Ponturi în bucătărie

Indicată doar pentru o perioadă scurtă de timp, dieta cu fibre trebuie ţinută sub monitorizarea unui nutriţionist. Ea este recomandată în deosebi persoanelor obeze, care se confruntă cu trigliceride şi colesterol mare şi costipaţie.

Pentru că suntem în post şi foarte multe persoane aleg să elimine carnea şi produsele din carne sau lactate din alimentaţie, recomandările medicilor nu au întârziat să vină. Ciupercile ocupă un important loc fruntaş ca sursă alternativă de proteine.

Dieta mediteraneană poate reduce riscul de îmbolnăvire de cancer mamar, pe lângă celelalte efecte benefice asupra sănătăţii, conform unui nou studiu realizat în Spania, informează Live Science.

Sunt numeroase studii care atestă că un consum regulat şi moderat de vin roşu face bine, reducând riscul de infarct miocardic, demenţă şi accident vascular cerebral. Cercetări recente au scos la iveală faptul că vinul este un aliat puternic şi împotr

Ciorba de fasole în post este una din cele mai bune alegeri. Pe de o parte este o mâncare foarte săţioasă, iar pe de altă parte, înlocuieşte cu succes carnea, fiind o bună sursă de proteine. Chiar şi fără smântână, ciorba de fasole este la fel de gus

Cu puţin efort şi câteva modificări de dietă, îţi diminuezi nivelul de colesterol rău fără medicamente şi previi bolile de inimă, mai ales atacul de cord.

Fie că tăiaţi porcul de Crăciun sau doar îl tăiaţi de pe listă, poate aveţi totuşi poftă de nişte cârnaţi de casă fără E-uri şi fără alte adaosuri nesănătoase.

Deficitul de magneziu este frecvent întâlnit şi multifactorial. Manifestările clinice ale acestui deficit pot include: iritabilitate, anxietate, apatie, atacuri de panică, halucinaţii, insomnie, dificultăţi de concentrare, convulsii, cefalee, migrenă

Când temperaturile scad vertiginos, instinctiv tinzi să alegi alimente calorice pentru a-ţi asigura temperatura corporală. Excesul de calorii asociat cu sedentarismul poate să te facă să te îngraşi.

Avem nevoie în fiecare zi de proteine, mai precis de 46 de grame, în cazul femeilor, şi de 56 de grame, în ceea ce-i priveşte pe bărbaţi. Carenţa proteică slăbeşte imunitatea şi musculatura, creşte pofta de mâncare şi riscul de obezitate.

Bună de întins pe pâine sau de servit drept garnitură la friptura de raţă ori gâscă, dulceaţa de morcovi şi portocale este un deliciu.

Consumul în exces al alimentelor grase sau al mâncărurilor condimentate poate duce la apariţia indigestiei. De ajutor în acest caz sunt leacuri vechi de când lumea. Remedii care dau rezultate Mestecă şi înghite o linguriţă de seminţe de chimen atunci

Riscurile de a mânca în exces şi de a suprasolicita ficatul pot fi combătute prin câteva reguli de dietă şi alegerea alimentelor potrivite.

Cele mai multe dintre alimente sunt ambalate în folie de aluminiu, care sunt perfecte pentru atunci când vrei să-ţi iei mâncare la muncă, la picnic sau să le duci ceva gătit celor pe care-i vizitezi. Dar există anumite riscuri pentru sănătate, dacă f

Pentru că se apropie Sărbătorile de Iarnă, vă propunem un deser specific: Moşi Crăciuni, brăduţi şi oameni de zăpadă, toti sub formă de brioşe, pentru cei mici şi cei mari deopotrivă.

Dieta dezechilibrată, stresul, lipsa de somn ajung să-ţi afecteze memoria şi să te facă vulberabil în faţa bolilor minţii, în special a Alzheimerului. Anumite alimente ajută la buna funcţionare a creierului.

Clericii tradiţionalişti sunt de părere că alimentele de post trebuie să fie „simple, smerite“. Ei cred că încercările de a imita, prin procesarea şi gătirea unor legume şi fructe de mare, gustul şi aspectul cărnii şi brânzeturilor este contrară cred

Astăzi îţi propunem o reţetă delicioasă de marmeladă de gutui. Este un preparat ideal de consumat în sezonul rece. Ingrediente necesare:

Kiwi te păstrează în formă! Ai mâncat vreodată agrise chinezeşti? Eşti sigur că nu? Este vorba despre kiwi, fructe originare din China descoperite de americani abia prin anii '60.

Cea mai simplă reţetă de murături pregătită de gospodinele din Bărăgan este un deliciu. Gogonele verzi, care se simt bine în acelaşi recipient alături de alte roade ale toamnei, n-au nevoie pentru a-şi amesteca aromele decât de-o saramură simplă cu a

Vremea rece îţi îndeamnă organismul să-şi facă „rezerve” de grăsime, aşa că ai poftă de preparate mai bogate în grăsimi, proteine şi în glucide. Şi asta se vede repede pe şolduri şi abdomen, pe coapse şi, bineînţeles, pe... cântar. Iată ce te-ar pute

Uleiul de palmier câştigă din ce în ce mai mult teren în faţa altor tipuri de ulei, datorită beneficiilor sale asupra sănătăţii, dar şi a rezistenţei sale la temperaturi înalte.

Dacă v-aţi săturat să beţi aceeaşi cafea în fiecare dimineaţă, e timpul să încercaţi o modalitate mai creativă de a vă lua doza zilnică de cafeină. Fie că vă place cafeaua fierbinte, ice coffee sau ceva mai apropiat de un milkshake, în lista următoar

A început Postul Crăciunului şi fie că suntem sau nu adepţii acestei practici, postul face parte din tradiţia noastră. Dr. Andreea Şuvoială, medic specialist endocrinologie, consiliere nutriţională şi dietetică, la clinica Bio Terra Med, îţi vine în

Cei care obişnuiesc să mănânce carne roşie în mod constant ar putea să se păstreze sănătoşi dacă introduc în alimentaţie banane sau cartofi fierţi reci. Cel puţin aceasta este părerea cercetătorilor australieni.

Postul Crăciunului dă prilejul comercianţilor să vândă o serie de produse vegetale care în alte perioade nu au acelaşi succes.

Salatele etichetate ca „gata de consum“ sunt foarte periculoase pentru sănătate, crescând riscul de infectare cu Salmonella şi E. Coli, arată datele unui studiu recent.

Coşuleţele cu dulceaţă şi nuci sunt un desert deosebit de gustos şi uşor de pregătit. Reţeta este oferită cititorilor „Adevărul“ de către Ligia Alexandra Bodea, o tânără sălăjeancă pasionată de păstrarea şi promovarea tradiţiilor rurale.

Băut cu o jumătate de oră după una dintre mesele principale, ceaiul verde îţi asigură necesarul de vitamine şi antioxindaţi pe care corpul îi foloseşte în combaterea multor afecţiuni. Slăbeşti mai uşor Concentraţia mare de polifenoli din compoziţia c

Până se mai încălzeşte vremea, ai timp destul ca să scapi de kilogramele nedorite. Pe lângă activitatea fizică şi hidratarea organismului, există câteva alimente care te pot ajuta să slăbeşti. Iată nouă dintre ele! Muştarul reduce apetitul