Rețete cu legume

Pătrunjelul este bogat în vitamina A, vitamina C, vitamina B şi E, mangan, fier, fosfor, potasiu, iod, clorofilă şi magneziu. Conţinutul de vitamina C este mai mare de patru ori decât cel din portocală, iar conţinutul de fier este mai mare decât cel

O alegere perfectă pentru o zi ploioasă şi rece este această tartă cu dovleac şi spanac. Ingrediente (1 tartă)

Cele mai bune sărmăluţe pot fi chiar şi acestea de post dacă ştii cum să combini toate ingredientele.

Ceapa îşi are originile în Egiptul antic, unde era considerată de sorginte divină. Era folosită ca plantă magică şi ca remediu medical. Consolidarea renumelui ei de plantă vindecătoare i se datorează medicului roman Plinius, primul care a scris despre ea. Ceapa este ingredient de bază pentru mule mâncăruri, iar pentru altele, cum este această supă de ceapă cu caşcaval, este chiar ingredientul principal.

Ciupercile au fost deseori numite „carnea săracului“ datorită gustului bun şi a conţinutului bogat în proteine. Se gătesc uşor, se consumă cu pâine sau cu mămăligă şi se cunosc o sumedenie de reţete. Cresc pe câmp, în pădure, pe pajişti, dar sunt pre

Simplu de preparat, poţi să serveşti salata de cartofi cu mărar ca şi garnitură pentru friptura preferată sau ca o masă uşoară.

Dacă vrei să eviţi problemele cu colesterolul, prepară această reţetă de paste cu ciuperci şi usturoi.

Eşti tentat, ce-i drept, să pregăteşti această salată de paste cu crudităţi mai mult vara, când este anotimpul salatelor. Dar şi în sezonul rece, salatele pot fi cinele perfecte, dacă vrei să fie unele săţioase, sănătoase şi fără prea multe calorii.

De post, dar nu neapărat! O reţetă absolut delicioasă, o combinaţie perfectă între dovlecei şi ciuperci şi brânză tofu!

Uşoară, ideală atunci când vrei o masă nu prea încărcată, tarta cu roşii şi spanac este foarte gustoasă şi uşor de preparat.

Azi e o zi din aia în care nu mai ştii ce să găteşti şi ai vrea ceva uşor, fără carne. Aşa că propunerea noastră este perfectă în aceste condiţii.

Fie că alegi spanac congelat, fie proaspăt, reţeta va ieşi de fiecare dată la fel de bună. Dacă foloseşti spanac congelat, ai grijă să-l scurgi bine înainte de preparare.

Surpriza acestei reţete de tartăc de ciuperci şi cartofi cu brânză constă exact în multitudinea de ingrediente, legume care mai de care mai aromate şi mai gustoase. Iar dacă îţi laşi imaginaţia să zburde în bucătărie vei obţine o tartă absolut delicioasă, pe care o vei pregăti cu drag de fiecare dată.

Această mâncare cu ouă ochiuri şi cartofi este perfectă pentru un mic dejun în familie. Savuros şi în tihnă! Evident că unora nu le plac mâncărurile iuţi! Nu-i nimic! Poţi elimina praful de chilli din reţeta noastră şi vei obţine un mic dejun cu ouă ochiuri şi cartofi pe gustul tău!

Aveţi poftă de un preparat săţios şi gustos, dar şi foarte uşor de gătit? Vă recomandăm să încercaţi mazăre cu sos alb şi mărar, un preparat ce va fi apreciat de întreaga familie. Iată ce ingrediente sunt necesare pentru această reţetă, dar şi cum se prepară:

Ne plac foarte mult supele cremă sau supele mai cremoase mai ales în sezonul rece! Foarte mulţi se bucură deseori de un bol fierbinte de supă cremă de legume. Noi am pregătit azi o altă variantă, de supă cremoasă de conopidă, preparată din cele mai proaspete ingrediente pe care le-am găsit în piaţă.

Ardeiul gras are doar 25 de calorii, 1,9 grame de fibre (100 grame) şi 80% apă. O cantitate de 100 de grame de ardei conţine 125 de mg de vitamina C, adică doza zilnică recomandată, plus 0,80 mg de vitamina B6 şi 0,45 mg de vitamina K. Pe lângă toate acestea ardeiul mai conţine şi potasiu, calciu şi mangan. Iată de ce este important să îl introducem în hrana noastră zilnică. Poţi preparara chiar o tarta cu ardei şi cu aluat de casă.

Toamna aduce cu ea în farfuriile noastre şi aroma inconfundabilă a conopidei, bătrâna rudă a mai tânărului broccoli!

Ştim că această ciorbă de fasole cu legume ar merge perfect, pentru unii, ce-i drept, cu o bucată de ciolan afumat, ori o costiţă afumată. Dar e bine din când în când să mai renunţăm la carne, mai ales dacă şi această variantă, perfectă pentru vegeta

Ai invitaţi la masă sau vrei să pregăteşti o gustare rapidă şi uşoară? Crochetele de cartofi cu brânză sunt reţeta gustoasă pe care o cauţi. Serveşte-le cu sos dulce sau picant, după preferinţă.

Prazul, această legumă a toameni şi a iernii, cu un gust dulceag ce imprimă o aromă ademenitoare oricărei mâncări.

Numai bună servită alături de o friptură sau o porţie de cartofi aromaţi, salata de castraveţi se prepară simplu şi rapid.

Este o reţetă simplu de preparat şi numai numai bună pentru zilele în care ţii post.

Măslinele sunt perfecte pentru aperitivele gustoase, ele nu trebuie să lipsească din alimentaţia noastră. Se cunosc efectele benefice ale măslinelor şi uleiului de măsline pentru funcţionarea bună a organismului, pentru păstrarea unei pieli fine şi elastice şi pentru tratamentul părului. Aşa că vă invităm la o porţie zdravănă de paste cu roşii şi măsline.

Dacă nu ai chef de carne la cină, poţi aşeza pe masă acest fel de mâncare.

La prepararea acestei reţete de mâncare de cartofi la cuptor, un preparat destul de banal, pentru un plus de aromă poţi folosi mentă proaspătă. De cele mai multe ori se adaugă mentă proaspătă sau măcinată peste fripturi sau sosurile care se toarnă pe

Quinoa făcea parte din hrana de bază a incaşilor. Cu 1.000 de ani înainte de Hristos, populaţiile indigene ale Americii de Sud o apreciau pentru proprietăţile ei regeneratoare. Asta, pentru că seminţele de quinoa sunt o sursă excelentă de proteine, f

Ciupercile pot părea alimente banale, dar nu de puţine ori au fost include în categoria super-alimentelor. Ele nu conţin nici un fel de grăsime, zahăr ori sare şi sunt o sursă valoroasă de fibre şi vitamine B: vitamina B1, riboflavină (B2), niacin (B3), piridoxină (B6) şi folacin (acid folic). Un preparat precum aceste minitarte cu ciuperci este aperitivul potrivit pentru meniul perfect.

O reţetă uşoară, tarta cu roşii şi spanac este foarte gustoasă. Încearcă şi tu reţeta pe care ţi-o propunem.

Lipirea boabelor de orez în timpul gătitului, din cauza amidonului din compoziţie, poate fi evitată, ţinând cont de următoarele sfaturi: în cazul în care nu este prefiert, orezul se clăteşte îndelung sub jet de apă, până ce apa cu care în clăteşti ră