Rețete

Nu tot ce este dulce îngraşă sau e nesănătos. Şi ne-am decis să-ţi dovedim asta odată cu acest desert „mozaic“, un tort cu iaurt şi portocale. Îţi va lua ceva timp să-l prepari, dar rezultatul, atât din pucnt de vedere al gustului cât şi al aspectului, este absolut uimitor.

Imediat după Sf. Dumitru, gospodinele încep să pună la murat în butoin sau borcane, varza albă şi cea roşie. Este foarte simplu! Dacă plănuieşti să prepari la iarnă diferite mâncăruri cu varză roşie tocată sau murată, iată mai jos două reţete cu varză roşie care să te inspire.

Ai ajuns târziu acasă şi nu mai ai răbdare să găteşti? Iată cum să prepari o salată gustoasă, pentru cei dragi, în doar 20 de minute. Cantităţile de mai jos sunt pentru 4-6 persoane.

Ştiai că poţi să înlocuieşti ouăle în dulciurile pe care le prepari în post? Foloseşte, pentru un ou, 60 g de piure de banane sau 75 g de mere rase. Când prepari pâine sau aluaturi dospite, care necesită ou, mai poţi utiliza o linguriţă de bicarbonat

Ciupercile pot părea alimente banale, dar nu de puţine ori au fost include în categoria super-alimentelor. Ele nu conţin nici un fel de grăsime, zahăr ori sare şi sunt o sursă valoroasă de fibre şi vitamine B: vitamina B1, riboflavină (B2), niacin (B3), piridoxină (B6) şi folacin (acid folic).

Tot ce ai nevoie pentru a ţine sub control hipertensiunea arterială sunt câteva legume şi fructe, un blender şi cinci minute libere. Rezultatul va fi gustos şi extrem de bun pentru sănătatea ta.

Salatele fac parte din categoria mâncărurilor extrem de nutritive şi sănătoase, iar combinaţiile de ingrediente pot fi multiple, în funcţiie de preferinţele şi gusturile noastre. Iată mai jos o reţetă de salată care poate fi preparată cu uşurinţă în maxim 15 minute.

Aceste minitarte cu roşii şi brânză pot fi startul reuşit al unui meniu de weekend in familie. Nu sunt greu de preparat şi sunt şi mai delicioase dacă prepari chiar tu aluatul în casă, în loc să preferi să-l cumperi din comerţ.

Pasiunea mea pentru lufar (Pomatomus Saltatrics) a inceput cu o saramura, intr-o taverna la malul Marii Negre. Dupa ce mancasem (si invatasem cum se prepara) saramura de crap, gatita in tot felul - de la cele cu pestele copt in solzi, pe stratul fier

Dacă nu ştiaţi, atunci... aflaţi acum: de Sfântul Dumitru, se mănâncă bucate din varză dulce şi imediat după aceea purcezi să pui la murat primul butoi cu varză! Asta pentru că tradiţia românească a „conservelor pentru iarnă” spune că varza se pune l

Cine spune că doar iarna este cel mai bun anotimp pentru a mânca supe? Aceste supe deliciose şi hrănitoare pot fi consumate pe tot parcursul anului. Atât supele reci şi cele calde sunt foarte bune pentru sănătate şi beneficiezi de carne şi legume în cel mai bun mod.

Aceste gogoşi pot fi mâncate şi de cei care sunt la regim sau care vor să evite prăjelile, deoarece sunt coapte în cuptor. Uite cum faci gogoşi de casă cu ciocolată!

Această ruladă de cacao cu portocale este desertul ideal pentru zilele în care primeşti musafiri. Umplută cu cremă, delicioasa ruladă este pe placul tuturor. Pentru a obţine rulada ideală, ţine ingredientele la temperatura camerei. Foloseşte zahăr pudră, pentru că se dizolvă mai uşor decât cel tos. Ţine rulada la frigider înainte de-a o servi.

Prăjitura cu lămâie şi nucă de cocos va inspira şi bucura pe toată lumea cu savoarea sa specială.

Ai nevoie de: 200 g unt, 400 g făină, 150 g zahăr pudră, 2 ouă, 1 praf de sare

Azi vreau să vă dau şi niscaiva sfaturi… bătrâneşti, de trebuinţă în bucătărie mai ales când te afli tânără gospodină, la început de drum. De exemplu, cum procedezi cu carnea de măcelărie… E bine să ştim că dacă nu o pregătim în aceeaşi zi, se recoma

Locuitorii din America de Nord îl consideră un aliment sănătos prin excelenţă. 150 g de dovleac de grădină acoperă în totalitate necesarul zilnic de provitamina A (betacaroten).

Venit de pe pământurile sud-americane, romul este o băutură alcoolică obţinută din trestie de zahăr. Pentru a-i da savoare, i s-a adăugat zahăr caramelizat, miere sau lămâie verde. Esenţa de rom, pe care o adăugăm astăzi în tot felul de prăjituri, este obţinută din romul industrial, care are un parfum mai diluat. Această aromă are şi un secret. Atunci când pregăteşti o cremă pe foc, e bine să adaugi romul la final, altfel se evaporă şi îşi pierde parfumul. Urmează paşii recomandaţi de noi pentru

Duminica poate fi şi mai plăcută în familie, dacă pregăteşti această tartă de sezon.

Pentru serile în care cauţi să găteşti ceva rapid şi pe gustul tuturor, găseşti în cele ce urmează o reţetă de pizza cu rosii si sunca uşor de preparat în numai 25 de minute.

Un desert cu citrice, delicios, această tartă cu lămâie si migdale este destul de aspectoasă pentru a fi servită la o petrecere, dar şi la o gustare duminicală, luată alături de cei dragi.

Simplu şi gustos, iată aperitivul perfect!

Ştiai că în zilele de post, poţi adăuga în compoziţia de sarmale linte, brânză tofu, sfeclă şi chiar stafide? Sau că denumirea sarmalelor are origini turceşti? Cuvântul „sarma“ a fost preluat de români şi de sârbi, iar ungurii îi zic „szárma“. La no

Vrei să prepari un desert savuros şi totodată extrem de sănătos pentru pofticioşii din jur? Iată mai jos o reţetă inedită pentru tarte raw vegane umplute cu cremă de caju şi lămâie

În zilele festive, de pe masă nu poate lipsi un desert pe măsură. Şi dacă te obicei tortul era dulcele preferat, noi îţi recomandăm aceasta reteta de brioşe de şampanie.

Gustoase şi de sezon, nucile se regăsesc într-o gamă largă de preparate culinare, de la mâncăruri rafinate la prăjituri. De aceea, ţi-am pregătit un desert cu nuci, numai bun de savurat în zilele răcoroase de toamnă. Pentru ca nucile să nu capete gus

Oferă-ţi ocazia de a prepara propriile amandine de casă, cu care să bucuri întreaga familie.

Odinioară, cam pe vremea când "plămânii Dunării" (lacurile şi bălţile ce "însoţeau" fluviul în drumul lui către Marea cea Mare) nu fuseseră încă secate, de la Mehedinţi până către Brăila şi Galaţi, pescarii prindeau în năvoadele lor crapi şi crăpceni

La o masă de duminică în familie sau cu prieteni dragi, mâncărurile cu peşte se potrivesc de minune. Sunt rafinate şi dau mesei un aer de sărbătoare. Am pregătit pentru voi, pentru astfel de ocazii, o delicioasă reţetă de ruladă din piept de pui cu ton.

Pe lângă delicioasă dulceaţă de gutui, se pot prepara multe prăjituri excelente cu gutui, iată 3 reţete de prăjituri cu gutui.