Mâncăruri rapide

Salată cu scrumbie marinată. O salată cu peşte şi multe legume este o sursă ideală de proteine şi vitamine într-o zi de iarnă.

Se prepară uşor şi ai nevoie doar de câteva ingrediente. Vă prezentăm un preparat cald şi săţios, ideal pentru zilele de iarnă.

Cureţi ţelina, o opăreşti 10 minute în apă cu sare şi cu zeama de lămâie, o scoţi şi o tai felii de 2 cm. O usuci şi o laşi deoparte. Tragi uşor kaizerul la tigaie şi îl dai deoparte. Amesteci caşcavalul, cu ouăle, smântâna, sare şi piper, după gust şi omogenizezi.

Speli gogonelele şi gogoşarii, le tai fideluţă, iar morcovii spălaţi şi curăţaţi îi dai prin răzătoarea mare. Transferi ingredientele într-un vas mai mare şi pui peste ele zahărul, sarea şi oţetul. Amesteci şi laşi peste noapte. Împarţi amestecul în borcane, le sterilizezi şi le păstrezi depozitate în cămară. Serveşti salata alături de preparate din carne.

În prezent, Andrei Ţandără creează gusturi şi poveşti în bucătăria Spoonful, prima cantină cu design din clădirea unui sediu de bancă, pe Calea Victoriei nr. 15. El are însă o lungă istorie în bucătărie,  domeniu în care activează de mai bine de 15 ani. Andrei a prezentat şi emisiuni pe teme culinare, printre care „Flavours, 3 bucătari “ şi „Click! Poftă Bună!“, de la Prima TV. Pasiunea pentru gătit a apărut în copilărie, insuflată de bunicile sale. Andrei crede că românii au cu adevărat prepara

Bine preparat, combinat cu ingrediente care îi completează savoarea şi-i pun în valoare textura, peştele poate fi o alegere perfectă pentru oricare dintre mesele zilei.

Quiche Lorraine este un preparat destul de greu de făcut, însă această reţetă nu îţi va da bătăi de cap.

Dulceaţa dovlecelului se va îmbina perfect cu aroma cărnii de curcan şi a condimentelor. Încearcă şi tu reţeta noastră de dovlecel umplut cu carne de curcan!

Cunoscut drept D’Artagnan de la „Masterchef“, Alex Petricean, head-chef-ul de la Maize (Bucureşti), desemnat cel mai bun restaurant din România în 2018, de către prestigiosul ghid gastronomic internaţional Gault & Millau, vă oferă câteva reţete i

Cunoscut drept D’Artagnan de la „Masterchef“, Alex Petricean, head-chef-ul de la Maize (Bucureşti), desemnat cel mai bun restaurant din România în 2018, de către prestigiosul ghid gastronomic internaţional Gault & Millau, vă oferă câteva reţete inedite având ca ingredient principal salamul de Sibiu. Îndrăgitul produs românesc, cu o istorie de peste 130 de ani, a devenit recunoscut la nivel internaţional, obţinând  distincţia europeană a calităţii: IGP (Indicaţie Geografică Protejată).

Deşi ne-am obişnuit cu burgerii din carne de vită, această variantă cu ton proaspăt este una inedită, dar delicioasă şi mult mai uşoară.

Cum să nu îţi placă budinc de ricotta cu legume? Este uşor de făcut, plin de vitamine, iar combinaţia de ingrediente este savuroasă.

Reinventează clasicele friganele într-o variantă nouă, cu dovleac, acum, în plin sezon. Ingrediente: 8 felii de pâine toast 3 ouă mari 100 ml lapte integral 100 g piure de dovleac copt un praf de sare ¼ linguriţă scorţişoară măcinată 50 g unt 30 g nuci prăjite şi măcinate 50 ml sirop de arţar sau miere

Când ţi-e poftă de ceva gustos şi aromat, poţi să prepari în scurt timp această tartă care va mulţumi pe toată lumea. În plus, este foarte consistentă şi o poţi servi în orice moment al zilei.

Visezi la un preparat ce va mulţumi întreaga familie şi care te poate salva şi dacă primeşti oaspeţi? Atunci optează pentru plăcinta cu carne: este şi gustoasă, şi aspectuoasă, şi practică.

Perioadele în care pregăteşti preparate cu multe calorii au nevoie de un respiro, în care să pui pe masă feluri de mâncare mai uşoare. Iată o reţetă din care te poţi inspira cu uşurinţă.

Dacă nu ai mai încercat niciodată acest preparat, acum e momentul să îl testezi! După ce vei muşca prima dată din acest gyros grecesc cu carne de pui, vei descoperi cât de gustos este. Chiar şi celor mici le va plăcea!

Poate ţi se va părea că este uşor cam dulce, dar defapt această prăjitură cu cremă caramel este uşor sărată.

Alături de o salată de crudităţi, puiul în crustă de parmezan este cina perfectă.

Când programul încărcat cere un moment de răsfăţ şi te întrebi ce ai putea să pregăteşti pentru a fi uşor de preparat, gustos şi săţios, îţi propunem o reţetă la îndemână. Se potriveşte oricărui moment al zilei. Ingrediente: 375 g aluat fraged faină

Ai nevoie de foarte puţine ingrediente pentru acest fel de mâncare, însă rezultatul este foarte gustos. Serveşte tocăniţa de ciuperci cu mămăliguţă şi o lingură de iaurt gras şi cu siguranţă vei cuceri pe toată lumea.

Ciupercile reprezintă surse importante de fibre, vitamine şi minerale? Pe lângă minerale precum potasiu, cupru, fier, ele conţin şi seleniu, care nu se găseşte în prea multe fructe sau legume. Acesta protejează organismul în lupta împotriva bacteriil

Ce poate mai fi mai bun decât să pui pe masă o mâncărică de fasole şi să scoţi n borcan de murături pe masă, cu toate bunătăţile, conopidă, castraveţi, gogoşari şi morcovi? Acriturile fac orice mâncare mai gustoasă, unde mai pui că durează puţin să l

Vara este perioada deserturilor uşoare, cu multe fructe sau iaurt. Vă prezentăm azi o reţetă de plăcintă cu iaurt fără foi, care se face rapid şi uşor.

Răsfaţă-te cu madlenele delicioase, alături de care poţi servi cafeaua. Cu un gust inconfundabil şi aromat, ele sunt alegerea ideală pentru un desert.

Salata grecească. O alegere extraordinară într-o zi toridă. Combinaţia dintre măsline, salată, brânză feta şi legume este una clasică şi delicioasă. Ei bine, în această reţetă vom combina salata grecească cu o focacia pufoasă, dar crocantă, plină de

În weekend, membrii familiei trebuie să se simtă răsfăţati. O pizza este soluţia ideală. Vă puteţi chema toţi prietenii. Vă pregătiţi repede câteva ingrediente şi faceţi o pizza delicioasă, numai bună de servit lângă cei dragi! Veţi mulţumi pe toată

Dacă îţi place mămăliga, vei aprecia această reţetă delicioasă.

Ingrediente: 2 căni untură 1 cană lapte 200 g zahăr 3 ouă 1 cub drojdie 1 esenţă de vanilie făină cât cuprinde 200 g miez de nucă măcinată

Mâncarea perfectă pentru vară. Dovleceii sunt uşori şi preparaţi pane sunt uimitori duă ce au stat la rece. Poţi prepara acest fel de mâncare în mai puţin de 30 de minute