Rețete

Chifteluţele de pui pot fi servite alături de o salată de primăvară sau un piure de cartofi ori ţelină.

Ştii biscuiţii italienilor? Se potrivesc de minune lângă un pahar cu lapte, la micul dejun, ca gustare, sau după cină, ca desert. Sunt atât de aromaţi şi apreciaţi în întreaga lume datorită texturii unice, metodei de coacere dublă, dar şi migdalelor care sunt ingredient nelipsit din această reţetă.

Mazărea proaspătă se poate conserva pentru iarnă în două moduri - fie să o congelezi, fie la borcan. Dacă lucrurile sunt simple în privinţa congelării, iată şi ce presupune cea de-a doua variantă. E la fel de simplă!

Pe cât de banal sună, pe atât de surprinzătoare este această combinaţie. În plus, ridichile marinate sunt o surpriză aromată.

A venit vara, aşa că e momentul să ne bucurăm de tot ce ne oferă ea: soare, vacanţă şi cele mai delicioase fructe. Bucură-te de beneficiile cireşelor şi de gustul lor pregătind o prăjitură pufoasă! Îţi propunem cea mai simplă reţetă de prăjitură cu cireşe.

"Taci şi înghite" este o reţetă tradiţională din Ardeal, pe care Radu Anton Roman a pus-o la loc de cinste în cartea sa "Bucate, vinuri şi obiceiuri româneşti".

Pandişpanul cu iaurt şi vişine desfată şi gustul şi privirea. Datorită iaurtului textura este mult mai fină, iar vişinile sunt de-a dreptul provocatoare, Cât despre gust, nici nu mai e nimic de adăugat!

Cremă de lapte cu vişine în sirop un desert simplu, uşor şi sănătos care poate fi pe celor mici şi celor mari.

Supa cremă este cu siguranţă prânzul ideal oriunde te-ai afla. Fie că o consumi rece sau caldă, supa crema este un preparat sănătos şi delicios. Servită cu crutoane şi un strop de smântână, supa cremă poate fi făcută din orice legume, din pui sau chiar din brânză.

Dacă vei marina îndelung spata de porc, ea va deveni fragedă şi suculentă. Carnea va fi deosebit de gustoasă, iar sosul de muştar cu miere îţi va transforma masa într-un festin.

Începe sezonul grătarelor, al fripturilor rumenite, al burgerilor şi al legumelor suculente. Profită de vremea frumoasă şi găteşte în aer liber aceste antricoate delicioase de viţel, cu sos chimichurri.

Regimul alimentar restricţionat caloric nu este motiv ca să renunţi şi la micile plăceri. Există şi deserturi dietetice, mai puţin dulci, dar foarte gustoase.

Este sezonul căpşunilor. Aceste fructe roşii, suculente şi delicioase, foarte sănătoase, conţin vitamina C şi alte substanţe nutritive care stimulează producţia de endorfine. Căpşunile pot fi mâncare pe tot parcursul zilei, aşadar nu ezita să le incluzi în dieta ta în perioada următoare. Şi pentru că nimic nu e mai delicios decât un desert răcăros în zilele călduroase, îţi propunem un desert rapid: spumă de căpşuni cu banane. Iată cum se prepară.

Ciorbele sunt un preparat clasic, pe care oricine găteşte trebuie să îl stăpânească. Aroma ciorbei este dată în special de rădăcinoase precum ţelină sau păstârnac, ierburi aromatice şi carne. Îţi prezentăm cinci reţete de ciorbe pe care ar fi bine să le ai la îndemână tot timpul.

Pulpele de pui sunt delicioase, iar dacă le marinezi, gustul lor se îmbogăţeşte cu aromele tuturor ierburilor şi a usturoiului. Astfel, ele devin o adevărată delicatesă.

Plăcintele sunt un preparat perfect de servit atunci când ai musafiri. Fie că sunt cu umplutură sărate sau cu fructe, ideale pentru vară, plăcintele sunt oricând binevenite. Şi pentru că vara se apropie cu paşi repezi şi trebuie să profităm de varietatea de fructe de pe piaţă, vă prezentăm top 5 plăcinte cu fructe pe care să le încercaţi. Noi garantăm că oricare variantă aţi alege-o este delicioasă.

Aripioare de pui picante cu sos chilli sunt o alegere potrivită pentru orice masă. Sunt gustoase şi foarte aspectuoase.

Frigăruile de creveţi sunt o idee rapidă şi sănătoasă pentru cină. Salata de varză cu care pot fi servite aduce un plus de minerale şi fibre.

Dulceaţa de căpşuni e delicioasă, aşa că îţi propunem să încerci această reţetă simplă.

Cauţi o reţetă care să cucerească pe toată lumea cu gustul şi aromele ei? Avându-şi originea în insulele exotice din Caraibe, tochitura de pui prezentată mai jos este foarte delicioasă datorită condimentelor folosite.

Franţa şi Belgia îşi dispută paternitatea acestui desert, ambele susţinând că sunt ţara de origine a îndrăgitelor gofre. Se pare că prima reţetă de gofre datează chiar din secolul al XIV-lea. Acum, gofrele sunt pregătite şi savurate întreaga lume. Fie că sunt simple sau cu vanilie, pudrate cu zahăr sau îmbrăcate în ciocolată, stropite cu miere sau cu sirop de arţar, ornate cu frişcă sau cu fructe, gofrele sunt pe placul tuturor. Iată o reţetă de gofre, uşoară şi savuroasă.

Budincile sunt foarte apreciate de toată lumea, datorită texturii lor speciale, motiv pentru care apar pe meniu inclusiv în zilele de sărbătoare şi la ocazii. Din macaroane poţi pregăti o budincă atât de bună, încât toate porţiile se vor epuiza imediat.

Este unul dintre cele mai îndrăgite torturi ruseşti. Cu o cremă fină, foarte aromat, acest tort va deveni cu siguranţă unul dintre preferatele tale.

Există şi deserturi care se prepară în timp scurt, cu ingrediente puţine, dar care sunt extrem de gustoase. Iată unul dintre ele!

O mâncare savuroasă, gustoasă şi săţioasă! Despre rizoto se crede că este o reţetă complicată, dar nu este aşa. Trebuie să ai la îndemână toate ingredientele, să fie de calitate şi, în cel mai scurt timp, preparatul este gata. Îl încerci ca să te convingi?

Mâncare de urzici: Considerată una dintre cele mai „neprietenoase“ plante din natură, urzica este, în schimb, un adevărat aliment-medicament. Urzica proaspătă este bogată în acid formic, o substanţă iritantă care dă caracterul agresiv al perişorilor de pe frunze şi tulpini. Prin uscare sau fierbere, substanţele iritante sunt distruse, iar proprietatea de urzicare dispare, astfel că urzicile pot fi consumate doar după ce au fost preparate termic. Mâncarea de urzici este foarte populară în România

Spaghete cu chiftele : Atunci când ţi-e poftă de mâncare italienescă, nu trebuie să comanzi, poţi prepara chiar tu această reţetă de spaghete. E săţioasă şi delicioasă!

Lasagna cu ragu de curcan: Această reţetă presupune timp şi muncă, dar gustul desăvârşit al sosului ragu merită efortul. Lasagna, un preparat perfect pentru mesele în familie, bun şi pentru pachetul de a doua zi.

Supă-cremă de conopidă: Conopida este o importantă sursă de fibre, care uşurează digestia şi ajută la eliminarea toxinelor din organism. În plus, conopida are un aport însemnat de acid folic, de vitaminele B6 şi C, precum şi de nenumăraţi compuşi care reduc riscul unor afecţiuni abdominale. Tot conopida, prin conţinutul de vitamina K şi Omega 3, are proprietăţi antiinflamatoare, reducând riscul de boli ca artrita, obezitatea sau diabetul zaharat. Consumul frecvent de conopidă mai aduce beneficii

Banana bread a apărut în Statele Unite, pe la 1870. Era o pâine dulce servită la micul dejun. În timp ea s-a răspândit în toată lumea sub diverse forme şi reţete. Noi vă oferim o variantă de banana bread cu mai puţine grăsimi, la care puteţi folosi ulei şi iaurt dietetic.