Rețete

Atât de simplu şi de bun, iar ingredientul-cheie, scorţişoara, este cel care face diferenţa între un desert banal şi unul special. În amestecul pentru umplutură al acestei reţete de spirale cu scorţişoară poţi adăuga şi nuci zdrobite. Pentru ca aluatul de prăjitură să-ţi crească frumos, ţine-l într-un loc cald, ferit de curent.

Găluştile cu gem de prune aduc aminte de copilărie. Bune şi săţioase, acestea sunt un desert foarte gustos, dar mai ales un desert sănătos.

Musacaua este pentru greci ceea ce este lasagna pentru italieni. Este acel preparat pe care trebuie să-l încerci de mai multe ori în viaţă. Această musaca preparată după o reţetă tradiţională grecească este făcută din straturi de vinete cu carne de vită în sos bogat de roşii, şi pe deasupra cu sos bechamel. Ce ţi-ai putea dori mai mult de la o mâncare „de casă“?

Nutriţioniştii recomandă consumul de peşte de două ori pe săptămână, motiv pentru care vă recomndaăm această reţetă de peşte cu leguminoase la cuptor. La fel de bine poţi pregăti această reţetă şi în zilele cu dexlegare la peşte, în caz că ţii post. Foloseşte ce leguminoase îţi sunt pe plac.

Pentru o cină uşoară, mai săracă în calorii, îţi recomandăm ciuperci umplute cu piept de pui.

În bucătăria tradiţională românească, de la ştevie se consumă în primul rând frunzele, care au un gust acrişor, asemănător cu cel al spanacului. Se curăţă uşor, şi sunt mai untoase decât cele de spanac. Din ştevie poţi prepara salate simple sau în combinaţie cu alte legume (leurdă, ceapă verde, ridichi, roşii sau castraveţi), ciorbe sau diferite mâncăruri, cum ar fi orez cu ştevie sau această budincă cu ştevie şi spanac.

Ghiveciul de legume este o idee excepţională, mai ales dacă vine de la călugări. Iată o reţetă foarte simplă de ghiveci călugăresc cu legume.

Pentru că tot mai mulţi cititori ai site-ului nostru ne solicită reţetă variate cu piept de pui, ne-am gândit azi să vă oferim 5 reţete rapide cu piept de pui. Este un ingredient accesibil şi care poate fi preparat în diverse mâncăruri fie simple, fie mai elaborate, de la salate la chifteluţe cu sos. Iată care sunt propunerile noastre:

Pentru aceeia dintre dumneavoastră care nu ţin postul, ori pentru cei care, din varii pricini, au dezlegare să mănânce şi de dulce, astăzi vom căuta retete romanesti în cuhniile măcelarilor arădeni. Pentru a afla cum se prepară o ciorbă măcelărească.

Morcovii nu sunt buni numai în mâncăruri. la fel de buni sunt şi în prăjituri. Iar aceasta este un exemplu grăitor.

Dacă mai ai ceva varză murată prin borcane ori butoaie, poţi prepara această reţetă de vărzări.

Reţeta noastră de negresă cu bezea este foarte simplă, dar migăloasă. Trebuie să faci crusta de biscuiţi, apoi blatul de negresă, apoi bezeaua pe care o aşezi deasupra şi la final, dacă vrei, o rumeneşti pe deasupra, dar nu este obligatoriu. Dar reţeta în sine este nemaipomenită, într-o combinaţie nemaipomenită. N-aş schimba nimic la ea! Important este să foloseşti o tavă pătrată de 28x28 cm.

Irlandezii din întreaga lume sărbătoresc azi Saint Patrick's Day, zi pe care încercăm şi noi să o celebrăm prin prepararea unei prăjituri cu mere, după o delicioasă reţetă irlandeză.Este unul dintre cele mai bune deserturi pe care le prepară irlandezii. Este atât de moale şi de cremoasă! Iar merele...ei bine, merele îşi păstrează şi aroma, şi forma chiar şi consistenţa în această prăjitură.

Testează-ţi imaginaţia în bucătărie cu acest desert delicios, rulouri cu gem şi nuci! Pentru această reţetă poţi folosi orice fel de gem vrei, dar cel de prune, pentru că este mai acrişor, se completează foarte bine cu gustul nucilor.

Mi-a plăcut întotdeauna mâncarea grecească. De orice fel. Îmi place lămâia. Îmi place spanacul. La fel şi brânza frta. Îmi place mărarul. Dacă mă ia cineva şi mă duce într-un restaurant cu specific grecesc, sunt cea mai fericită. Aşa se întâmplă şi cu această plăcintă grecească cu spanac. Fiecare bucăţică din această plăcintă este delicioasă! Umplutura este moale şi cremoasă, într-un aluat crocant, nemaipomenit. Sper să vă placă la fel de mult cât îmi place mie!

Şi ajungem din nou la categoria noastră preferată: retete romanesti. De toate felurile, dar mai ales de post!

Combinaţia dintre fructe şi mac va fi mereu apreciată. Dacă mai adaugi un aluat dulce şi un strop de dragoste, rezultatul, adică o prăjitură cu mac şi pere, va fi delicios. Poţi folosi în locul perelor alte fructe, precum mere, caise sau gutui. Dacă vrei, după ce speli macul îl ţii în lapte, apoi îl adaugi în aluat.

N-am refuzat niciodată o felie cu icre, indiferent de peşte, părându-mi-se un fel de mâncare absolut delicios. Se făceau la noi în casă, şi se cumpărau gata făcute foarte rar. Tatăl meu şi acum încearcă reţeta perfectă de icre de păstrăv, pentru că i se pare că de fiecare dată ies altfel. Cea mai bună reţetă a lui de icre de păstrăv a fost făcută astfel:

Iată-ne şi în cea de a două zi din Săptămâna Curată, cea în care Postul Paştilor intră abrupt în existenţa noastră, cu restricţii importante şi nu doar în plan culinar, dar şi cu adevărate retete romanesti. Astăzi este, dacă nu ştiaţi deja, Marţea Tr

Despre roşii, care sunt un ingredient principal al acestei reţete de plachie de crap cu orez şi sos brun, trebuie să ştii că sunt un inamic al colesterolului. Ca să nu ai probleme cu „colesterolul rău“ este bine să consumi 200 g de roşii proaspete, la fiecare masă, timp de o săptămână. Totodată, tomatele proaspete sunt recomandate şi persoanelor care suferă de hipertensiune arterială.

Postul Paştilor te provoacă să cauţi soluţii pentru masa familiei, pentru diversificarea ei. Şi ce ar fi mai indicat decât să apelezi la caietul cu retete romanesti? Suntem astăzi în Lunea Curată, cea dintâi zi din lungul post al Paştilor, şapte săpt

Pentru această reţetă de crap cu legume la cuptor ai nevoie de 2-3 lămâi, nişte fructe foarte sănătoase pe care le poţi folosi şi pentru a scădea febra. Lămâia reglează temperatura corpului şi este un bun adjuvant în infecţiile respiratorii. Efectul este mai puternic dacă foloseşti suc extras din lămâi bine coapte, timp de două săptămâni. Dacă te doare gâtul mai poţi picura în limonadă câteva picături de tinctură de propolis şi de echinacea.

Cel mai simplu desert al acestui weekend sunt cu siguranţă aceste clătite.

Prepară spanacul şi altfel decât te-ai obişnuit! Sub forma de tartă are un gust delicios. Adaugă şi câteva ouă şi ai obţinut un preparat ideal pentru acest sfârşit de săptămână. Ingrediente

Tortul caramel este acel tort clasic pe care îţi vine să-l prepari aproape în fiecare weekend. Clasica reţetă are un blat moale, uşor dens, de culoare galbenă şi nu este prea dulce pentru că de asta se ocupă caramelul. Pentru acest caramel se foloseşte zahăr tos şi lapte pentru a crea o savuroasă aromă.

Doar de cinci ingrediente ai nevoie pentru a preparar acest desert, care, cu siguranţă, te va trimite cu gândul la copilărie.

Un desert cu origine franţuzească, mille-feuille are o textură crocantă şi cremoasă, de la crema de vanilie.

Feluri de mâncare foarte cremoase şi cu multă brânză sunt printre cele mai populare. Şi eu sunt una din acele persoane care se entuziasmează, de exemplu, în faţa unei porţii de macaroane cu brânză la cuptor. Dacă mai are şi o crustă pe deasupra, m-a cucerit definitiv. În această reţetă de macaroane cu brânză la cuptor, ouăle ajută la „aşezarea“ macaroanelor şi a brânzei şi ajută la păstrarea formei atunci când tai porţiile.

Nu e musai să cumperi pizza dacă ţi se face poftă de una bună. Poţi prepara chiar la tine acasă o pizza cu şuncă şi ceapă, absolut delicioasă şi gata în numai 35 de minute. Vrei să încerci reţeta noastră? Nu vei regreta!

Pentru această reţetă irlandeză de pui cu varză şi cartofi, trebuie să dai carnea printr-un amestec de cimbru, praf de ceapă, boia dulce, salre şi piper.Apoi îl laşi deoparte în timp ce vei găti baconul. Între timp, prepari şi legumele astfel încât toate ingredientele să se facă în acelaşi timp. Asamblezi şi gata, puiul cu varză şi cartofi este gata, cam în 70 de minute.