Sandviş cald cu ou

Un mic dejun sau prânz rapid şi delicios de care te vei îndrăgosti şi pe care îl poţi schimba după preferinţe sau în funcţie de ingredientele pe care le ai prin frigider.

Ingrediente:

2 felii de pâine

1 ou

1 linguriţă de unt

cremă de brânză

ruccola

castravete

caşcaval 

sare

piper

paprica dulce

ulei

Mod de preparare:

Încinge puţin ulei în tigaie şi prăjeşte oul. Între timp prăjeşte cele 2 felii de pâine. Scoate oul pe o farfurie şi condimentează-l cu sare, piper şi paprica dulce. Pe o felie de pâine întinde untul, iar pe cealaltă crema de brânză. Aşează oul pe o felie de pâine prăjită, rade deasupra puţin caşcaval, adaugă ruccola şi feliuţe de castravete şi acoperă cu cealaltă felie de pâine. Taie-l în jumătate sau pe diagonală. Poţi folosi ca garnitură roşii cherry şi ardei gras.