Rețete

Conopida este o sursă importantă de vitamina C, dar conţine şi alte substanţe benefice pentru organism: complexul B, carotenul şi vitamina K. Are doar 34 kcal/100 g şi este potrivită în multe combinaţii, cum este şi acest preparat pe bază de paste.

Le prepari rapid, fie pentru micul dejun, fie pentru o gustare. Combinaţia de brânză şi ardei copt este savuroasă!

Oficial, am intrat în Postul Paştelui, motiv pentru care îţi recomandăm să găteşti ciuperci umplute, o reţetă simplă şi delicioasă, numai bună pentru aceste zile.

Postul Paştelui îţi pune la încercare creativitatea în bucătărie, pentru a face cele mai delicioase reţete fără carne. Ce zici de nişte chifteluţe savuroase? Se prepară rapid şi nu ai nevoie de foarte multe ingrediente. Parcă sunt şi mai bune decât cele clasice!

Am intrat în Postul Paştelui, fapt pentru care dacă te numeri printre persoanele care au ales să respecte această perioadă îţi propunem să găteşti chifteluţe din broccoli.

Am intrat în Postul Paştelui, motiv pentru care îţi recomandăm să ţii respecţi această perioadă şi să încerci această reţetă delicioasă de cartofi cu ierburi aromatice.

Au trecut câteva zile de când am intrat în Postul Paştelui şi parcă simţi că tânjeşti după un desert? Ei bine, încearcă această reţetă delicioasă de chec de post cu nuci.

Sfecla roşie este delicioasă atât crudă, cât şi gătită. O poţi folosi în combinaţie cu năut, pentru a obţine un delicios burger de post.

Un preparat modern, adaptat pentru post. Cine a spus că postul nu poate fi gustos?

„Samosas” este un aperitiv de nelipsit de pe mesele indienilor. Reţeta constă în pateuri triunghiulare umplute cu un amestec de legume gătite sau cu carne. Gustarea aceasta delicioasă merge perfect cu sosul tradiţional de Raita Dip, un fel anume de-a spune sos tzatziki.

„Aloo Gobi” este una dintre preparatele tradiţionale care se consumă în India. Bucătăria indiană abundă de condimente îmbietoare, de aceea mâncărica de cartofi cu conopidă trece printr-un mod asemănător de asezonare. Reţeta originală include şi garam masala, un amestec special din 32 de mirodenii, însă nu este obligatoriu.

Începutul lunii martie le găseşte pe gospodine, an de an, preparând delicioşii mucenici, fie în varianta din aluat pufos, cu specific moldovenesc, fie fierţi, care se prepară în zona Munteniei. Cei din urmă se prepară după o reţetă care le oferă o savoare uimitoare. Iată cum se gătesc mucenicii munteneşti, cu nucă şi scorţişoară.

Probabil te-ai obişnuit deja cu reţetele de dulciuri specifice Orientului Mijlociu şi eşti de acord că rămân printre cele mai bune deserturi pe care le-ai încercat! Această reţetă are un ingredient special. Despre ce crezi că este vorba?

Ştiu, covrigeii, de obicei, se consumă de-a gata, aşa săraţi cum sunt. Dar ce-ar fi să transformi o gustare banală într-una mai delicioasă şi... dulce? Ciocolata este preferata tututor, chiar şi a covrigeilor.

Aceasta este o reţetă tradiţional mexicană care se prepară din carne de vită sau de miel. Ceea ce o face specială este procesul de gătire: carnea are nevoie să fiarbă într-o varietate de mirodenii timp de câteva ore, la foc lent. Acesta este stilul Barbacoa. Pur şi simplu, vei adora gustul suculent al cărnii alături de tortilla!

Acest preparat japonez e celebru în toată lumea. Aromele se îmbină perfect pentru o masă completă şi consistentă, gata în mai puţin de o oră.

Ce mod mai bun să-ţi petreci weekend-ul decât gătind dulciuri pentru cei dragi? Iar un desert cu mango te va duce într-o călătorie culinară imaginară pe tărâmuri scăldate în soare.

Să ai un meniu echilibrat te va ajuta să-ţi păstrezi sănătatea, motiv pentru care îţi recomandăm să încerci această reţetă de peşte la cuptor.

Giouvarlakia este o supă tradiţional grecească din perişoare (Youvarlakia) şi sos din ouă şi lămâie (Avgolemono). Chiar dacă reţeta se prepară de obicei din carne de vită, de data aceasta ai la alegere ce fel de carne tocată doreşti. Numai bun pentru o masă de prânz!

Când n-ai timp să găteşti, dar vrei să mănânci sănătos încearcă cu încredere această reţetă de lipii delicioase umplute cu urdă şi legume.

Năutul este o planta leguminoasă bogată în proteine, fibre şi carbohidraţi buni. În plus, este foarte gustos, aşa că trebuie să pregăteşti şi tu această reţetă.

Această tartă rapidă şi uşor de preparat este un desert ideal în perioada de post.

Dacă te-ai plictistit de reţeta clasică de musaca şi adori legumele, îţi propunem să încerci această reţetă simplă, de musaca de cartofi, ciuperci şi broccoli.

Combinaţia de paste cu şuncă şi gorgonzola e delicioasă, motiv pentru care îţi recomandăm să încerci această reţetă delicioasă de frittata cu şuncă şi gorgonzola.

Dacă nu mai ştii ce să găteşti la cină, alege această reţetă delicioasă de pui grecesc cu lămâie şi cartofi. E gata numaidecât şi e super delicioasă.

Să nu te surprindă că brânza poate fi folosită şi în acest mod. O supă deosebită, pentru final de sezon rece.

Rosti (clătite din cartofi) este un preparat tradiţional din Elveţia, originar din cantonul Berna. Iniţial, era consumat la micul dejun de fermieri, dar astăzi este mai egrabă o garnitură pentru preparate din carne şi ouă. Rosti se poate face atât din cartofi fierţi, cât şi din cartofi cruzi şi se prăjeşte în ulei sau în unt. De asemenea, există variante cu diverse umpluturi: bacon, ceapă, brânză etc.

Eşti fană salate şi obişnuieşti să combini legume în fel şi chip? În mod cert salata cu ton este pe lista ta, însă îţi oferim o altfel de reţetă, ce conţine un ingredient ce-i va da o savoare aparte: brânza de oaie. Ce zici, o încerci?

Ceea ce este interesant la această reţetă este că poţi folosi orice fel de carne doreşti. Este o tocană care se prepară simplu, chiar dacă va fi nevoie de puţin mai mult timp pentru ca aromele să se îmbine armonios. Fericiţi vor fi cei care ştiu să aibă răbdare!

Fructele de pădure sunt perfecte pentru un desert fraged cum sunt clătitele. Gustul dulce-acrişor se îmbină armonios cu aroma dulceagă, parfumată a aluatului. Încearcă o reţetă ideală pentru întreaga familie!