Cele mai bune paste de post: linguine cu pesto de leurdă

Cele mai bune paste de post: linguine cu pesto de leurdă

Ultima actualizare:
1 dsc 0063 4 jpg jpeg

E anotimpul trufandalelor de primăvară, verdeţuri proaspete care se găsesc în toate pieţele. Un pesto fin de leurdă, în combinaţie cu paste, reprezintă o masă perfectă în Postul Paştelui.

  • Porții: 2
  • Timp total: 30 min
  • Pregătire: 10 min
  • Gătire: 20 min
  • Categorie: paste, fel principal

Ingrediente

200 g linguine

4 legături leurdă

2 fire ceapă verde

2 fire usturoi verde

50 ml ulei de măsline

50 g nuci sau alune de pădure crude

1/2 linguriţă sare

1 praf piper

1 ardei iute roşu (opţional)

Mod de preparare

Cureţi şi speli leurda, ceapa şi usturoiul verde. Într-un blender, mixezi nucile sau alunele. Adaugi leurda, ceapa verde şi usturoiul verde, ardeiul iute tocat, uleiul de măsline, sarea şi piperul şi mixezi până obţii o pastă fină.

Fierbi pastele conform indicaţiilor de pe ambalaj. 

Scurgi pastele şi le amesteci cu pesto de leurdă. Serveşti imediat.

FOTO: farfuridi.ro

farfuridi.ro



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
sadvis andaluz jpg
homemade pear galette pie with almond leaves fresh ripe green pears jpg
rulada de dovleac cu crema de branza jpg
chiftele de cuurcan jpg
Noah Wyle jpg
supa crema de varza rosie jpg
placinta cu varza jpg
piure vecteezy jpg
image
image