Felul principal

Adori peştele, dar parcă vrei o reţetă altfel? Venim în ajutorul tău cu un mod inedit de a prepara peşte alb cu roşii la conservă. Este o reţetă potrivită atât pentru prânz, cât şi pentru cină.

Eşti în criză de timp şi nu ştii ce anume să pregăteşti la felul principal? Această lasagna cu spanac e apetisantă, rapidă şi delicioasă!

Orez cu pui si broccoli. Considerat un aliment cu proprietăţi uluitoare, broccoli, legumă verde cu gust şi aspect de conopidă, este foarte bogat în vitamine şi minerale. Un preparat sănătos, dar cu mult gust. Îl poţi face de seara pentru prânzul de la muncă, dar îl poţi folosi şi ca garnitură la o bucată de carne, dacă găteşti doar orezul cu broccoli. Deşi broccoli conţine glucide, vitamina A şi C, atunci când cumpărăm un astfel de aliment trebuie să ştim cum să-l alegem. Dacă este verde deschi

Gujoanele de pui sunt fâşii din piept de pui cu o crustă crocantă, făcută din pesmet sau fulgi de porumb condimentaţi cu sare, piper, boia şi chilli. Sunt felul perfect pentru o masă rapidă dar delicioasă şi îi poţi servi cu orice sos doreşti.

În mod tradiţional, salata caprese este un aperitiv, dar astăzi îţi prezentăm o reţetă mai consistentă adaugând frigărui de pui şi piersici.

Aripioare crocante de pui la cuptor. Se pretează excelent într-o seară cu prietenii, alături de o bere rece sau chiar un şpriţ de vin cu gheaţă.

AŞa cum pentru noi macaroanele cu brânză de burduf şi slăninuţă,sunt nelipsite, aşa şi la americani reţeta de mac and cheese este emblematică. Îi fac în diverse combinaţii şi cu diverse ingrediente, dar doua lucruri sunt sfinte: sosul TREBUIE sa fie cremos şi sosul TREBUIE sa conţină brânza Cheddar.

Acesta este opusul pieptului de pui plictisitor, fără aromă. Este literalmente plin de arome primăvăratice. Bonus: E potrivit pentru cei ce ţin la siluetă!

Untoasă (de aici i se trage şi numele: burrata) şi cu un gust delicat, brânza burrata a intrat de puţin timp şi pe piaţa din România. Ea a fost inventată în urmă cu aproape 100 de ani în Puglia, în sudul Italiei. Burrata este preparată dintr-un amestec unic şi inedit: un săculeţ care este din mozzarella, iar în interior conţine o smântână foarte grasă. Se poate mânca împreună cu roşii, cu prosciutto, cu busuioc şi cu ulei de măsline.

Pentru a îmbina tradiţia cu principiile mâncării sănătoase, păstrăvul somonat cu mărar şi pătrunjel poate fi, printre alte feluri de mâncare sănătoase de Paşte, o alegere perfectă.

Se apropie febra cumpărăturilor şi a pregătirilor pentru masa de Paşte. Vrei să faci un preparat de casă, dar nu îţi place carnea de miel sau ţii o dietă care nu îţi permite să o mănânci, în cazul ăsta alegerile legate de pregătirea mesei de Paşte ar putea să ţi se pară mai complicate. Drobul de curcan poate fi soluţia unuia dintre felurile de mâncare sănătoase de Paşte. Cu multă verdeaţă, ceapă verde şi ouă el arată spectaculos, este chiar foarte gustos şi, nu în ultimul rând, are p

Aceste chifteluţe sunt ideale pentru masa de Paşte. Le poţi face din timp, ca să economiseşti timp preţios, şi să le ţii în congelator până eşti pregătit să le prăjeşti.

Aceste cotlete de miel crocante sunt perfecte de pus pe masa de Paşte. O alternativă binevenită la clasica friptură de miel, aceste cotlete se prepară rapid şi pot fi servite cu un sos delicios de friptură şi diferit garnituri.

Unele dintre cele mai cunoscute beneficii pentru sănătate ale lobodei includ capacitatea sa de a regla digestia, de a îmbunătăţi sănătatea rinichilor, de a întări sistemul imunitar, de a detoxifia sângele sau de a regla cardiovascularitatea. De asemenea, unii specialişti susţin faptul că un consum regulat de lobodă ar putea ajuta la prevenirea anumitor tipuri de cancer şi boli cornice. Ca multe alte legume cu frunze verzi, loboda este bună pentru stimularea digestiei datorită nivelurilor de fib

Friptura de miel, o delicatesă a mesei de Paşte, este una din principalele provocări ale pregătirilor din bucătărie. Şi, pentru că sigur îţi doreşti o bucată de carne frumos rumenită, care să ţi se topească în gură, trebuie să ştii că secretul unei astfel de reuşite este felul în care se marinează carnea de miel. Marinarea cărnii de miel durează de la câteva ore până la o zi, iar bucata de carne trebuie să stea la rece, îmbibată în marinadă. Noi îţi propunem două feluri de marinade pentru

Pentru un prânz consistent, prepară această reţetă cu pulpe de curcan, suculente şi aromate cu ierburi şi usturoi.

Varza este o legumă pe care o poţi folosi în fel şi fel de combinaţii. Această reţetă poate face deliciul unui prânz sau al unei cine servite în familie.    

Această reţetă de sfeclă roşie pane a fost realizată şi trimisă de Floarea Pană, din Lupeni. Aşteptăm propunerile voastre la adresa retete@click.ro.

O mâncare rapidă şi săţioasă, pilaful îl poţi pregăti atât cu legume, cât şi cu cu pui, porc sau vită. Se face rapid şi cu siguranţă ai toate ingredientele la îndemână.

Atunci când vrei să pregăteşti o masă rapidă şi săţioasă, în doar câteva minute, reţetele cu paste, în combinaţii delicioase, sunt alegerea perfectă!

Orezul brun, spre deosebire de cel alb, are un indice glicemic scăzut şi este recomandat celor care doresc să slăbească? El face parte din categoria cerealelor integrale, deoarece nu a trecut prin procesul de rafinare. Din acest motiv, orezul brun este bogat în fibre şi oferă o senzaţie de saţietate de lungă durată.

O reţetă extrem de uşoară, pe care poţi să o faci oricând eşti în pană de idei pentru prânz sau cină. Ai nevoie doar de câteva ingrediente şi maxim 20 de minute petrecut în bucătărie.

Salată de fasole cu iaurt: Consumat ca atare sau în combinaţii cu alte ingrediente, deliciosul iaurt dă o savoare deosebită salatelor sau supelor, precum şi multor altor preparate.

Budincă de dovlecei şi cartofi, cu mărar. O reţetă simplă şi o combinaţie culinară neaşteptată.

Cauţi o reţetă specială pentru invitaţii la masa de Crăciun? O friptură fragedă cu sos alb delicios este exact preparatul cu care îţi vei impresiona toţi musafirii. Asta pe lângă clasice preparate precum sarmale şi salată boeuf. Ingrediente 500 g pul

Preparate sub formă de rulade cu diferite umpluturi sau ca atare, însoţite de garnituri rafinate ori doar de murături, fripturile fac deliciul meselor de sărbătoare

Crăciunul bate la uşă cu desaga plină de bunătăţi şi de cadouri. Încearcă această reţetă de vită Wellington, pentru o masă cu adevărat specială.

Speli carnea şi o usuci. Pui într-o tigaie uleiul şi untul, apoi o rumeneşti pe ambele părţi, o scoţi, o laşi deoparte câteva minute, apoi o dai cu sare şi o tai pe lungime. În acelaşi ulei căleşti uşor ceapa tăiată rondele, apoi o scoţi.

Când spui Dobrogea, spui peşte. Nu e un clieşeu, e un adevăr gustos. Marea Neagră şi Dunărea au adus în oalele gospodinelor tot felul de vietăţi acvatice care au transformat gastronomia dobrogeană într-un punct de oprire obligatoriu pentru cei care iubesc preparatele din peşte, raci sau midii. Orlando Zaharia, chef la restaurantul Pagaia, din Bucureşti, a cules mai multe reţete din această zonă şi vă recomandă să le preparaţi pentru cei dragi.

Maramureşul este una dintre regiunile istorice ale României unde s-au conservat cel mai bine felurile de mâncare din strămoşi. Odată ajuns în casa unui sătean din zonă, poţi spune că te-ai aşezat la masă cu tradiţia. Chef Eugen Grosu de la restaurantul Casa Doina a cules mai multe reţete din această zona şi vă recomandă să le preparaţi pentru cei dragi.