Altele
Pagina 204

Tartă cu cireşe
Ingrediente: 5 ouă, 200 g zahăr, 100 g unt, 250 g făină, 1 esenţă de vanilie, 1 pliculeţ praf de copt, 300 g cireşe, 1 praf, de sare, 2 linguri zahăr pudră cu aromă de vanilie
Altele
Coşuleţ cu piersici
Ingrediente: 1 pepene galben, 300 g piept de pui, 2 piersici din compot, 10 boabe struguri, 2 linguri de măsline, 1 lămâie, frunze de mentă
Altele
Sardine marinate
Ingrediente: 1 kg sardine, 5 linguri oţet, ulei de măsline, 1 lingură zahăr, ½ lămâie şi zeama de la o lămâie, 2 foi de dafin, 1 morcov, sare, piper boabe negru şi roşu
Altele
Supă-gulaş cu cârnaţi
Ingrediente: 800 g carne de vită, 1 ceapă mare, 3 cartofi, 2 morcovi, 1 ardei gras, 1 conservă roşii, 1 linguriţă zahăr, ½ linguriţă boia iute, 2 linguri bulion, 2 frunze dafin, 2 linguri ulei, sare, piper, 2 cârnaţi picanţi, 1 linguriţă seminţe de c
Altele
Granita cu ciocolată
Ingrediente: Pentru granita: 750 ml apă minerală, 100 g zahăr, 2 linguri de cacao, 100 g ciocolată de menaj, 1 esenţă de rom
Altele
Tort diplomat
Ingrediente: 3-4 fructe de kiwi, 1 compot, de ananas (rondele), 1 l frişcă vegetală, 4 plicuri gelatină, 2 albuşuri, 2 pachete pişcoturi
Altele
Frigărui cu caise uscate
Ingrediente: ½ piept de curcan, 200 g caise uscate, 150 ml vin alb, 2-3 cepe mici, 1 lămâie, 3 linguri miere, 2 linguri ulei de măsline, cimbru uscat, piper, sare
Altele
Bruschete cu anşoa
Ingrediente: 4 felii franzelă, 2 roşii, 2 bucăţi de anşoa, 2 căţei usturoi, ulei de măsline, 3 frunze de busuioc, 2-3 frunze rucola
Altele
Lasagna cu legume
Ingrediente: 1 pachet foi de lasagna, 1 ardei gras, 2 cepe, 3 morcovi, 1 dovlecel, 3 căţei de usturoi, 200ml supă de legume, 3 linguri ulei, 250g telemea de oi, 150g caşcaval ras
Pentru sosul bechamel: 50g unt, 3 linguri făină, 200ml lapte, sare, pip
Altele
Cremă fină cu ouă
Ingrediente: 1kg spanac proaspăt sau 500g spanac congelat, 1 lingură făină, 1 ceapă, 4 ciuperci de pădure conservate, 2 linguri ulei, 2 căţei usturoi, 2 linguri zeamă de lămâie, 2 ouă fierte tari, sare, piper
Altele
Spaghete cu chifteluţe
Ingrediente: 300g paste
Pentru chifteluţe: 500g carne, 1 ceapă, 2 ouă, 1 felie pâine, 1 legătură mărar, 1 lingură busuioc uscat, 100g făină, ulei pentru prăjit
Pentru sos: 1 cutie de roşii decojite (600g), busuioc uscat, 2 linguri ulei, 3 căţei de us
Altele
Supă răcoritoare cu ridichi
Ingrediente: 2 legături ridichi, 1 ceapă uscată, 1 legătură ceapă verde, 1 lingură unt, 1 lingură făină, 2l supă de zarzavat, 250g iaurt, 1 linguriţă muştar, 1 linguriţă maioneză, 1 legătură pătrunjel
Pentru găluşte: 1 ou, griş o dată şi jumătate gr
Altele
Tort glazurat cu nucă
Ingrediente: Pentru blat: 8 ouă, 10 linguri zahăr, 6 linguri nucă măcinată, 6 linguri făină, 2 linguriţe cafea măcinată, 1/2 linguriţă bicarbonat de sodiu
Pentru cremă: 200g nucă măcinată, 200g unt, 200g zahăr, 6 linguri lapte, 2 esenţe de rom
Pentru
Altele
„Bărcuţe“ cu frişcă
Ingrediente: 250ml apă, 150g făină, 100ml ulei, 4 ouă, 1 praf de sare, 300g frişcă, 150g fistic mărunţit, 10 căpşuni, 100g ciocolată albă
Altele
Pizza „Alişori“
Ingrediente: ½ l lapte, 1 cub drojdie, 800g făină, 1 praf de sare, 2 linguri ulei, 300g cârnăciori, 2 cepe, 200g măsline, ketchup, 1 cutie de ciuperci, 200g caşcaval, condimente de pizza
Altele
Choux à la crème
Ingrediente: 250 ml apă, 150 g margarină, 200 g făină, 1 linguriţă zahăr, 1 praf de sare, 5 ouă
Pentru cremă: 1 plic budincă de vanilie, 300 ml lapte, 1 plic praf de frişcă, zahăr pudră
Altele
Paste cu ciuperci
Ingrediente: 300g spaghete de porumb, 200g piept de pui, 200g ciuperci, 200g fasole verde, 200g smântână, 1 lingură făină, 2 linguri ulei, sare, piper, 2 roşii cherry, mărar pentru decor, 2 căţei de usturoi
Altele
Ghimbirul este «ruda» piperului alb
Ingrediente: Ghimbirul este o plantă-condi ment care provine din regiunile tropicale.
Altele
«Fluturaşi» cu şofran şi smântână
Ingrediente: 300 g paste „fluturaşi”
Pentru sos: 300 g ciuperci, 1 ceapă, 1 lingură ulei, 1 lingură unt, 2 căţei de usturoi, 5-6 măsline, 200 ml smântână, 1 praf de şofran, sare, piper
Altele
Desert cu orez
Ingrediente: 300 g orez 200 g caise uscate 50 g alune de pădure crude coaja de la două lămâi 2 plicuri zahăr vanilat 6 linguri de miere
Altele
Miere şi poveşti la Târgul de la Câmpina
Ingrediente: Peste 20 de producători de miere din ţară şi-au dat întâlnire la începutul lunii februarie la Târgul Mierii găzduit de Casa Tineretului din Câmpina. Nici noi nu l-am putut rata.
Altele
Chec de sezon
Ingrediente: 500 g dovleac, 220 ml ulei, 2 căni zahăr, 3 ouă, 3 căni făină, 1 linguriţă bicarbonat, 1/3 linguriţă praf de copt, scorţişoară, rom, cuişoare, câteva nuci
Altele
Castanele, minunile naturii
Ingrediente: Foarte puţini dintre noi preparăm castanele şi altfel de cât coapte.
Altele
Cocktail de portocale
Ingrediente: 1 portocală, 400 ml sirop de portocale, 200 ml vin rozé dulce, cuburi de gheaţă
Altele
Fresh cu lime
Ingrediente: 6 portocale, 1 lime (lămâie verde), 2 linguriţe zahăr, cuburi de gheaţă
Altele
Băutură răcoroasă cu banane
Ingrediente: 5 banane tăiate felii, 4 linguriţe de miere de albine, zeama de la o portocală, 1 lingură zeamă de lămâie, lapte
Altele
Pâine dulce
Ingrediente: 400 g făina, 200 g dovleac copt şi pasat, 7 g drojdie uscată, 50 g unt topit, 100 ml lapte cald, 100 g zahăr, ½ linguriţă de sare, 1 pliculeţ zahăr vanilat, 100 g sâmburi de dovleac fără coajă
Altele

