Mâncăruri rapide

Somonul copt în folie de aluminiu reprezintă una dintre cele mai uşoare şi bune modalităţi de a găti acest tip de peşte. Aşa că dacă vrei să încerci un preparat deosebit la mesele festive, ai un alt avantaj: în doar 30 de minute (de la început, până la final), somonul este complet pătruns, aşa că invitaţii tăi nu vor trebui să aştepte mult ca să guste din acest preparat delicios.

Un răsfăţ dulce pentru după-amiezile târzii

Dacă îţi plac mâncărurile picante, cu siguranţă vei adora această reţetă de spaghete. În funcţie de cătă iuţeală preferi, poţi adăuga şi o linguriţă de ulei infuzat cu chilli, ori pastă de ardei iuţi. Dacă vrei ca iuţeala să fie potolită, scoate seminţele de la ardeiul iute şi pune doar jumătate.

Data viitoare când încingi grătarul, încearcă să prepari şi această reţetă delicioasă de haloumi pe grill cu chilli. Brânza haloumi este foarte gustoasă şi sănătoasă, aşa că poate fi un substitut perfect pentru carne. Iată reţeta pe care v-o propunem astăzi.

Această prăjitură este practic un pandişpan pufos în care adăugăm cireşe, sau alte fructe în funcţie de anotimp. Cireşe sunt cele mai potrivite, pentru că se potrivesc de minune cu blatul pufos şi dulce, ele fiind puţin acrişoare.

Ouă cu legume: Un fel de mâncare ideal pentru un mic dejun bogat şi săţios. Ai nevoie doar de câteva legume şi ouă şi gata! Micul dejun perfect e servit.

Cine a spus că dulciurile sunt nesănătoase? Îţi demonstrăm că poţi să mânânci deserturi care sunt foarte spnptoase. Aceste trufe sunt pregătite cu tahini, adică pastă de susan, în combinaţie cu cacao şi, opţional, alune sau fistic. Le poţi prepara din timp şi depozita în congelator.

Dacă mănânci zilnic ceapă verde îţi creşte imunitatea. Datorită unui plus de vitamine A şi C pe care le aduce în organism, ceapa verde previne bolile respiratorii, cardiace şi reumatismale. De asemenea, potasiul pe care-l conţine contribuie la controlarea presiunii sângelui, iar calciul şi fosforul din compoziţia ei menţin rezistenţa oaselor. Aşa că ar fi bine să consumi ori de câte ori ai ocazia ceapa verde.                     

Simplă, delicioasă, de post. O reţetă pe toate gusturile, mai ales că este foarte uşor de preparat! Dacă nu ţineţi post, puteţi adăugă şi o costiţă afumată sau un ciolan.

Pastele se numără printre cel mai uşor de făcut preparate. Iar combinaţia de sosuri cu care pot fi servite este pentru toate gusturile. Iată cum prepari penne arrabiata de post!

Un prânz perfect, gata în 15 minute. Doar fierbi cartofii şi apoi adaugi restul ingredientelor şi pasezi totul împreună. Îl poţi servi şi ca garnitură la orice fel de mâncare.

Nu ştii ce să mai găteşti şi parcă nu mai ai poftă de preparatele clasice? Atunci noi îţi propunem pui umplut cu spanac şi brânză. Un preparat delicios pe care îl poţi servi alături de o salată proaspătă.

O reţetă atât de simplă, dar atât de gustoasă de briose dulci cu paine rar vei mai găsi. Şi o poţi face cu oricand doresti tu!

O combinaţie absolut delicioasă, de carne de pui cu broccoli şi brânză cremoasă, toate preparate la cuptor. Este un preparat pe care îl poţi servi atât la cină cât şi la prânz.

Ce poate fi mai sănătos decât un pahar de suc sau smoothie de fructe şi de legume proaspete? Pe lângă faptul că sunt delicioase, aceste băuturi pot înlocui cu succes o masă principală.

Te grăbeşti şi vrei ceva sănătos şi consistent în acelaşi timp? Iată o reţetă rapidă, sănătoasă, uşor de preparat şi foarte hrănitoare! Pielea somonului conţine mari cantităţi de Omega 3 care ajung în carnea peştelui odată ce este gătit. Deci, sub nicio formă, nu îndepărtaţi pielea pentru că aruncaţi tot ceea ce e mai bun. De asemenea, pielea somonului ajută la păstrarea frăgezimii şi împiedică destrămarea cărnii în toate direcţiile .

Ne răsfăţăm cum se cuvinte într-o zi dedicată îndrăgostiţilor. Cu câteva căpşuni cumpărate de la supermarket şi mai multe feluri de ciocolată, vom reuşi să ne surprindem partenerul.

Atât de întâlnită în bucătăria noastră şi totuşi atât de banală, mămăliga este rareori pregătită şi altfel decât fiartă într-un ceaun şi servită cu diverse mâncăruri cu sos sau cu sarnmale. Reţeta propusă de noi este una altfel şi sperăm să-ţi placă.

Atunci când ai poftă de ceva dulce, un desert rapid cu ciocolată şi unt de arahide este cea mai bună alegere. Se prepară uşor şi nu ai nevoie de multe ingrediente. Este un desert pentru o persoană şi se prepară fără prea mult deranj.

Aceste minitarte sărate pot înlocui micul dejun, pot fi o gustare sănătoasă, iar alături de o garnitură, chiar un fel principal.

Paste cu file de peşte: Peştele este întotdeauna o idee bună pentru un preparat uşor.

Dacă îţi plac prăjiturile cu cremă şi fructe, te poţi inspira din această reţetă în care mango e vedeta.

Reţetă simplă de somon cu sparanghel.

Sărăţele cu caşcaval şi chimen, o gustare la îndemâna oricui.

Salată cu scrumbie marinată. O salată cu peşte şi multe legume este o sursă ideală de proteine şi vitamine într-o zi de iarnă.

Se prepară uşor şi ai nevoie doar de câteva ingrediente. Vă prezentăm un preparat cald şi săţios, ideal pentru zilele de iarnă.

Cureţi ţelina, o opăreşti 10 minute în apă cu sare şi cu zeama de lămâie, o scoţi şi o tai felii de 2 cm. O usuci şi o laşi deoparte. Tragi uşor kaizerul la tigaie şi îl dai deoparte. Amesteci caşcavalul, cu ouăle, smântâna, sare şi piper, după gust şi omogenizezi.

Speli gogonelele şi gogoşarii, le tai fideluţă, iar morcovii spălaţi şi curăţaţi îi dai prin răzătoarea mare. Transferi ingredientele într-un vas mai mare şi pui peste ele zahărul, sarea şi oţetul. Amesteci şi laşi peste noapte. Împarţi amestecul în borcane, le sterilizezi şi le păstrezi depozitate în cămară. Serveşti salata alături de preparate din carne.

În prezent, Andrei Ţandără creează gusturi şi poveşti în bucătăria Spoonful, prima cantină cu design din clădirea unui sediu de bancă, pe Calea Victoriei nr. 15. El are însă o lungă istorie în bucătărie,  domeniu în care activează de mai bine de 15 ani. Andrei a prezentat şi emisiuni pe teme culinare, printre care „Flavours, 3 bucătari “ şi „Click! Poftă Bună!“, de la Prima TV. Pasiunea pentru gătit a apărut în copilărie, insuflată de bunicile sale. Andrei crede că românii au cu adevărat prepara

Bine preparat, combinat cu ingrediente care îi completează savoarea şi-i pun în valoare textura, peştele poate fi o alegere perfectă pentru oricare dintre mesele zilei.