de savoare. Suntem în plin sezon, aşa că profitaţi de gustul parfumat al dovleacului şi pregătiţi această plăcintă ţărănească. Este absolut delicioasă şi se pregăteşte foarte uşor.
Rețete
Salată de fasole neagră cu orez
Vă recomandăm o salată de fasole neagră cu orez pe care o puteţi consuma ca tare sau drept garnitură pentru alte feluri de mâncare.
Gătește sănătos
Cheesecake cu ricotta în stil sicilian
Vrei să pregăteşti un desert uşor, cu care să impresionezi pe toată lumea? Încearcă reţeta de cheesecake cu ricotta în stil sicilian, pe care ţi-o prezentăm mai jos şi nu vei da greş.
Altele
Paste cu broccoli şi pui
Vrei să te răsfeţi cu cele mai delicioase paste, într-o combinaţie hrănitoare şi sănătoasă? Reţeta care urmează arată cum poţi să te bucuri de legume, carne şi paste într-un preparat pe care îl pregăteşti imediat.
Altele
Desert cu ananas şi cremă de brânză fără coacere
Ai mânca ceva dulce, dar nu ai timp de frământat, nici de stat pe lângă cuptor? Încearcă o prăjitură la borcan, rapidă şi delicioasă: desert cu ananas şi cremă de brânză.
Rețete
Hamburger de curcan
Vrei să găteşti ceva rapid şi delicios? Încearcă hamburger de curcan! Reţeta noastră este orientativă. Ai libertatea să pui în interior tot ce îţi face ţie plăcere.
Altele
Pui cu sos de arahide
Pentru cei obişnuiţi cu gustul preparatelor cu influenţă asiatică, dar şi pentru cei dornici să experimenteze arome noi, prezentăm mai jos o reţetă uşor de pregătit: puiul cu sos de arahide, un preparat cu savoare deosebită.
Altele
Brânza de burduf la Campionatul Mondial de Paste
Brânza românească de burduf ajunge la cea mai prestigioasă competiţie mondială dedicată gastronomiei italiene: Campionatul Mondial de Paste Barilla 2018
Altele
Reţeta originală de prăjitură doboş
Prăjitura doboş este un desert delicios, care arată foarte bine pe o masă festivă, însă unul ce pare greu de preparat. Dacă urmezi paşii, nu are cum să nu îţi iasă. Te va cuceri pe loc!
Rețete
O gustare hrănitoare, care nu îngraşă
Batoanele proteice sunt nelipsite din dieta echilibrată a celor care fac sport sau vor să slăbească. Asta pentru că ţin de foame şi sunt uşor de transportat şi consumat, oriunde te-ai afla: la serviciu, acasă sau în călătorie. Poţi să ţi le prepari s
Ponturi în bucătărie
A apărut noul număr al revistei Click! Poftă bună!
A apărut numărul 10 din revista Click! Poftă Bună! care te aşteaptă cu nenumărate bunătăţi. Ţi-am pregătit deserturi cu dovleac, pentru o toamnă delicioasă şi plină de reţete care să te încălzească.
Ponturi în bucătărie
Paste cu brânză, carne de pui şi ardei iute
O porţie de paste cu brânză, carne de pui şi ardei iute este tot ce ai nevoie să te încălzeşti în zilele reci de toamnă, fără să stai prea mult în bucătărie ca să le prepari.
Rețete
Tocăniţă de vită
Puteţi prepara tocăniţă de vită pe care să o consumaţi imediat după preparare sau pe care o puteţi pune la congelator pe o perioadă de până la o lună.
Altele
